2023精選學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案(編輯修改稿)
2024-09-02 13:06 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 安全事故實(shí)行態(tài)勢(shì)變化進(jìn)程報(bào)告和日?qǐng)?bào)制度。 總結(jié)報(bào)告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置建議。 三、事故的應(yīng)急響應(yīng) 要堅(jiān)持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng) 急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往醫(yī)院進(jìn)行救治。 全體教職工要迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)了解事故情況，研究確定救治工作事宜。 立即停止學(xué)校飲食攤點(diǎn)、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)向鎮(zhèn)政府和區(qū)教委報(bào)告，并封閉造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。 穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活，做好學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)人員的接待工作。四、應(yīng)急救援過(guò)程的人員、物資保障 （一）在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。 （二）如需要醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估事故的，應(yīng)及時(shí)與相關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系，請(qǐng)求援助并及時(shí)調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場(chǎng)救治和防疫工作。 （三）安排專人負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)政府、縣教體局聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)系，必要時(shí)向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門(mén)請(qǐng)求援助，以保障應(yīng)急救治的順利進(jìn)行。 本《預(yù)案》自發(fā)布之日起實(shí)施。 精選學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案【篇 4】 為了切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué) 校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。 一、食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小組成員： 組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)：組員：、呼救員： 安全員： 上報(bào)員： 二、工作小組成員職責(zé)分工： 組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。 副組長(zhǎng)：協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。 組員：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門(mén)聯(lián)系。 呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)迅速、準(zhǔn)確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。 安全員：提供一線的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及 家長(zhǎng)做好解釋工作。 上報(bào)員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)及時(shí)向上級(jí)教育以及食品安全主管部門(mén)報(bào)告。 三、發(fā)生食品安全事故具體處置對(duì)策 立即撥打電話 120，對(duì)中毒人員急救，同時(shí)向上級(jí)教育主管部門(mén)、衛(wèi)生管理部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。 組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)嘔吐物，為公安部門(mén)及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。 立即查封學(xué)校食堂，對(duì)當(dāng)天出售的飯菜留樣進(jìn)行封存，待相關(guān)部門(mén)取樣檢測(cè)。 四、責(zé)任制度 事故報(bào)告制度 :必須在事發(fā) 5 分鐘內(nèi)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校在事發(fā) 10 分鐘內(nèi)向教育主管部門(mén)、食品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，在事發(fā)半小時(shí)內(nèi)向上級(jí)教育主管部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告事態(tài)發(fā)展情況。 事故追究制度 :對(duì)事故有延報(bào)、慌報(bào)、瞞報(bào)或處置不當(dāng)，要追究當(dāng)事人責(zé)任，學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個(gè)人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。 精選學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案【篇 5】 為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí)、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案。 一、狀況簡(jiǎn)述 我園現(xiàn)有教學(xué)班 8 個(gè)，在園幼兒 309 人，教職工 27 人，廚房 2 個(gè) . 安全重點(diǎn)問(wèn)題是：預(yù)防食物中毒等食品事故。 二、成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門(mén)職責(zé) 領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：陳桂英副組長(zhǎng)：鐘瓊芬陳小清 組員：各班主班保育員 成立由園長(zhǎng)分管園長(zhǎng)助理、保健人員、食品采購(gòu) 員、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。 園長(zhǎng)助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。 食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣。 三、建立及時(shí)逐級(jí)報(bào)告制度 教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1