5山藥生產(chǎn)情況的考察報(bào)告(編輯修改稿)
2025-09-11 21:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 距 90cm，溝深 80 一 120cm，同時(shí)自然隆起的 30 一 35cm的高壟。 。每年 5 月份，氣溫上升至 15 度左右時(shí)為山藥的播種期。 。（ 1）松土除草一般進(jìn)行 3 次。第 1 次在 45 月幼苗出土后可淺鋤 1 遍；第 2 次于 6 月、下旬；第 3 次在 7 月底至八月初，莖蔓上架后用手拔除，封行后就不再鋤草和松土。（ 2）追肥。苗高 30 厘米時(shí)，結(jié)合松土鋤草，追施 1 次人畜糞水，每畝 2500 公斤； 夏季山藥莖蔓生長旺盛時(shí)期，再增施 1 次人畜糞水，每畝 25003000 公斤。（ 3）設(shè)立支架。幼苗生長 30 厘米以上時(shí)，可以在行間用竹竿或樹枝，搭設(shè)支架。將莖蔓牽引上架，減少病蟲危害，并可增產(chǎn)。（ 4）排灌水。雨季要及時(shí)疏溝排水，否則會(huì)造成地下塊根腐爛而減產(chǎn)。遇干旱天氣，必須及時(shí)灌水、澆水，可結(jié)合追肥進(jìn)行。 。危害山藥的病害主要有炭疽病、莖腐病、線蟲病、葉斑病等，蟲害主要是地下害蟲。 。霜降后葉片枯落時(shí)，即可收獲，收獲期很長，從10 月下旬到第二年的 2 月份。山藥在地下不腐爛，不變 質(zhì)，一般霜降前后為集中收獲期，以供春節(jié)市場。傳統(tǒng)貯存方式是，將鐵棍山藥籠頭及成品斷截面用生石灰粉處理防止腐爛，置 2℃ — 5℃ 第 8 頁 共 16 頁 陰涼通風(fēng)處保存。 （二）、種植情況 XX 市山藥種植面積 萬畝，比增加了 萬畝，同比增長 %。其中鐵棍山藥面積達(dá) 萬畝，比上年增加了 萬畝，增長 %，明年有望繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。一般懷山藥平均畝產(chǎn)在 2500 公斤左右， “ 鐵棍 ” 山藥畝產(chǎn)在 9001300 公斤，由于今年種植結(jié)構(gòu)的較大調(diào)整以及氣候影響，今年山藥產(chǎn)量預(yù)計(jì)在 萬噸左右，僅比上年 持平略增，但其中鐵棍山藥預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá) 4 萬噸，較上年增長 %。 XX 市山藥種植主要分布在 XX 縣區(qū)、武陟、孟州、沁陽、博愛等地。 XX 縣區(qū)目前已初步形成了以溫泉鎮(zhèn)、岳村鄉(xiāng)、祥云鎮(zhèn)、南張羌鎮(zhèn)為重點(diǎn)的新洛路兩側(cè)鐵棍山藥連片種植區(qū)和以趙堡鎮(zhèn)、祥云鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)為重點(diǎn)的灘區(qū)鐵棍山藥連片種植區(qū)，以鐵棍山藥種植為主； XX縣區(qū)主要分布在與 XX縣區(qū)交界的大封鄉(xiāng)、小董鄉(xiāng)，鐵棍山藥約占三分之一； XX 縣區(qū)一般種植在沁河灘地上，絕大部分為一般懷山藥；孟州則以沿灘鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主； XX 縣區(qū)南部個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有種植。但是，地道的懷山藥有非常 重要的一個(gè)特性：不能 “ 重茬 ” ，即連續(xù)種植。由于懷山藥的根莖對(duì)土壤內(nèi)的相關(guān)養(yǎng)分（所謂 “ 地力 ” ），吸收能力強(qiáng)。同一塊土地，過去是十年八年，現(xiàn)在是五年之內(nèi)只能種一次懷山藥。收獲之后的五年內(nèi)，只能種植其他普通農(nóng)作物。如再種植懷山藥，產(chǎn)量及質(zhì)量都極其低 第 9 頁 共 16 頁 下。 四、山藥市場情況 （一）、收益 懷山藥種植畝均投入元（種栽 元 /棵，每畝用 1 萬棵，需 1000 元；由于懷山藥對(duì)管理、肥料、土地要求不高，肥料、翻地、農(nóng)藥、澆水、除草等費(fèi)用約在 1000 元左右），畝均產(chǎn)量2500 公斤，售價(jià) 3 元 /公斤，畝 均銷售收入 7500 元，畝均純收入達(dá) 5500 元。 鐵棍山藥種植畝均投入 9700 元（租地 850 元；種栽 元 /棵，每畝用 1 萬棵，種栽 5000 元；肥料 1000 元；翻地 450 元；收獲元；農(nóng)藥、澆水、除草等費(fèi)用約 400 元）。畝均產(chǎn)量按 900公斤（其中打溝地畝產(chǎn) 600 公斤，深挖地畝產(chǎn) 1000 公斤），市場價(jià)格 20 元 /公斤，畝均銷售收入約 萬元，畝均純收入達(dá) 8300元。 （二）、主要用途、銷售渠道 1999 年到國家設(shè)立了 “ 四大懷藥規(guī)范化種植研究與示范 ”重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，科研組對(duì)焦作所產(chǎn)的 懷山藥和其它地區(qū)的山藥取樣分析后發(fā)現(xiàn)，單位數(shù)量的懷山藥所含的各種氨基酸都遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于同量的外地山藥，其中還有如 r氨基丁酸屬于其它山藥基本沒有而懷山藥獨(dú)有的氨基酸。經(jīng)現(xiàn)代科研手段測試，懷山藥中所含的山藥多糖、尿囊素、蛋白質(zhì)、皂甙和鐵、鈣、鋅的含量都 第 10 頁 共 16 頁 遠(yuǎn)多于普通山藥。 歷史上山藥以藥用為主，傳統(tǒng)銷售模式以私人經(jīng)營為主，一是開設(shè)藥材莊，立分店，從事四大懷藥的商業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。二是組織藥材大會(huì)，強(qiáng)力促銷。三是在國
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