6小學食品衛(wèi)生工作計劃(編輯修改稿)
2024-09-21 13:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。 （一）、加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量 學校教師食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立買菜者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管；并 有專人負責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和 “ 三無 ” 產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理。 （二）、加強事前預防工作，提高突發(fā)事件的處置能力 為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，我校逐步完善對學校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施
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