7在x縣上半年食品藥品安全工作會上經驗交流材料(編輯修改稿)
2024-09-26 15:10 本頁面
【文章內容簡介】 ，突出重點，部門聯(lián)動，協(xié)調配合，積極開展專項整治。 鎮(zhèn)社會事辦作為整治領導小組辦公室，一方面認真履行辦公室的職能，積極做好溝通、協(xié)調、牽頭等工作，推動全鎮(zhèn)產品質量和食品安全專項整治工作順利開展和取得實效。一方面圍繞食品生產加工企業(yè)普查建檔的整治和涉及人身健康和安全的產品質量安全整治，積極開展產品質量和食品安全專項整治工作；進一步展開普查、清理，摸清家底。 工商所主要加強對流通領域食品質量安全整治和食品生產加工企業(yè)產品執(zhí)行標準的清理，一是與“農村食品市場整治”相結合，加強對農村市場整治力度。二是與各種節(jié)日整治相結合，加強食品安全整治。三是與重點商品相結合。四是與“清理無證經營”相結合。規(guī)范生產、加工行為，提高產品質量；加大產品質量抽檢力度，充分掌握產品質量狀況；加強對涉及人身健康和安全的產品、食品質量安全和特種設備安全的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊違法違規(guī)生產加工行為和消除特種設備安全隱患，把好產品質量源頭關，保障安全生產和人民生命財產安全。 衛(wèi)生防疫部門主要加強對餐飲消費的安全整治。一是加強食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查。二是推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級監(jiān)管。三是定期對全鎮(zhèn)學校食品衛(wèi)生安全進行專項檢查。四是對全鎮(zhèn)飲用水安全進行專項檢查。 各村（居）委主要是對農村家宴食品安全進行監(jiān)管。要求就餐人數超過50人的家宴舉辦者一定要提前2天向所在村（社區(qū)）的食品藥品信息員報告，信息員要認真填報《農村家宴情況登記表》，同時向鎮(zhèn)政府報告。若不按要求上報的，在信息員誤工報酬中扣20元/次。同時加強對從事家宴廚師的監(jiān)管，必須是接受了衛(wèi)生知識培訓、進行健康體檢、取得健康證后方可從事家宴廚師工作。 （二）以建立食品藥品安全信用體系長效監(jiān)管機制為目標，全面推進食品藥品經營信用監(jiān)管制度。初步建立了食品藥品經營主體檔案、不良行為記錄檔案，通過行政監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督，不斷提高
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