5食品監(jiān)督所某年工作計劃(編輯修改稿)
2024-09-12 03:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 深入開展食品安全專項整治。要嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)監(jiān)管制度，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、超期限經(jīng)營和超范圍經(jīng)營行為。突出對學(xué)校（包括托幼機(jī)構(gòu)）食堂、建筑工地食堂、旅游景點餐飲等重點場所的整治；突出對進(jìn)貨檢驗、索證索票、采購貯存、加工制作、食品添加劑使用、餐飲具消毒等重點環(huán)節(jié)的整治；突出對涼菜、生食水產(chǎn)品、調(diào)味料等重點品種的整治。完善許可制度和規(guī)范、繼續(xù)實施量化分級管理。落實餐飲服 務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度。繼續(xù)開展餐飲服務(wù)食品安全調(diào)查評價工作和監(jiān)督抽驗工作，開展餐飲服務(wù)食品安全狀況評估，防控重大食品中毒事故的發(fā)生。建立餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒信息快速報送和通報制度。 二、做好五項工作，即做好行政許可、宣傳培訓(xùn)、日
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