5食品藥品年終總結(jié)(編輯修改稿)
2025-09-12 03:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 范引導(dǎo)。在餐飲環(huán)節(jié)，推動 5000 余家餐飲服務(wù)單位實行 “ 笑臉 ” 量化分級，引導(dǎo)消費者 “ 看臉 ” 就餐， 40 家餐飲服務(wù)單位實施了 “ 明廚亮灶 ” 工程，面對面接受消 費者監(jiān)督；對 118 所高等院校、中小學(xué)及幼兒園食堂實行了季度抽查制度，抽查結(jié)果全部向社會公開，獎優(yōu)罰劣；積極協(xié)調(diào)市食藥監(jiān)局免費申領(lǐng)配置便民食品車 235 輛，協(xié)調(diào)區(qū)食安委相關(guān)部門，指導(dǎo)街鎮(zhèn)對 “ 四小 ” 業(yè)戶實行 “ 定地段、定時間、定人員 ” 的管理模式；積極開展 “ 食安山東 ” 、 “ 食安濟南 ” 創(chuàng)建活動，打造了邊莊、恣街、 1 處城市綜合體等省級餐飲服務(wù)品牌示范街（區(qū)）和 4 家省級餐飲連鎖企業(yè)、 14 家省級清潔廚房，有 5 家食品加工企業(yè)、19 家商超、 1 家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、 40 家食品店、 4 家食品供貨商被評為 “ 食安山東 ” 示范單位。最后，堅持重拳打 擊。針對群眾 第 6 頁 共 12 頁 反映強烈的食品藥品安全問題，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展 “ 食安天橋 ” 、守護舌尖安全、農(nóng)村食品安全、藥品流通領(lǐng)域、醫(yī)療器械等 80 項食品藥品安全專項整治行動，完善行政執(zhí)法和刑事司法銜接機制，加大對違法犯罪行為的打擊力度，下達監(jiān)督執(zhí)法文書 萬份，排查消除食品安全隱患 萬家（次）、立案查處違法行為 106起，依法取締嚴(yán)重違法食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶 13家。共受理各類消費咨詢、申訴、舉報 3618，做到了件件有回音，事事有著落，群眾對處理過程滿意率 100%，對處理結(jié)果滿意率98%。 五是強化監(jiān)管創(chuàng)新，突 出科學(xué)高效。一方面，建立飛行檢查新常態(tài)。全面推行不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、直奔現(xiàn)場的“ 三不一直 ” 飛行檢查模式，共飛行檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)488 家，消除安全隱患 1160 起。深化專家 +檢查員模式，對學(xué)校食堂按季度進行飛行抽查，并將結(jié)果及時對社會公開，提高社會公眾知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)、選擇權(quán)，以監(jiān)督檢查倒逼責(zé)任落實，食品藥品安全水平明顯提高。另一方面，積極創(chuàng)新監(jiān)管工作制度。對食品生產(chǎn)加工小作坊率先實行了登記管理和生產(chǎn)報告制度，通過產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度、原料采購、人員培訓(xùn)、二維碼追溯 “ 五統(tǒng)一 ” 管理，各種信息 “ 掃一掃 ” 便可核實，使小作坊生產(chǎn)加工的食品進入商場超市、酒店、食堂獲得了 “ 身份證 ” 和 “ 通行證 ” ；為堤口路果品批發(fā)市場協(xié)調(diào)落實了 10 萬元的檢測經(jīng)費，為 6 家 第 7 頁 共 12 頁 大型商超配備了 16 臺方便消費者及時查詢信息的食品安全查詢機，指導(dǎo) 5 家銀座商超配建了食品快檢室和食品安全咨詢服務(wù)站，受到了消費者歡迎。深入實施 “ 保健食品會議營銷事前報告制度 ” ，積極破解保健食品會議營銷監(jiān)管難題，投訴舉報量下降60%以上。以保健食品生產(chǎn)企業(yè)和高風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為重點，深入開展了食品安全責(zé)任保險試點，全區(qū) 10 家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)入保。 二、提升 素質(zhì)，加強能力建設(shè) 一是加強基層執(zhí)法能力建設(shè)。堅持重心下移、保障下傾，將更多的人力、物力、財力投入到一線、投入到基層?；I措 400 萬元大力支持街鎮(zhèn)食藥所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。目前，官扎營、寶華、無影山、堤口、北園、藥山、大橋、桑梓 8 個食藥所已達到創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)，其余食藥所達標(biāo)工作正在積極建設(shè)中。先后籌措資金 105 萬元，為街鎮(zhèn)食藥所購配了快檢設(shè)備、執(zhí)法
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