【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 體部署和要求，做到目標(biāo)明確，任務(wù)明確，方法明確。二是要結(jié)合每年 “” 活動(dòng)，開(kāi)展形式多樣的食品安全法律法規(guī)宣傳。有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展“ 進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)超市、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè) ”活動(dòng)，不斷提升廣大消費(fèi)者食 品安全自我防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。三是深入開(kāi)展 “ 食品安全宣傳周 ” 等多種形式的宣傳教育活動(dòng)，加強(qiáng)法制宣傳、誠(chéng)信自律宣傳，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)。通過(guò)食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)等活動(dòng)，進(jìn)一步提 第 10 頁(yè) 共 20 頁(yè) 高公眾食品安全意識(shí)，鼓勵(lì)社區(qū)排練食品安全文藝節(jié)目，校園開(kāi)展 “ 小手拉大手 ” 活動(dòng)，四是要加強(qiáng)與地方新聞媒體密切配合，堅(jiān)持正確的新聞宣傳導(dǎo)向，開(kāi)辟食品法律法規(guī)宣傳專(zhuān)欄，開(kāi)展多種形式的社會(huì)性宣傳教育活動(dòng)，不斷提高全社會(huì)對(duì)食品安全法律法規(guī)和食品安全消費(fèi)知識(shí)的了解和掌握水平。五是要結(jié)合食品流通許可證發(fā)放和續(xù)期登記工作，采取靈 活多樣的方式，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng) 從業(yè)人員開(kāi)展崗前教育培訓(xùn)，堅(jiān)持 “ 先培訓(xùn)后上崗 ” 。 2024年，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)時(shí)間不低于 40 小時(shí)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者教育培訓(xùn)面達(dá)到 50%以上，對(duì)新開(kāi)辦的食品經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)到 100%。通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高食品經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)和食品安全自主管理的能力。六是各所要加強(qiáng)和規(guī)范食品安全工作信息和事故信息報(bào)送工作，每月至少報(bào)送工作信息 2 條。加強(qiáng)正面宣傳，增強(qiáng)食品安全正能量；同時(shí)要加大對(duì)食品違法犯罪行為的曝光力度和打擊力度，增強(qiáng)對(duì)違法犯罪行為的威懾力。積暢通投訴舉報(bào)渠道， 完善舉報(bào)線(xiàn)索受理、核查、移送和反饋程序，確保舉報(bào)線(xiàn)索及時(shí)核查，鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)食品安全違法行為。 的責(zé)任和義務(wù)。要指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者制定和落實(shí) “ 食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度 ” 、“ 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度 ” 、 “ 食品質(zhì)量承諾制度 ” 、 “ 食品協(xié) 第 11 頁(yè) 共 20 頁(yè) 議準(zhǔn)入制度 ” 、 “ 市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全責(zé)任制度 ” 、 “ 食品安全管理制度 ” 、 “ 食品退市和銷(xiāo)毀制度 ” 、 “ 食品運(yùn)輸、貯存及銷(xiāo)售安全管理制度 ” 、 “ 食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康管理制度 ” 、 “ 食品安全事故應(yīng)急處置管理制度 ” 造等十項(xiàng)自律制度，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者把好食 品進(jìn)貨關(guān)，食品銷(xiāo)售關(guān)，食品退市關(guān)，不斷促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)法制觀(guān)念和誠(chéng)實(shí)守信意識(shí)。 ，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)積極作用。要充分發(fā)揮食品經(jīng)營(yíng)者行業(yè)協(xié)會(huì)的組織領(lǐng)導(dǎo)和自我教育、自我約束、自我管理、自我服務(wù)的作用，以食品經(jīng)營(yíng)者行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)為抓手，廣泛開(kāi)展對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的教育培訓(xùn)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，普及食品安全相關(guān)知識(shí)以及政策和要求，有效指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者建立預(yù)防性食品經(jīng)營(yíng)機(jī)制。 （九）抓好食品安全示范店規(guī)范化創(chuàng)建 積極開(kāi)展食品安全示范店規(guī)范化建設(shè)，是 引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行法定義務(wù)、強(qiáng)化自律的一種有效方式，對(duì)于發(fā)揮示范作用，保障食品安全意義重大。 2024 年，要嚴(yán)格按照區(qū)市局和旗食安辦創(chuàng)建食品安全示范店工作安排，以國(guó)家工商總局 “ 五個(gè)統(tǒng)一，四個(gè)規(guī)范 ” 為標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新工作思路、方法，采取積極有效措施，培育、指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者參與食品安全示范店的創(chuàng)建活動(dòng)，在不斷擴(kuò)大創(chuàng)建覆蓋面的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作，進(jìn)一步推進(jìn)食品示范店規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。 第 12 頁(yè) 共 20 頁(yè) 一是要做好流通環(huán)節(jié)食品安全示范店創(chuàng)建工作。要在總結(jié)近幾年創(chuàng)建工作的基礎(chǔ)上，采取鞏固與提高相結(jié)合、規(guī)范與推廣相統(tǒng)一的 方法，按照標(biāo)準(zhǔn)的模式，加大食品安全示范店的創(chuàng)建力度。要成立食品安全示范店創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定詳細(xì)創(chuàng)建方案，明確創(chuàng)建目標(biāo)，細(xì)化工作任務(wù)，全力開(kāi)展食品安全示范街、食品安全示范店建設(shè)活動(dòng)。 二是要嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)食品示范店的監(jiān)督檢查。各所對(duì)食品示范店的檢查頻次全年不能低于一次，要結(jié)合市場(chǎng)巡查，專(zhuān)項(xiàng)檢查，受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)等工作，指導(dǎo)、幫助食品安全示范店及時(shí)改正輕微違法行為；對(duì)發(fā)現(xiàn)示范店質(zhì)量下降，管理松懈、已不符合示范標(biāo)準(zhǔn)的，要求限期整改；對(duì)拒不整改，不能繼續(xù)保持示范作用的，要及時(shí)撤銷(xiāo)示范稱(chēng)號(hào)，取消其食品安全示范 標(biāo)志。 （十）抓好食品安全監(jiān)管能力建設(shè) 2024 年要加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升基層執(zhí)法人員監(jiān)管能力水平。一是要按照《食品安全宣傳教育工作綱要（ 20242024）的實(shí)施意見(jiàn)》要求，開(kāi)展 “ 分級(jí)分類(lèi) ” 培訓(xùn)，保證食品安全監(jiān)管人員今年每人不少于 40 小時(shí)的食品安全集中專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。要結(jié)合本地實(shí)際制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管人員的崗位培訓(xùn)，特別是要抓好基層工商所食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)。二是要舉辦全旗流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管知識(shí)培訓(xùn)班。邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)食品安全方面的教授有針對(duì)性地開(kāi)展 食 第 13 頁(yè) 共 20 頁(yè) 品安全監(jiān)管培訓(xùn)，重點(diǎn)提高基層領(lǐng)導(dǎo)、食品安全監(jiān)管骨干人員的業(yè)務(wù)水平和能力。三是要積極開(kāi)展基層所對(duì)口互查工作。在互查中，加強(qiáng)交流、互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷提高食品安全監(jiān)管能力，共同促進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提升我旗整體食品安全監(jiān)管水平。 （十一）抓好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管制度體系建設(shè) 2024 年，為加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨源頭監(jiān)管，健全食品質(zhì)量安全可追溯機(jī)制，保障流通環(huán)節(jié)食品安全，我局將貫徹執(zhí)行市局有關(guān)食品流動(dòng)送貨車(chē)備案登記方面的文件要求。根據(jù)《食品安全