6鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度市場(chǎng)監(jiān)督管理工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-25 13:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 開展好市場(chǎng)巡查。為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在“重大節(jié)日期間，我鄉(xiāng)市管站在鄉(xiāng)村兩級(jí)單位提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)對(duì)衛(wèi)生院作好部署，制定食品藥品安全應(yīng)急方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。其次對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行巡查，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等；根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，我鄉(xiāng)對(duì)業(yè)主負(fù)責(zé)人進(jìn)行了一次專業(yè)的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，具體有食品設(shè)施衛(wèi)生、飲食加工過程中的衛(wèi)生、餐具的衛(wèi)生、食物貯存的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等等。為徹底清理市場(chǎng)，8月份，市管站與安辦聯(lián)動(dòng)，對(duì)所有商店進(jìn)行地毯式的檢查，經(jīng)檢查存在有過期食品現(xiàn)象，檢查組當(dāng)即勸導(dǎo)并沒收過期產(chǎn)品，爾后進(jìn)行公開集中銷毀，并達(dá)到了三個(gè)目的，一是凈化了市場(chǎng)，正規(guī)了市場(chǎng)秩序；二是對(duì)經(jīng)銷者進(jìn)行了教育和威懾的作用；三是對(duì)群眾進(jìn)行了一個(gè)強(qiáng)有力的宣傳。今年以來(lái)，我鄉(xiāng)未發(fā)生一起食品安全事故。 （二）開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店
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