【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。 六、異常情況的處理 因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生 原因進(jìn)行分析處理，記錄在案；如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。 七、部門(mén)之間的協(xié)調(diào) 采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。 采購(gòu)崗位工作計(jì)劃（篇 3） 一、清理庫(kù)存 根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單，要求各部門(mén)及某某兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。 裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。 二、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題 定點(diǎn)供貨商 加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。 零售店采購(gòu) 所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。 主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu) 做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在某某餐飲行業(yè)的龍頭地位。 三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃 主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。 四、對(duì)采購(gòu)員的管理制度 對(duì)駐某某采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理 。對(duì)駐某某發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率，對(duì)某某多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐某某采購(gòu)員的工作效率。 對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在購(gòu)回。 配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 采購(gòu)崗位工作計(jì)劃（篇 4） 一、 x 月份完成的主要工作 完成春節(jié)期間各部門(mén)備用物資的采購(gòu) 。 完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂 。 召開(kāi)供應(yīng)商協(xié)調(diào)會(huì)，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營(yíng) 。 經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查 ,并通過(guò)三家廢品收貨商報(bào)價(jià) ,確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商 。 完成 2 月份餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、定價(jià)工作及 3 月份上半月酒店餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)工作 。 完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù) 。 召開(kāi)部門(mén)工作會(huì)議，傳達(dá)酒店會(huì)議精神，學(xué)習(xí) A 模針對(duì)采購(gòu)部的相關(guān)文件，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中； 分類(lèi)別召開(kāi)各供應(yīng)商座談會(huì) ,著重聽(tīng)取供應(yīng)商與酒店合作中存在的問(wèn)題 ,并與相關(guān)部門(mén)及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂具體解決辦法 。 初步完善物資價(jià)格 庫(kù)的信息，以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格動(dòng)態(tài) 。 完成部門(mén) 20__年度目標(biāo)責(zé)任書(shū)的草擬、人員崗位核編建議以及 __年 1 月份部門(mén)經(jīng)營(yíng)分析等工作 。 1完成 PA 保潔設(shè)備的市場(chǎng)調(diào)查及招標(biāo)邀請(qǐng) 。 1完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判 。 1督促各部門(mén)按時(shí)提交 3 月份采購(gòu)計(jì)劃，以利于降低、控制采購(gòu)成本。 二、 x 月份工作計(jì)劃 序號(hào)工作內(nèi)容目標(biāo)要求完成時(shí)間責(zé)任人經(jīng)辦人； x 月份物資的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、比價(jià)、定價(jià)工作按時(shí)完成 x 月 1 30 日 __； 日常物資的詢(xún)價(jià)及采購(gòu)按時(shí)完成 __； 辦公設(shè)備的開(kāi)標(biāo)及合同簽訂 __； 物資價(jià)格庫(kù)、供應(yīng)商檔案的健全按時(shí)完成 3 月 30 日 __； 各部門(mén)月計(jì)劃采購(gòu)按時(shí)、按質(zhì)完成 __； 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時(shí)完成 __全體人員。 采購(gòu)崗位工作計(jì)劃（篇 5） __年 11 月份集