20xx肯德基寒假實(shí)習(xí)報(bào)告范文-文庫(kù)吧資料
2024-09-02 18:20本頁(yè)面
【正文】 為， 無(wú)論任何一種償試， 都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。 另外，我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做， 所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主 動(dòng)幫你忙 ...很多人都很照顧 “ 新手 ” ，盡可能交你所需要的東西。 如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)里， 這里面確實(shí)很多值得我 們?nèi)W(xué)習(xí)?；ハ鄥f(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己 提供了更好的工作環(huán)境。 在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。 十幾個(gè)員工在 一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。他會(huì)以顧客的身份來(lái)餐廳買一分餐點(diǎn)， 并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳 CHAMPS 的成績(jī)。 因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查。 每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的 CHAMPS 狀況進(jìn)行打分。 P ? Product Quality ?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品 。 H ? Hospitality ?提供真誠(chéng)友善的接待 。 遭遇 CHAMPS 肯德基全球推廣的 “CHAMPS” 冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自 然希望在 “ 新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受 ?消費(fèi)者的喜愛(ài)程度如何 ?” 這些問(wèn)題上能有好的答案。 由于各種原因， 肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一 定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò) “ 千次 ” 得以體現(xiàn)。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自 己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的 迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊： “ 肯德基的速度真快啊 !” 挑戰(zhàn)千次 “ 千次 ” 是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。 速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍 的收銀來(lái)獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。這樣的差距是絕對(duì)不能用 “ 新人 ” 來(lái)作 為解釋的。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行 動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。 對(duì)每一位顧客的配餐要在 1 分鐘內(nèi)完成 。 作為餐廳的服務(wù)員， 位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1