5上下學值班制度(編輯修改稿)
2024-09-06 20:33 本頁面
【文章內容簡介】 店各區(qū)域，督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務或服務質量問題，應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據(jù)情況 作出處理。并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證 第 5 頁 共 10 頁 通訊暢通。值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。值班期間，有必要拜訪一些?？?，以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。值班期間巡視酒店各經營場所不少于規(guī)定次數(shù)（ 6 次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。值班內容 代表酒店全權負責酒店內經營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經營管理工作正常進行。+突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結果做好記錄。巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。檢查是否有常流水， 常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。值班記錄： 值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情 第 6 頁 共 10 頁 況，責成相關部門整改。按照酒店的規(guī)定程序，對客人相關的房價 換房、結帳、折扣、預付現(xiàn)金、接受支票等 第五篇：值班經理值班制度值班經理值班制度 一、值班時間 12 小時制 20： 30次日 20： 30，客房部協(xié)調固定值班房間。 二、值班的回報及交接規(guī)定 值班經理要直接向總經理負責并匯報工作。反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題解決處理情況，提出需要跟辦的事項。 三、值班崗位職責及標準 根據(jù)總經辦排定的值班表，提前做好值班準備工作，當天酒店情況
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