大學生寒假社會實踐的報告(編輯修改稿)
2024-09-02 10:13 本頁面
【文章內容簡介】 了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個假期，我選擇了兼職，在肯德基做了一個月的工作，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多。 總的說來，這次社會實踐活動鍛 煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題 ,看到好多美好的，丑陋的社會現象 ,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。 可是等我正真接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。 俗話說： “ 臺上一分鐘，臺下十年功。 ” 我們只看到點膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。 他們要記住眾多變幻不同的電 腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。 第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強調的，顧客在進入 5秒鐘內要受到招呼 。對每一位顧客的配餐要在 1 分鐘內完成 。每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在 5 分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。 但是在呆了幾天之后，我選 擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。 在柜臺上，我看到的只是機械的語言。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現實社會的殘酷。 大學只是個象牙塔，太單純了。所以當夢想照進現實之后，很多人都崩潰了。 所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來，在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。 家喻戶曉，肯德基是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被重復強調的。 在肯德基，這個 “ 快 ” 字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了斷定的量化尺度 ―― 顧客在進入 5秒鐘內要受到招呼 。對每一位顧客的配餐要在 1 分鐘內完成 。每位顧客排隊購置餐點的時間都應當在 5 分鐘以內。這些明白的數字標記著一旦穿上制服，所有舉動都必須是迅捷的，不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作，時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。 我在肯德基的 時候，培訓 “yes” 的服務立場是每個新員工的必備考察內容。重要就是 “ 微笑，眼光凝視，打召喚 !” 要在 1 顧客進來分開餐廳時， 2 點餐時， 3 需要輔助時總之就是隨時隨地 ?? 詳細就是面對客人學會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說 “ 你好，歡迎光顧肯德基。 ” 我的性情原來就偏內向，這樣的機遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤，給客人提供須要的服務，比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。 在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一 直強調加強我們社會實踐能力。
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