6順德春節(jié)民俗調(diào)查(編輯修改稿)
2024-09-26 13:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 攸好德就是樂施善事，慈悲為懷?？冀K命，就是得修善終。當(dāng)年歐陽修曾有：事國一心勤有瘁，還家五福壽而康。所以，不少家門前都貼有五只蝙蝠的年畫，以喻五福臨門。 此外，不少順德人家都貼著寫有“天官賜?！钡募t紙，這習(xí)俗與道教有關(guān)。道家認(rèn)為世界由天、地、水構(gòu)成。所以，上半年是天官，下半年是地官，下半年中段為水官。不過，這“官”只指時(shí)空流動(dòng)過程中的一個(gè)時(shí)期，并非官職。后來，道家吸收了民間信仰，將這三官奉為主宰人間福禍的大神，其中，人們最為信仰的便是恩賜福祥的天官，民間視他為福神。年畫中的天官，身穿大紅官服，龍袍玉帶，手持如意，慈眉善目，一派雍容。正月十五為上元節(jié)，也是天官生曰，于是古時(shí)候民間到處張燈結(jié)彩，仕女嬉游，通宵達(dá)旦，城開不夜，所謂“火樹銀花合，星橋鐵鎖開”。順德昔日也有“上元觀燈，或作秋千百戲”的習(xí)俗，解放前元宵節(jié)的大良魚燈還遠(yuǎn)近聞名，不過，現(xiàn)在我們?nèi)阅軓蔫驳臒艋\中回味當(dāng)年盛況。 （六）年廿八，洗邋遢 時(shí)間。舊時(shí)在年廿八，現(xiàn)在集中在年廿六之后。所謂邋遢就是臟的東西，過年了當(dāng)然要輕輕爽爽。這段時(shí)間，家家戶戶都要把屋里屋外打掃干凈。春節(jié)前打掃衛(wèi)生的習(xí)俗，不僅要打掃衛(wèi)生，男人還要剪發(fā)，女人要洗頭。過年前的大掃除與往常不同，平時(shí)可以做表面工作，過年了，是不能把舊的、臟的東西帶到新的一年里，所以，平時(shí)打掃時(shí)顧不到的邊邊角 角也要翻出來徹底清潔，以一個(gè)嶄新的面貌迎接新年。 這是粵語方言，簡(jiǎn)單來說就是在年廿八這一天一家人一齊大清潔。 （七）準(zhǔn)備迎新食物 自古以來，中國人在喜慶節(jié)日中總離不開佳肴，但是，順德人為過年而準(zhǔn)備的食物材料，其主要功能不是為了一飽口福的，而是為了憑借這些材料來討取吉祥的意頭的。煎堆就是用糯米和糖、花生、核桃等堅(jiān)果類食物和在一起，然后揉成糯米團(tuán)放在油中煎炸。有道是“煎堆過年少不得，形如金球滾滾圓，滾到鍋里油一炸，金銀滾滾滿屋來?！闭f起煎堆，自然讓人想到包角。包角的工序類似于煎煎堆，只是將角捏成荷包狀，此二者皆為了討個(gè)金銀滿屋的意頭。再來說說灶頭上，順德人往往喜愛將池菇、有頭的生菜、蒜、蔥、芹菜、紅蘿卜用小紅紙條捆在一起放在上面。池菇寓意生個(gè)小男嬰。生菜寓意生生猛猛，而且是有頭有尾的生生猛猛、體魄健壯。蒜，諧音“算”自然是希望多一些錢財(cái)可計(jì)算了。蔥是祈求來年的開支松松動(dòng)動(dòng)，不要太拮據(jù)了。擺芹菜為求孩子讀書勤奮向上的，誰讓“芹”諧音于“勤”一字呢。 （八）過年忌諱 首先，順德人在正月初一時(shí)不掃地、不洗頭，無論地有多臟，頭有多臭、多膩。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為在這一天掃地，會(huì)掃走屋子里的好運(yùn)氣。正月初一，灶君從天庭返回，財(cái)神進(jìn)過屋子里頭，這樣的好運(yùn)氣怎么能掃走呢。這自然是一廂情愿的想法，但入鄉(xiāng)識(shí)俗，入鄉(xiāng)隨俗，還是注意一下好。同理，由于頭發(fā)的“發(fā)”與錢財(cái)有關(guān)。因此，“初一洗發(fā)來年難發(fā)”，哪里還有錢賺。除此之外，有個(gè)小習(xí)俗，就是說年三十晚是沒有人洗衣服的。年三十晚洗的衣服年三十晚不干，需要年初一新的一年才干，是相當(dāng)不好的兆頭。因?yàn)樵趶V東的方
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