【文章內(nèi)容簡介】 安定超興精淀粉獲得國家 a 級綠色食品證書、安定 “ 大江 ” 牌馬鈴薯獲得國家有 第 10 頁 共 23 頁 機食品認證；渭源、隴西、臨洮、安定四縣區(qū)的馬鈴薯生產(chǎn)基地被認定為省級無公害農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)基地；安定、渭源分別被中國農(nóng)學(xué)會特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為 “ 中國馬鈴薯之鄉(xiāng) ” 、 “ 中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng) ” 。加之連續(xù) 7 年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨經(jīng)貿(mào)洽談會的成功舉辦，使我市的馬鈴薯在全國已有了相當?shù)闹?，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大創(chuàng) 造了極為有利的社會條件。 改革開放以來，特別是上世紀 90 年代以來，市委、市政府堅持從定西實際出發(fā)，發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展特色富民產(chǎn)業(yè)，按照 “ 順應(yīng)天時，遵循自然規(guī)律 。順應(yīng)市場，遵循經(jīng)濟規(guī)律 。順應(yīng)時代，遵循科學(xué)規(guī)律 ” 的指導(dǎo)原則和 “ 擴充規(guī)模、增加總量、依靠科技、提升層次、開拓市場、擴大外銷、強化措施、促進加工 ”的工作思路，大力實施產(chǎn)業(yè)富民戰(zhàn)略，著力培育馬鈴薯富民工程，全市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到了長足的發(fā)展，已成為富民強市的朝陽產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 2024 年全市馬鈴薯種植面積 萬畝，總產(chǎn)量 萬噸，產(chǎn) 業(yè)產(chǎn)值 億元，農(nóng)民人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲益 521 元，占農(nóng)民人均純收入的 28%。今年初，市委、市政府審時度勢，提出了打造 “ 中國薯都 ” 的目標，采取有效措施，落實扶持政策，全力打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢。今年全市馬鈴薯種植面積 萬畝，預(yù)計總產(chǎn)量 500 萬噸左右，農(nóng)民人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲益約占農(nóng)民人均純收入的 30%左右。全市淀粉加工企業(yè)達到 443 家，其中千噸以上的馬鈴薯精淀粉及其制品生產(chǎn) 第 11 頁 共 23 頁 企業(yè) 33 家，馬鈴薯精淀粉及其制品生產(chǎn)能力達 35 萬噸，其中萬噸以上生產(chǎn)能力的馬鈴薯加工龍頭企業(yè) 20 家。馬鈴薯加工成品已發(fā) 展到精淀粉、變性淀粉、全粉、薯條、膨化食品等 10 多個品種。 馬鈴薯機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀 （ 1）裝備水平有所提高。 1997 年，我們從河北引進了首臺馬鈴薯播種機，開始了馬鈴薯機械化生產(chǎn)技術(shù)的試驗、示范。同年，又仿制了 2 臺， 1998 年在安定區(qū)青嵐鄉(xiāng)等地進行多點示范。從 1999 年引進德國的 20 臺馬鈴薯播種機開始，不僅馬鈴薯播種機的數(shù)量逐年增加，而且其他機械化生產(chǎn)機具也隨著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相繼投入機械化生產(chǎn)環(huán)節(jié)。目前，全市擁有馬鈴薯播種機564 臺，馬鈴薯挖掘機 561 臺，深松機 120 臺，中耕機 14 臺，噴藥機 4 臺。 （ 2）技術(shù)人員隊伍實力較強。近年來，全市農(nóng)機系統(tǒng)認真實施 “ 人才工程 ” ，在引進和培養(yǎng)人才上狠下功夫，先后有一大批大、中專院校畢業(yè)生以每年不等的數(shù)量進入農(nóng)機隊伍，相繼成為技術(shù)骨干。目前，全市農(nóng)機系統(tǒng)共有各類專業(yè)技術(shù)人員 334 人，占職工總數(shù)的 %，其中高級工程師 4 人，工程師 32 人。 （ 3）機械化生產(chǎn)技術(shù)進一步完善。從 1997 年引進馬鈴薯機械化種植技術(shù)開始，農(nóng)機部門在總結(jié)試驗、示范經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，從研究馬鈴薯生長特點、提高產(chǎn)品質(zhì)量、改良機械性能等關(guān)鍵環(huán) 第 12 頁 共 23 頁 節(jié)入手，先后開展了單項生產(chǎn) 技術(shù)和全程機械化生產(chǎn)技術(shù)的研究，初步形成了集深松改土、機械播種、中耕培土、機械植保和機械收獲為一體的馬鈴薯全程機械化生產(chǎn)技術(shù)。 （ 4）綜合配套技術(shù)有效整合。市委、市政府在著力抓好深松、機播、機收等機械化生產(chǎn)技術(shù)的同時，根據(jù)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，近年來狠抓了加工和貯藏等綜合配套技術(shù)的整合工作，取得了完善產(chǎn)業(yè)鏈條和提高綜合技術(shù)應(yīng)用水平的效果。 （ 5）機械化生產(chǎn)面積逐年擴大。從 1997 年引進首臺馬鈴薯播種機開始，一直到 1999 年，全市馬鈴薯機械化生產(chǎn)處于試驗、零星示范和多點示范階段，沒有形成作 業(yè)規(guī)模。真正意義上的形成規(guī)模的馬鈴薯機械化生產(chǎn)是從 2024 年開始的，當年完成機械化生產(chǎn)面積 6817畝。 2024年機械化生產(chǎn)面積有了大幅度的增加，完成機械種植 萬畝，機械挖掘 萬畝。從 2024— 2024年，平均每年的機械化生產(chǎn)面積都在 萬畝左右。 2024 年達到 萬畝，機械化作業(yè)面積接近前四年的總和， 2024 又有了新的突破，達到 萬畝，比 2024— 2024 年的總面積增加了 萬畝。今年是近年來機械化生產(chǎn)面積最大的一年，在機械作業(yè)面積和機械化程度上創(chuàng)歷年來最好水平。全年完成馬 鈴薯機械化生產(chǎn)面積預(yù)計達 51 萬畝。 2024— 2024 年全市累計建立馬鈴薯機械化生產(chǎn)示范基地 521 處，累計完成馬鈴薯機械化生產(chǎn)面積 萬畝。隨著機械化生產(chǎn)面積的逐年擴大，機械化作業(yè)率 第 13 頁 共 23 頁 也呈現(xiàn)出逐年提高的特點， 2024年僅為 %， 2024年突破 10%，達到 %，今年預(yù)計達到 %，年均提高二個百分點。 （ 6）龍頭企業(yè)參與機械化生產(chǎn)的勢頭良好。市內(nèi)有敦煌種業(yè)公司、定西愛蘭薯業(yè)公司和定西禾豐公司等數(shù)家經(jīng)營公司購置國內(nèi)外先進設(shè)備，進行適度規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營，已凸現(xiàn)出參與馬鈴薯機械化生產(chǎn)的良好 勢頭。 （ 7）廣大農(nóng)民對機械化生產(chǎn)技術(shù)的認識逐年加深。經(jīng)過幾年的示范推廣，因機播馬鈴薯呈現(xiàn)出生產(chǎn)效率高、增產(chǎn)幅度大、商品率高等優(yōu)勢，機械挖掘馬鈴薯具有破碎率低等特點，廣大農(nóng)民對馬鈴薯機械化生產(chǎn)技術(shù)在減輕勞動強度、節(jié)約生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)等方面的認識程度逐步加深，應(yīng)用機械化生產(chǎn)技術(shù)的自覺性有所提高。由于老百姓嘗到了深松直接帶來馬鈴薯豐產(chǎn)增收的甜頭，近兩年全市出現(xiàn)了深松機供不應(yīng)求，深受群眾歡迎的喜人景象。 四、存在的困難和問題 近年來，我市的農(nóng)業(yè)機械在馬鈴薯等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā) 展中的確發(fā)揮了比較優(yōu)勢，但同時也存在著一些不可忽視的困難和問題，主要表現(xiàn)在以下幾方面： 農(nóng)業(yè)機械裝備總量不足，結(jié)構(gòu)不盡合理。一是作業(yè)機具總量還遠遠不能滿足馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需要 。二是配套作業(yè)機械機型少，配套比率低 。三是低檔次機具多，適應(yīng)馬鈴薯規(guī)模 第 14 頁 共 23 頁 化作業(yè)的新型機具和高性能機具少。 農(nóng)業(yè)機械化總體水平低，發(fā)展不夠平衡。農(nóng)機經(jīng)營規(guī)?；潭鹊停又茏匀粭l件的制約，作業(yè)水平不高。在作業(yè)環(huán)節(jié)上，耕、種、收三大機械化作業(yè)均低于全省平均水平。在區(qū)域發(fā)展上，南部高寒陰濕區(qū)和偏避山區(qū)農(nóng)機化應(yīng)用水 平明顯低于北部川區(qū)和交通沿線一帶，發(fā)展不平衡。 農(nóng)機服務(wù)組織化程度低，整體效益較差。農(nóng)機社會化、專業(yè)化運行機制還沒有真正形成。農(nóng)機大戶少，農(nóng)機專業(yè)服務(wù)隊、農(nóng)機協(xié)會等農(nóng)機合作服務(wù)組織和中介服務(wù)組織的發(fā)展剛剛