5食藥監(jiān)局工作總結(jié)暨某年工作要點(diǎn)(編輯修改稿)
2024-09-12 03:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 檢查，整改規(guī)范的予以備案登記，達(dá)不到要求的責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)。 專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)抓好餐飲食品安全。按照省、市食品安全整頓工作實(shí)施方案要求，結(jié)合 我縣實(shí)際，開(kāi)展了鮮肉及肉制品、血制品、餐飲服務(wù)燃?xì)鈭?chǎng)所、學(xué)校周邊餐飲單位等一系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展夏季食品安全大排查大整治的實(shí)施方案》，對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種和主要環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查整治。今年以來(lái)，共監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位 460 余戶(hù)次，限期整改 48 戶(hù)次，食物采樣 85 份，提出監(jiān)督意見(jiàn) 83 份，有效規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為，提升了餐飲服務(wù)食品安全保障水平。 全力保障，確保重大活動(dòng)餐飲食品安全。在縣人大、政 第 5 頁(yè) 共 9 頁(yè) 協(xié) “ 兩會(huì) ” 、 “ 中高考 ” 和第三屆 “ 一村一品 ” 展示交流會(huì)期間，按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理 規(guī)范》，成立了重大活動(dòng)餐飲食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了重大活動(dòng)食品安全保障工作方案，對(duì)重大活動(dòng)的餐飲食品安全進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，全面排查食品安全隱患，認(rèn)真審核餐飲食譜，先后抽檢食品原料及餐飲具106 份，制作巡查記錄 9 份，提出整改意見(jiàn) 12 條，產(chǎn)品采樣記錄 84 份，保障了重大活動(dòng)的順利召開(kāi)和圓滿(mǎn)完成。 示范創(chuàng)建，深入開(kāi)展信用體系建設(shè)。一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。今年以來(lái)，我局從創(chuàng)建示范街、示范店和健康餐廳入手，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建餐飲食品安全示范街 1 條，餐飲服務(wù)食品安全示范店 2 個(gè) 、健康餐廳 5 個(gè)。二是建立餐飲服務(wù)分級(jí)管理機(jī)制。按照餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度，對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級(jí)分類(lèi)管理，不斷提高監(jiān)管效能。三是開(kāi)展餐飲單位信用等級(jí)評(píng)定工作。結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作，對(duì)所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全信用檔案，做到 “ 一企一檔 ” 、 “ 一店一檔 ” 。建立餐飲服務(wù)食品安全公示制度，實(shí)行餐飲單位公示 “ 六統(tǒng)一 ” ，公示監(jiān)督檢查評(píng)價(jià)結(jié)果，倡導(dǎo)餐飲單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和自律意識(shí)。今年首先對(duì)全縣 18 家大、中型餐飲單位開(kāi)展信用等級(jí)評(píng)定工作，評(píng) 選出信用等級(jí) a 級(jí)單位 3 家， b 級(jí)單位 8 家，并在餐飲單位門(mén) 第 6 頁(yè) 共 9 頁(yè) 口醒目位置懸掛信用公示牌，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇用餐，健康消費(fèi)。 典型引路，繼續(xù)推進(jìn) “ 規(guī)范藥房 ” 創(chuàng)建工作。為進(jìn)一步推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房管理規(guī)范化，科學(xué)化，我局在去年創(chuàng)建 “ 規(guī)范藥房 ” 的基礎(chǔ)上，今年又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu) “ 規(guī)
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