4某年秋季保健醫(yī)工作計劃(編輯修改稿)
2024-09-03 21:31 本頁面
【文章內容簡介】 譜，食物品種多樣，注意營養(yǎng)成 分的搭配，保證按量供給 .每月一次營養(yǎng)計算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。 制定合理的進餐時間與次數(shù)，幼兒進餐提倡定時定點定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長發(fā)育需要。 隨時為幼兒提供飲水機會，水溫符合要求。 遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)干菜、干點不直接用手接觸。 食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。 四、做好幼兒衛(wèi)生習慣、消毒工作 為幼兒準備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點的盥洗室和入 第 3 頁 共 4 頁 廁設備，進食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣
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