【文章內(nèi)容簡介】 開始的無聊到每天去各車間找事情做，留意每個車間的運作，比如巴氏殺菌的溫度，真空包裝機設(shè)計的時間溫度，如何金檢等等，還會去練習如何真空包裝，去倉庫將產(chǎn)品裝袋，去切洗間幫忙處理剛運過來的榨菜等等。留心后，我知道了整個流程的關(guān)鍵 控制點，就是兩年后的現(xiàn)在正在學的 haccp。留意車間里墻壁上的操作規(guī)范，現(xiàn)在知道了，是我們?nèi)缃駥W習的 gmp。在車間的生活，雖然又累又熱，但都值得 !有時對倉庫里的成品進行抽檢或全檢，便把倉庫里一箱箱的成品翻出來，一包包的檢查，一次不是所謂的幾萬，而是幾十萬，甚至更多?？吹疆敃r的蘇姐，個子不高，干起活來從不叫苦叫累，肩負起食品安全的重大責任，每天比別人早半個小時上班，晚半個小時下班，晚上經(jīng)常加班，能很好的處理好與生產(chǎn)部的關(guān)系。 第二篇：食品廠打工的寒假社會實踐報告 我們這些大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度 過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產(chǎn)實踐以及接觸社會是很必要的。只有我們對現(xiàn)實的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而我在今年的假期內(nèi)到某某食品廠做實踐，希望能得到很好的鍛煉。主管帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，第一天給我們分配了工作崗位，讓我們熟悉熟悉。第二天主管給我們 發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學習實踐當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合現(xiàn)實操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實踐后，我包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，雖然較辛苦，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。 包裝車間 實踐了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實踐。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許不少多生產(chǎn)和管理的知識。 經(jīng)歷了這 30 多天的實習，使我更清楚地認識到：親身實踐是多么的重要，讓我們能在以后的工作當中有一定的工作經(jīng)驗積累，讓我們在以后少犯不必要的錯誤。 公司師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們?nèi)绾尾僮鳎瑒傞_始確實比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時候才能熟悉。我們車間一共 10 人就兩個學生 ，因為是集體計件算工資 所以事都是一起做。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。 實踐體會及感悟 首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在貴公司接觸社會，了解社會，參加這次有意義的社會實踐活動，從中檢驗自我，收獲頗豐。在社會上要善于與人溝通，不管是工友還是主管，都應(yīng)盡可能與他們多交流，人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步，成長。做事要積極主動，并且全身心投入，讓別人融入到你的 熱情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也許一點小錯，會給公司造成相當大的經(jīng)濟損失。不要不自信，但不能自負。實習之中難免會遇到很多問題，在外不像在學校，社會是現(xiàn)實的，我們都一直生活在理想之中，當你真正從理想跳到現(xiàn)實，你會不適應(yīng)，正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細微的變化，也許應(yīng)接不暇的 “ 怪現(xiàn)象 ” 會撲面而來，充斥我們的眼睛和大腦，但是我們必須經(jīng)受這樣的沖擊。 4 現(xiàn)實雖然殘酷，但人與人之間的感情卻是我最為感動的，我很慶幸我認識他們，在工作中才能體會什么是團結(jié)就是勝利 。一件簡單的事，一個人是可以完成，但需要相當長的時間，若一群人一起做，事情就真的很簡單了。 5 我覺得更重要的是，有了這次工作經(jīng)歷，讓我知道我應(yīng)該如何學習，如何生活；懂得什么是血汗錢，什么叫可憐天下父母心。什么叫社會，什么叫人情冷暖。 在這 30 幾天，有個師傅跟我說過一句話： “ 能在實踐中堅持下去，就不怕以后找不到工作。 ” 只有經(jīng)歷了，就知道確實如此。 食品廠社會實踐順利結(jié)束了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的成長，非常感謝 xx 食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺。總而言之，這次實習不但增強 了我的現(xiàn)實動手操作能力，也讓我學到了不少現(xiàn)實的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。 第三篇：