【文章內(nèi)容簡介】 體部署和要求，做到目標(biāo)明確，任務(wù)明確，方法明確。二是要結(jié)合每年 “” 活動，開展形式多樣的食品安全法律法規(guī)宣傳。有計劃、有步驟地開展“ 進(jìn)商場、進(jìn)超市、進(jìn)市場、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè) ”活動，不斷提升廣大消費者食 品安全自我防范意識和自我保護能力。三是深入開展 “ 食品安全宣傳周 ” 等多種形式的宣傳教育活動，加強法制宣傳、誠信自律宣傳，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。通過食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)等活動，進(jìn)一步提 第 10 頁 共 20 頁 高公眾食品安全意識，鼓勵社區(qū)排練食品安全文藝節(jié)目，校園開展 “ 小手拉大手 ” 活動，四是要加強與地方新聞媒體密切配合，堅持正確的新聞宣傳導(dǎo)向，開辟食品法律法規(guī)宣傳專欄，開展多種形式的社會性宣傳教育活動，不斷提高全社會對食品安全法律法規(guī)和食品安全消費知識的了解和掌握水平。五是要結(jié)合食品流通許可證發(fā)放和續(xù)期登記工作，采取靈 活多樣的方式，加強對食品經(jīng)營 從業(yè)人員開展崗前教育培訓(xùn)，堅持 “ 先培訓(xùn)后上崗 ” 。 2024年，對食品經(jīng)營者的培訓(xùn)時間不低于 40 小時，對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者教育培訓(xùn)面達(dá)到 50%以上，對新開辦的食品經(jīng)營者及從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)到 100%。通過培訓(xùn)，進(jìn)一步提高食品經(jīng)營者的自律意識和食品安全自主管理的能力。六是各所要加強和規(guī)范食品安全工作信息和事故信息報送工作，每月至少報送工作信息 2 條。加強正面宣傳，增強食品安全正能量；同時要加大對食品違法犯罪行為的曝光力度和打擊力度，增強對違法犯罪行為的威懾力。積暢通投訴舉報渠道， 完善舉報線索受理、核查、移送和反饋程序，確保舉報線索及時核查，鼓勵群眾積極舉報食品安全違法行為。 的責(zé)任和義務(wù)。要指導(dǎo)經(jīng)營者制定和落實 “ 食品進(jìn)貨查驗制度 ” 、“ 食品進(jìn)貨查驗記錄制度 ” 、 “ 食品質(zhì)量承諾制度 ” 、 “ 食品協(xié) 第 11 頁 共 20 頁 議準(zhǔn)入制度 ” 、 “ 市場開辦者食品安全責(zé)任制度 ” 、 “ 食品安全管理制度 ” 、 “ 食品退市和銷毀制度 ” 、 “ 食品運輸、貯存及銷售安全管理制度 ” 、 “ 食品經(jīng)營從業(yè)人員健康管理制度 ” 、 “ 食品安全事故應(yīng)急處置管理制度 ” 造等十項自律制度，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食 品進(jìn)貨關(guān)，食品銷售關(guān)，食品退市關(guān)，不斷促進(jìn)食品經(jīng)營者增強法制觀念和誠實守信意識。 ，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會積極作用。要充分發(fā)揮食品經(jīng)營者行業(yè)協(xié)會的組織領(lǐng)導(dǎo)和自我教育、自我約束、自我管理、自我服務(wù)的作用，以食品經(jīng)營者行業(yè)協(xié)會建設(shè)為抓手，廣泛開展對食品經(jīng)營者的教育培訓(xùn)，增強經(jīng)營者守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營的意識，普及食品安全相關(guān)知識以及政策和要求，有效指導(dǎo)食品經(jīng)營者建立預(yù)防性食品經(jīng)營機制。 （九）抓好食品安全示范店規(guī)范化創(chuàng)建 積極開展食品安全示范店規(guī)范化建設(shè)，是 引導(dǎo)食品經(jīng)營者自覺履行法定義務(wù)、強化自律的一種有效方式，對于發(fā)揮示范作用，保障食品安全意義重大。 2024 年，要嚴(yán)格按照區(qū)市局和旗食安辦創(chuàng)建食品安全示范店工作安排，以國家工商總局 “ 五個統(tǒng)一，四個規(guī)范 ” 為標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新工作思路、方法，采取積極有效措施，培育、指導(dǎo)食品經(jīng)營者參與食品安全示范店的創(chuàng)建活動，在不斷擴大創(chuàng)建覆蓋面的基礎(chǔ)上，重點抓好以下幾項工作，進(jìn)一步推進(jìn)食品示范店規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。 第 12 頁 共 20 頁 一是要做好流通環(huán)節(jié)食品安全示范店創(chuàng)建工作。要在總結(jié)近幾年創(chuàng)建工作的基礎(chǔ)上，采取鞏固與提高相結(jié)合、規(guī)范與推廣相統(tǒng)一的 方法，按照標(biāo)準(zhǔn)的模式，加大食品安全示范店的創(chuàng)建力度。要成立食品安全示范店創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，制定詳細(xì)創(chuàng)建方案，明確創(chuàng)建目標(biāo)，細(xì)化工作任務(wù)，全力開展食品安全示范街、食品安全示范店建設(shè)活動。 二是要嚴(yán)格加強對食品示范店的監(jiān)督檢查。各所對食品示范店的檢查頻次全年不能低于一次，要結(jié)合市場巡查，專項檢查，受理消費者投訴舉報等工作，指導(dǎo)、幫助食品安全示范店及時改正輕微違法行為；對發(fā)現(xiàn)示范店質(zhì)量下降，管理松懈、已不符合示范標(biāo)準(zhǔn)的，要求限期整改；對拒不整改，不能繼續(xù)保持示范作用的，要及時撤銷示范稱號，取消其食品安全示范 標(biāo)志。 （十）抓好食品安全監(jiān)管能力建設(shè) 2024 年要加強對食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，進(jìn)一步提升基層執(zhí)法人員監(jiān)管能力水平。一是要按照《食品安全宣傳教育工作綱要（ 20242024）的實施意見》要求，開展 “ 分級分類 ” 培訓(xùn)，保證食品安全監(jiān)管人員今年每人不少于 40 小時的食品安全集中專業(yè)知識培訓(xùn)。要結(jié)合本地實際制定培訓(xùn)計劃，加強對食品安全監(jiān)管人員的崗位培訓(xùn)，特別是要抓好基層工商所食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)。二是要舉辦全旗流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管知識培訓(xùn)班。邀請國家級食品安全方面的教授有針對性地開展 食 第 13 頁 共 20 頁 品安全監(jiān)管培訓(xùn)，重點提高基層領(lǐng)導(dǎo)、食品安全監(jiān)管骨干人員的業(yè)務(wù)水平和能力。三是要積極開展基層所對口互查工作。在互查中，加強交流、互相學(xué)習(xí)、取長補短，不斷提高食品安全監(jiān)管能力，共同促進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提升我旗整體食品安全監(jiān)管水平。 （十一）抓好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管制度體系建設(shè) 2024 年，為加強食品經(jīng)營者進(jìn)貨源頭監(jiān)管，健全食品質(zhì)量安全可追溯機制，保障流通環(huán)節(jié)食品安全，我局將貫徹執(zhí)行市局有關(guān)食品流動送貨車備案登記方面的文件要求。根據(jù)《食品安全