4面包半年總結(jié)半年工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-09-06 20:04 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 +++++++++++++++++++++++ 美食分割線+++++++++++++++++++++++++++++++++我從冬天沒(méi)來(lái)暖氣的時(shí)候就下決心這個(gè)冬天玩面包了，可是只玩了一次，說(shuō)起來(lái)真是汗顏不過(guò)效果還不錯(cuò)，其實(shí)我中間還玩過(guò)幾次面團(tuán)，不過(guò)都沒(méi)成面包，都是燒餅了，我總結(jié)了一 下揉面的心得，現(xiàn)在覺(jué)得用勤勞的雙手揉面也沒(méi)有那么的難我現(xiàn)在一般都是自己下方子了，跟做包子饅頭一樣，隨手抓，隨手放，但是前提是大體數(shù)量你得有數(shù)。我先把我這個(gè)方子記下來(lái)吧，下次可以在這個(gè)基礎(chǔ)上改進(jìn)一下，以取得更多的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這次的照片也不給力，用了胖胖小叔的相機(jī)，我們家那個(gè)老古董快退休了，不過(guò)我還真是舍不得，這么 第 3 頁(yè) 共 4 頁(yè) 多年了，拍照效果一點(diǎn)都不遜單反。方子：高筋面粉： 300克左右（我的 ck25b 一次只能烤這些）雞蛋一個(gè)白糖： 20 克左右鹽： 2 克左右（ 2 克鹽勺不太滿）酵母： 3 克左右（ 5 克一袋的大半袋）黃油 ： 20 克左右水：邊和邊加，具體數(shù)沒(méi)稱做法： 1，把面粉，白糖，鹽，雞蛋放在一個(gè)盆里。 2，把酵母用少量溫
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