舉辦美食節(jié)主題活動方案【5篇】最新(編輯修改稿)
2025-09-15 21:19 本頁面
【文章內容簡介】 。 邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。 信息群發(fā)，消息散播。 八、費用預算 攝影記者聚焦費用元。 媒體廣告宣傳費用元 +宣傳單印刷夾報元 +信息群發(fā) x=元。 贈送禮品以及抽獎費用：按每一天元計算，合計： x=元。 裝飾費用橫幅 +燈籠 +金布 +彩旗 +氣球 (天 )+雜費 =。 菜肴原材料費用未計。 舉辦美食節(jié)主題活動方案篇 3 為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴大湖南優(yōu)質原料應用，推動湘菜產業(yè)化發(fā)展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，于 __年 8月 25 日至 9月15 日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為 “ 推進菜系融通 繁榮餐飲市潮。具體方案如下： 一、活動內容及方式 (一 )開幕式 在長春市文化廣場舉辦集文藝演 出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。 (二 )開展湘菜及菜系展評和優(yōu)惠展銷活動 為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前 (7月 5日 —— 8月 10日 )，組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動，活動內容、形式，由企業(yè)根據自身情況自行設計。 參加展評的單位和個人， 先報名申請，提交參評宴席、菜點的 (菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值 )，經 組委會辦公室同意，在申報企業(yè)或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業(yè)可申報 1— 2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于 10道。金牌菜點從參展宴席中推選 1— 3道菜點參加展評，也可由企業(yè)和個人單獨制作，參加展評。 (三 )湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演 此項活動由湘菜暢銷原料生產企業(yè)申報 (申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權 )，申報企業(yè)提供原料、場地費等相關費用，美食節(jié)組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。 (四 )西餐展臺、菜點展評 團體展臺展示、展評 個人 菜點展示、展評 參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規(guī)定的時間、場地內，提前制作、布展。 (五 )系列評審、認定 湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。 湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。 湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。 湖南省優(yōu)秀廚師評審認定。 湖南省知名烹飪世家評審認定。 湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。 優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認定。 湖南西餐名店評審認定。 優(yōu)秀湘菜產成品評審認定。 (六 )推薦、評選第二屆東北亞博覽會 “ 指定用餐單位 ” 美食節(jié)組委會將配合第二屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會 “ 指定用餐單位 ” 。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入 _網站和 _網。 (七 )閉幕式 美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領導、新聞媒體 等參加。 二、獎項設置 湖南名宴 湘菜名宴 創(chuàng)新宴席 湖南名菜名點 湘菜名菜名點 金牌菜點 西餐展臺金獎、銀獎 西餐菜點金、銀獎 美食節(jié)金廚獎 專項原料烹制金廚獎 1西餐金廚獎 1最佳表演獎 1優(yōu)秀企業(yè)組織獎 三、冠名、贊助
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