5食品整治工作實(shí)施方案(編輯修改稿)
2024-09-12 03:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 營企業(yè)，重點(diǎn)是生鮮奶站、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、農(nóng)副產(chǎn)品初級加工企業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，食品生產(chǎn)加工單位（含食品生產(chǎn)加工小作坊）和飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展自查自糾工作。 （ 2）督促家獸藥、食品添加劑生產(chǎn)加工、經(jīng)營 企業(yè)開展自查自糾工作。 （ 3）調(diào)查掌握非食品添加劑和濫用食品添加劑的品種，及時公布易被添加的食品類別名單和非食用物質(zhì)名單。 （ 1）按照《 xxxx 州開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，各部門要明確專項(xiàng)整治的目的、范圍和要求。按照要求，各食品和食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)、銷售企業(yè)以及餐飲經(jīng)營單位對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和 第 7 頁 共 14 頁 不規(guī)范使用食品添加劑的行為開展自查自糾。 （ 2）廣泛宣傳，發(fā)動群眾舉報(bào)違法犯罪行為，各監(jiān)管部門及時公布食品質(zhì)量 安全投訴舉報(bào)電話或電子郵箱，根據(jù)群眾舉報(bào)線索及時追蹤調(diào)查，對舉報(bào)屬實(shí)者實(shí)施獎勵措施。 （ 3）各部門按照本部門的職責(zé)，分別在食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)各個環(huán)節(jié)，按照各監(jiān)管部門的職責(zé)，認(rèn)真調(diào)查研究，弄清添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的基本情況，并向xxxx 州整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室反饋相關(guān)信息。按照國家、 XX 省專項(xiàng)整治的有關(guān)要求， xxxx 州整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集情況、分析和匯總非法添加物和違法超范圍、超劑量使用的濫用食品添加劑名單，以及被添加的食品類別，及時發(fā)布有關(guān)信息，通報(bào)各監(jiān)管部門，明確重 點(diǎn)整治要求。對已有檢測方法的違法添加物，同時公布檢測方法和參考檢測限值。 （ 4）各部門按照各自監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對象和范圍，制定各自的整治工作計(jì)劃，有針對性地開展抽檢工作。各部門要根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定食品抽檢計(jì)劃，確定抽檢的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)食品類別。對已有監(jiān)管措施的實(shí)施情況進(jìn)行分析研究，進(jìn)一步完善現(xiàn)有措施或制定新的管理措施。各縣市、州級各監(jiān)管部門須于 xxxx9 年 1 月 12 日之前向州整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送自查自糾的階段性總結(jié)。 第 8 頁 共 14 頁 （ 二）清理整頓階段（ xxxx9 年 1 月 11 日－ 3 月 10 日） ：突出重點(diǎn)，集中開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)執(zhí)法行動 （ 1）采取有效措施，對各縣（市）重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種開展突擊檢查，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。 （ 2）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處一批違法犯罪單位和個人，以儆效尤。 （ 1）根據(jù)第一階段掌握的情況，各部門組織對發(fā)現(xiàn)的重 點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)產(chǎn)品開展突擊檢查等聯(lián)合行動，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和相關(guān)責(zé)任人，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種。 （ 2）各部門根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，集中開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人。采取有效措施依法取締非法加工的黑窩點(diǎn)。嚴(yán)格食品添加劑運(yùn)輸、倉儲的管理措施，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。 （ 3）依法嚴(yán)厲查處 以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行 第 9 頁 共 14 頁 為，進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。在準(zhǔn)入環(huán)節(jié)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)入、協(xié)議準(zhǔn)入、食品備案、索票索
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