【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在柯橋街道立新社區(qū)舉行 ? 茶文化進(jìn)社區(qū)，茶知識(shí)進(jìn)家庭 ? 系列活動(dòng)。縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李杏芬、副會(huì)長(zhǎng)孫光榮參加活動(dòng)并為居民們贈(zèng)送紹興茶文化書籍。 此次活動(dòng)內(nèi)容豐富，形式多樣。主要包括茶藝表演、茶知識(shí)講座、以紹興茶為素材創(chuàng)作的蓮花落演唱、贈(zèng)送茶文化書籍等。居民朋友邊品嘗著清香可口的中華文化名茶 ── 平水日鑄茶，邊欣賞著展示茶文化的精彩表演。普遍反映，感受了茶文化，學(xué)到了茶知識(shí)，如同享受了一頓豐富的精神大餐。（ 縣茶文化研究會(huì)秘書處） 第五篇：平水日鑄茶 —— 茶文化進(jìn)校園教育紀(jì)實(shí) [定稿 ]茶文化進(jìn)校園教育紀(jì)實(shí) 巍巍會(huì)稽山，悠悠若耶溪，青青御茶灣，平水鎮(zhèn)中心小學(xué)這一座百年老校就座落在這美麗的山水間。近兩年來，我校的茶文化特色課程不斷地深化與發(fā)展。 第一，基本做法 — 、以學(xué)生發(fā)展為目標(biāo)，開發(fā)茶藝學(xué)校課程 （一）立足學(xué)生需求，確定課程主題 2024 年 7 月，我校學(xué)校課程開發(fā)小組通過對(duì)需求調(diào)查反饋的認(rèn)真分析，了解到學(xué)生最迫切的愿望是參加豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，而家長(zhǎng)的第一需 求是讓孩子接觸社會(huì)，學(xué)會(huì)交往，學(xué)會(huì)做人。由此學(xué)校將學(xué)校課程定位于發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。在 第 9 頁 共 18 頁 對(duì)學(xué)校、師生、社區(qū)可利用資源的調(diào)研中，我們則把目標(biāo)鎖定在學(xué)校附近的青山茶場(chǎng)、鴻華茶廠。從學(xué)生資源分析，我們的學(xué)生們天天生活在茶鄉(xiāng)，有著較為豐富的感性認(rèn)知。從文化資源思考，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，處處都折射出 ? 和、清、靜、儉 ? 等中國(guó)人的傳統(tǒng)美德。開發(fā)并利用茶文化豐富的學(xué)習(xí)資源，把幾個(gè)實(shí)踐基地作為我校學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的一個(gè)窗口，可以滿足學(xué)生參與實(shí)踐的需求，并在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。基于以上認(rèn)識(shí)，確定 了我校第一門學(xué)校課程 —— 《少兒茶藝》。 （二）立足學(xué)生發(fā)展，選擇課程內(nèi)容 在學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇上，我們堅(jiān)持知識(shí)性與實(shí)踐性、趣味性、實(shí)用性相結(jié)合的原則，選擇那些趣味性、實(shí)踐性強(qiáng)，便于學(xué)生在實(shí)際生活中運(yùn)用的內(nèi)容。學(xué)校制訂了《茶藝課程綱要》，并依據(jù)綱要編寫了《少兒茶藝》讀本，設(shè)計(jì)了 45 個(gè)學(xué)生喜歡的活動(dòng)主題，內(nèi)容包括茶的歷史、茶的分類、茶與文化、茶與健康、飲茶與品茶等幾大類。為了突出實(shí)踐性，我們豐富了學(xué)生的活動(dòng)方式。從學(xué)生能力形成的角度出發(fā)，設(shè)計(jì)了 10 個(gè) ? 我會(huì) ? ，如我會(huì)問、我會(huì)想、我會(huì)嘗、我會(huì)做、我 會(huì)觀察、我會(huì)調(diào)查等多種形式。將觀察、實(shí)驗(yàn)、操練、調(diào)查、討論等學(xué)習(xí)方式和家庭及社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主合作探究學(xué)習(xí)。 1 二、以師生發(fā)展為目標(biāo)，探索綜合教學(xué)模式 課程的綜合性實(shí)施途徑主要體現(xiàn)在以下兩種模式： 第 10 頁 共 18 頁 其一，教法學(xué)法綜合運(yùn)用模式。 以《設(shè)計(jì)茶包裝》一課為例。就知識(shí)方面涉及到茶藝、勞動(dòng)、美術(shù)、語文等各方面的知識(shí)要求。就技能方面涉及到動(dòng)手能力、審美能力、創(chuàng)新能力及發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力的培養(yǎng)。就情感態(tài)度方面涉及到感受茶的文化底蘊(yùn)和審美情操的培養(yǎng)。這就要求教 師在教法上應(yīng)體現(xiàn)綜合性原則。既有知識(shí)的講授，又有實(shí)踐的操作；既有歷史的回顧，又有實(shí)地的考察；既有文化的體悟，又有審美的熏陶；既有資料的整理，又有交流中共享。教師教學(xué)的綜合性帶給學(xué)生的是學(xué)習(xí)方法的綜合。學(xué)生充分挖掘自己已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)，將搜集整理、社會(huì)調(diào)查、信息技術(shù)、文字表述、設(shè)計(jì)繪畫、小組交流、動(dòng)手操作等多種學(xué)習(xí)方法綜合應(yīng)用，從而促進(jìn)了學(xué)生的綜合素質(zhì)的提高。 其二，多學(xué)科教師共同參與模式。 學(xué)校成立了由茶藝、語文、數(shù)學(xué)、美術(shù)、音樂、英語、信息技術(shù)等多學(xué)科教師組成的茶藝教研組。把 ? 如何實(shí) 現(xiàn)《少兒茶藝》的綜合性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果 ? 作為重點(diǎn)研究的一個(gè)課題。教師們結(jié)合茶藝課教學(xué)內(nèi)容，找到能與本學(xué)科結(jié)合的單元課題，分別承擔(dān)茶藝課教學(xué)。如，《茶藝實(shí)踐課》中涉及的《茶歌茶舞》等單元由音樂老師執(zhí)教，與文學(xué)有關(guān)的《茶詩》、《茶聯(lián)》、《茶故事》等單元由語文老師執(zhí)教，《可愛的茶具》、《探究茶服》等單元?jiǎng)t由美術(shù)老師執(zhí)教，《實(shí)踐調(diào)研的統(tǒng)計(jì)與分析》單元由數(shù)學(xué)、 第 11 頁 共 18 頁 信息技術(shù)教師執(zhí)教 各學(xué)科教師共上茶藝課的推進(jìn)與實(shí)施，既解決了由于教師專業(yè)局限對(duì)教學(xué)效果的影響，同時(shí)又使更多的教師參與到校本課程的研究與實(shí)踐中來。 三、以學(xué)校整體發(fā)展為目標(biāo)，構(gòu)建特色課程文化 形成學(xué)校的特色課程文化將會(huì)成為學(xué)校發(fā)展的核心價(jià)值觀。以此來引領(lǐng)學(xué)校的發(fā)展，引導(dǎo)教師的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。 茶文化培訓(xùn)提高教師文化素養(yǎng) 學(xué)校以茶文化為內(nèi)容，開展了多形式、多層次的校本培訓(xùn)。在實(shí)踐中不斷探索茶文化培訓(xùn)模式。概括為：學(xué)習(xí)沙龍，