20xx肯德基寒假實習(xí)報告范文(編輯修改稿)
2024-09-02 18:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? Product Quality ?堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品 。 S ? Speed ? 注意快速迅捷的服務(wù)。 每個月公司都對餐廳的 CHAMPS 狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為 CHAMPS，同時 他還有一個中文名字 —— 神秘顧客。 因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。 員工甚 至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點， 并坐上一段時間，從而給出餐廳 CHAMPS 的成績。 注重團(tuán)隊精神 一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域 都在同時運作。 十幾個員工在 一起工作，我們就是一個團(tuán)隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作 十分常重要的。 在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。 原因就是我們是 一個團(tuán)隊，任何時候隊員之間都會相互協(xié)作?；ハ鄥f(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r也為自己 提供了更好的工作環(huán)境。 其實，能作為其中的一分子，去窺視一個世界五百強(qiáng)企業(yè)的運營模式，你不得不驚嘆人 家的成功。 如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里， 這里面確實很多值得我 們?nèi)W(xué)習(xí)。 他們的那種模式不是簡單的復(fù)制 就能復(fù)制出來的 ! 肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你 是個健全的人你就可以制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師 的水平而發(fā)生口感上的變化。 另外，我開始一直覺得自己作為一個兼職，那些全職會欺負(fù)我，會什么都讓我自己做， 所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，很主 動幫你忙 ...很多人都很照顧 “ 新手 ” ，盡可能交你所需要的東西。哈哈 ...謝謝你們 !謝謝 你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會，真得是 “ 三人行，必有我?guī)?” 啊 !以 前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自 視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是 “ 書呆子 ” 一個， 很多很多事情，真的是需要跟她們請教 !所以我覺得，這也是我的收獲之一 ! 還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然 站 個小時真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了 !哎 ...其實以
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