食堂食品安全承諾書5篇(編輯修改稿)
2024-09-02 18:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 防塵設施 . 四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求 .在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品 ,不超量使用添加劑 ,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品 ,不使用非食品用具及容器 ,包裝材料 ,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具 ,工具 ,容器 . 五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關 ,建立食品進貨查驗記錄制度 ,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐壞變質(zhì) ,有毒有害 ,來歷不明的食品原料及食品 . 五 ,嚴格落實餐 (飲 )具清洗 ,消毒及保潔制度 ,按照規(guī)范流程洗消餐 (飲 )具 ,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用，禁止重復使用消毒企業(yè)提供的餐飲具，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用 一盆水 和 一塊抹布 擦洗茶杯 ,酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生 . 六 ,加強餐飲服務單位的業(yè)主 (法人代表 )為食品安全的第一責任人意識 ,落實餐飲服務各項食品安全管理制度 ,如因提供的食物損害消費者權益的 ,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理 . 本單位將嚴格履行以上承諾 ,對社會和公眾負責 ,保證食品安全 ,接受社會監(jiān)督 ,承擔社會責任 . 企業(yè)法人代 表或負責人簽字： 食堂食品安全承諾書（篇 3） 我單位在此向社會公開承諾： 保證我單位合法持有餐飲服務許可證，并在顯著位置懸掛。 保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，承擔餐飲服務食品安全第一責任人的責任。 保證法定代表人（負責人或業(yè)主）和食品安全管理人員。
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