酒店實(shí)習(xí)畢業(yè)生自我鑒定范文(編輯修改稿)
2025-09-16 02:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 XX 大劇院構(gòu)成，是 XX 首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的XX 風(fēng)景區(qū)內(nèi) ，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 XX 國際會議中心擁有 480 余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房 (北區(qū) )、行政套房 (北區(qū)六樓 )、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房內(nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳 (B1 豪華宴會三個(gè)， B3 大宴會一個(gè) )、中 (B1)、西餐廳 (三樓 )，咖啡廳 (一樓 )，風(fēng)格各異的高雅包房 (B3)，美食佳肴中西兼?zhèn)?，?guī)模宏大，是商務(wù)、會議、宴請、品嘗美食的理 想場所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳 (五樓 )，寬敞明亮的健身房、桑那浴 (北區(qū) B3)、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)。以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會議為主的 XX 大劇院總面積 2 萬平方米，中央大廳高 米，設(shè)有觀眾席 1600 個(gè)，豪華坐席包廂 5 個(gè)，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國內(nèi)演出場所先進(jìn)水平。 走過昨天，創(chuàng)造今天，迎接明天， XX“ 追求發(fā)展，永無止境 ” 。 禮儀。還 有一些具體細(xì)節(jié)的培訓(xùn)，例如：酒店服務(wù)人員的站姿，走姿，坐姿，手勢等，還有一些鞠躬禮，點(diǎn)頭禮，目光禮及經(jīng)常遇到的托盤方面的知識，培訓(xùn)我們的張經(jīng)理還讓我們進(jìn)行了實(shí)際操作，他說： “ 接受能力很快啊，好好加油哦 ” 。有領(lǐng)導(dǎo)，老師的鼓勵(lì)，或許我們就豁然開朗了吧 !而之下來的日子，就是我們真正開始鍛煉的時(shí)候了。 2024 年的 8 月 29 日，我們進(jìn)行了部門分配，由各個(gè)部門的經(jīng)理，主管進(jìn)行了挑選。我們十幾個(gè)人被分到了客房部，當(dāng)時(shí)還有些心情失落， “ 為什么沒分到其他部門，客房有什么可以鍛煉的嗎 ?還不直接接觸顧客，沒意思 ” 。對于我們這些學(xué)生 來說，我們的高姿態(tài)慫恿我們?nèi)缡窍?。但接下來的日子，也讓我慢慢的忘記了之前所想的，開始真真正正地學(xué)習(xí)，認(rèn)認(rèn)真真地鍛煉著自己。我們被分到了各個(gè)樓層，而我在北區(qū)五樓，跟著房嫂蔣曉燕，韓清華兩個(gè)姐，之后韓姐去了北區(qū)一樓。 即使開始了工作，我們還是有時(shí)間就進(jìn)行著培訓(xùn)，因?yàn)橹爱吘箾]接觸過這些 !上午在上班，下午由萬領(lǐng)班和張領(lǐng)班分別對我們細(xì)致的講述客房的有關(guān)知識，例如： ：有較高的自覺性，為人誠實(shí) 。責(zé)任心強(qiáng)，踏實(shí)，能善于和同事良好合作 。動手能力強(qiáng)，身體素質(zhì)要高，工作效率要高，等等。其實(shí)，也不光在 客房，在其他的崗位，我想這都是必要的。 ：搞好客房衛(wèi)生，為客人提供舒適的辦公場所 。做好接待服務(wù)，保證客人的安靜環(huán)境 。物品的消耗，維護(hù)客房正常設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn) 。協(xié)調(diào)好與其他部門的關(guān)系，保證客房服務(wù)中心的需要 。配合前廳部銷售，提高客戶利用率，等等。 ：客房是飯店的主體，是飯店重要的部門之一 ?？头渴秋埖甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，是飯店經(jīng)濟(jì)收入的主要來源 ?？头糠?wù)質(zhì)量是飯店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)志 。客房管理是影響整個(gè)飯店管理水平的部門之一，等等。 ：求整潔心理 。求安靜心理 。求方便心理 。求安全心理 。求尊重心理，等等。 ，即查退客房：檢查有無遺漏物品，及時(shí)上交房務(wù)中心或者前臺，但注意，送往前臺的東西要問清接收人姓名等 。檢查客房迷你吧有無消費(fèi)情況及代買情況 。檢查房間設(shè)施設(shè)備有無損壞或者丟失情況，等等。 ： 熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目 ,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題 。愛護(hù)飯店的一切工作用具 ,定期保養(yǎng) ,不得損壞公物 。在保證工作質(zhì)量的前提下 ,節(jié)約各類材料、用劑 ,降低費(fèi)用 ,延長設(shè)備壽命 。各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章 。嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)簽到 。不能無故曠工，因有事不能前來工作 (或在崗因事不能繼續(xù)工作 )，應(yīng)事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗 。調(diào)班必須經(jīng)過主管同意 。堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū) 域與其他服務(wù)員一起工作或交談 (遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外 )。
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