8資產(chǎn)管理員安全責任書(編輯修改稿)
2025-09-19 21:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 果自負。 1下班前認真檢查各項安全措施的落實情況。 第 3 頁 共 5 頁 1及時消滅蚊、蠅、鼠、螞蟻、蟑螂等病媒動物。垃圾、污物下水道要及時清除和消毒。 1幼兒園不供應(yīng)涼菜，不供應(yīng)隔餐、隔夜的熟食品。每餐每種食品須先用消毒餐具留樣后，方可提供給幼兒食用。留樣食物不得少于 100 克，留樣時間為 48 小時，并有留樣記錄。 1食品的儲存應(yīng)當分類、分架、隔墻、離地存放，儲存場所禁止存放有毒有害物品及個人生活用品，用于保存食物的冷藏設(shè)備必須貼有標志等。 1加工食品必須作到熟透，現(xiàn)時做現(xiàn)時吃，保持食品的新鮮及營養(yǎng)成分。加工后的熟制品應(yīng)當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉感染。 1工作人員不得擅自離崗，要保持廚房內(nèi)隨時 有 2 人監(jiān)護食品衛(wèi)生及安全。工作人員操作時必須要做到自我保護，注意個人安全，做到人走火滅。 1要求廚房工作人員堅持按食譜做飯，嚴格按幼兒出勤人數(shù)投放主副食量。 食物制作符合幼兒年齡特點，做到色香、味美。 1嚴
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