5食品藥品年終總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-12 03:49 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 范引導(dǎo)。在餐飲環(huán)節(jié)，推動(dòng) 5000 余家餐飲服務(wù)單位實(shí)行 “ 笑臉 ” 量化分級(jí)，引導(dǎo)消費(fèi)者 “ 看臉 ” 就餐， 40 家餐飲服務(wù)單位實(shí)施了 “ 明廚亮灶 ” 工程，面對(duì)面接受消 費(fèi)者監(jiān)督；對(duì) 118 所高等院校、中小學(xué)及幼兒園食堂實(shí)行了季度抽查制度，抽查結(jié)果全部向社會(huì)公開，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣；積極協(xié)調(diào)市食藥監(jiān)局免費(fèi)申領(lǐng)配置便民食品車 235 輛，協(xié)調(diào)區(qū)食安委相關(guān)部門，指導(dǎo)街鎮(zhèn)對(duì) “ 四小 ” 業(yè)戶實(shí)行 “ 定地段、定時(shí)間、定人員 ” 的管理模式；積極開展 “ 食安山東 ” 、 “ 食安濟(jì)南 ” 創(chuàng)建活動(dòng)，打造了邊莊、恣街、 1 處城市綜合體等省級(jí)餐飲服務(wù)品牌示范街（區(qū)）和 4 家省級(jí)餐飲連鎖企業(yè)、 14 家省級(jí)清潔廚房，有 5 家食品加工企業(yè)、19 家商超、 1 家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、 40 家食品店、 4 家食品供貨商被評(píng)為 “ 食安山東 ” 示范單位。最后，堅(jiān)持重拳打 擊。針對(duì)群眾 第 6 頁(yè) 共 12 頁(yè) 反映強(qiáng)烈的食品藥品安全問(wèn)題，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展 “ 食安天橋 ” 、守護(hù)舌尖安全、農(nóng)村食品安全、藥品流通領(lǐng)域、醫(yī)療器械等 80 項(xiàng)食品藥品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，完善行政執(zhí)法和刑事司法銜接機(jī)制，加大對(duì)違法犯罪行為的打擊力度，下達(dá)監(jiān)督執(zhí)法文書 萬(wàn)份，排查消除食品安全隱患 萬(wàn)家（次）、立案查處違法行為 106起，依法取締嚴(yán)重違法食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶 13家。共受理各類消費(fèi)咨詢、申訴、舉報(bào) 3618，做到了件件有回音，事事有著落，群眾對(duì)處理過(guò)程滿意率 100%，對(duì)處理結(jié)果滿意率98%。 五是強(qiáng)化監(jiān)管創(chuàng)新，突 出科學(xué)高效。一方面，建立飛行檢查新常態(tài)。全面推行不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報(bào)、直奔現(xiàn)場(chǎng)的“ 三不一直 ” 飛行檢查模式，共飛行檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)488 家，消除安全隱患 1160 起。深化專家 +檢查員模式，對(duì)學(xué)校食堂按季度進(jìn)行飛行抽查，并將結(jié)果及時(shí)對(duì)社會(huì)公開，提高社會(huì)公眾知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)、選擇權(quán)，以監(jiān)督檢查倒逼責(zé)任落實(shí)，食品藥品安全水平明顯提高。另一方面，積極創(chuàng)新監(jiān)管工作制度。對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊率先實(shí)行了登記管理和生產(chǎn)報(bào)告制度，通過(guò)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度、原料采購(gòu)、人員培訓(xùn)、二維碼追溯 “ 五統(tǒng)一 ” 管理，各種信息 “ 掃一掃 ” 便可核實(shí)，使小作坊生產(chǎn)加工的食品進(jìn)入商場(chǎng)超市、酒店、食堂獲得了 “ 身份證 ” 和 “ 通行證 ” ；為堤口路果品批發(fā)市場(chǎng)協(xié)調(diào)落實(shí)了 10 萬(wàn)元的檢測(cè)經(jīng)費(fèi)，為 6 家 第 7 頁(yè) 共 12 頁(yè) 大型商超配備了 16 臺(tái)方便消費(fèi)者及時(shí)查詢信息的食品安全查詢機(jī)，指導(dǎo) 5 家銀座商超配建了食品快檢室和食品安全咨詢服務(wù)站，受到了消費(fèi)者歡迎。深入實(shí)施 “ 保健食品會(huì)議營(yíng)銷事前報(bào)告制度 ” ，積極破解保健食品會(huì)議營(yíng)銷監(jiān)管難題，投訴舉報(bào)量下降60%以上。以保健食品生產(chǎn)企業(yè)和高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為重點(diǎn)，深入開展了食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)，全區(qū) 10 家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)入保。 二、提升 素質(zhì)，加強(qiáng)能力建設(shè) 一是加強(qiáng)基層執(zhí)法能力建設(shè)。堅(jiān)持重心下移、保障下傾，將更多的人力、物力、財(cái)力投入到一線、投入到基層?；I措 400 萬(wàn)元大力支持街鎮(zhèn)食藥所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。目前，官扎營(yíng)、寶華、無(wú)影山、堤口、北園、藥山、大橋、桑梓 8 個(gè)食藥所已達(dá)到創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)，其余食藥所達(dá)標(biāo)工作正在積極建設(shè)中。先后籌措資金 105 萬(wàn)元，為街鎮(zhèn)食藥所購(gòu)配了快檢設(shè)備、執(zhí)法
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