5商管辦整治和檢查匯報(bào)(編輯修改稿)
2025-09-07 14:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 配合相關(guān)部門開展 “ 瘦肉精 ” 的抽檢和自檢，嚴(yán)防喂食 “ 瘦肉精 ” 生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，全面檢查屠宰企業(yè)環(huán)境、廠（場(chǎng)、點(diǎn)）房、車間、機(jī)器、冷庫(kù)、待宰圈、急宰間、無害化處理間， 第 2 頁(yè) 共 3 頁(yè) 按照食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生要求衛(wèi)生清潔、干凈。落實(shí) “ 三本臺(tái)賬 ” 、 “ 四項(xiàng)制度 ” ，嚴(yán)格檢查定點(diǎn)屠宰企業(yè)中包括生豬來源、進(jìn)場(chǎng)登記檢疫、檢驗(yàn)、抽檢結(jié)果、肉品銷售去向、無害化處理等有關(guān)記錄登記及時(shí)、規(guī)范和完善，按規(guī)定的時(shí)間予以保存，相關(guān)制度已上墻。 三、農(nóng)村小型生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)發(fā)證發(fā)牌
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