5食藥監(jiān)局工作總結(jié)暨某年工作要點(編輯修改稿)
2025-09-12 03:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 檢查，整改規(guī)范的予以備案登記，達(dá)不到要求的責(zé)令停止經(jīng)營。 專項整治，切實抓好餐飲食品安全。按照省、市食品安全整頓工作實施方案要求，結(jié)合 我縣實際，開展了鮮肉及肉制品、血制品、餐飲服務(wù)燃?xì)鈭鏊?、學(xué)校周邊餐飲單位等一系列專項整治行動。下發(fā)了《關(guān)于開展夏季食品安全大排查大整治的實施方案》，對重點單位、重點品種和主要環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查整治。今年以來，共監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位 460 余戶次，限期整改 48 戶次，食物采樣 85 份，提出監(jiān)督意見 83 份，有效規(guī)范了食品經(jīng)營行為，提升了餐飲服務(wù)食品安全保障水平。 全力保障，確保重大活動餐飲食品安全。在縣人大、政 第 5 頁 共 9 頁 協(xié) “ 兩會 ” 、 “ 中高考 ” 和第三屆 “ 一村一品 ” 展示交流會期間，按照《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理 規(guī)范》，成立了重大活動餐飲食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了重大活動食品安全保障工作方案，對重大活動的餐飲食品安全進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)管，全面排查食品安全隱患，認(rèn)真審核餐飲食譜，先后抽檢食品原料及餐飲具106 份，制作巡查記錄 9 份，提出整改意見 12 條，產(chǎn)品采樣記錄 84 份，保障了重大活動的順利召開和圓滿完成。 示范創(chuàng)建，深入開展信用體系建設(shè)。一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。今年以來，我局從創(chuàng)建示范街、示范店和健康餐廳入手，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建餐飲食品安全示范街 1 條，餐飲服務(wù)食品安全示范店 2 個 、健康餐廳 5 個。二是建立餐飲服務(wù)分級管理機(jī)制。按照餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)態(tài)和食品安全風(fēng)險程度，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級分類管理，不斷提高監(jiān)管效能。三是開展餐飲單位信用等級評定工作。結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作，對所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全信用檔案，做到 “ 一企一檔 ” 、 “ 一店一檔 ” 。建立餐飲服務(wù)食品安全公示制度，實行餐飲單位公示 “ 六統(tǒng)一 ” ，公示監(jiān)督檢查評價結(jié)果，倡導(dǎo)餐飲單位誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營，增強(qiáng)責(zé)任意識、安全意識和自律意識。今年首先對全縣 18 家大、中型餐飲單位開展信用等級評定工作，評 選出信用等級 a 級單位 3 家， b 級單位 8 家，并在餐飲單位門 第 6 頁 共 9 頁 口醒目位置懸掛信用公示牌，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇用餐，健康消費(fèi)。 典型引路，繼續(xù)推進(jìn) “ 規(guī)范藥房 ” 創(chuàng)建工作。為進(jìn)一步推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房管理規(guī)范化，科學(xué)化，我局在去年創(chuàng)建 “ 規(guī)范藥房 ” 的基礎(chǔ)上，今年又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu) “ 規(guī)
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