【文章內容簡介】 【課堂練習】 1 下面是一些常見鹽的俗稱或主要成分，其中錯誤的是（ ） A. 碳酸氫鈉 —— 蘇打 B. 大理石 —— 碳酸鈣 C. 食鹽 —— 氯化鈉 D. 碳酸鈉 —— 純堿 （ ） A. 純堿不是堿 B. 食鹽不是鹽 C. 火堿不是堿 D. 鹽酸不是酸 、水、碳酸鈉，怎樣制取燒堿（不能引入其他物質），寫出化學方程式。 ，分別是 Na2CO3 和 NaHCO3 。某同學設計了下列實驗進行鑒別，如右上圖所示。 步驟一：往大小相同的兩個錐形瓶中倒入 30mL 溶質的質量 分數相同的稀鹽酸。 步驟二：用相同的兩只氣球，分別裝入足量的兩瓶中的白色粉末，套在步驟一的錐形瓶口上。 步驟三：迅速將氣球中的藥品倒入錐形瓶中。請判斷該學生的操作能否達到目的，并通過計算說明理由。 答： 【基礎訓練】 （ 1）雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，講一個新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中，可觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底，一會兒又慢慢上浮，到接近液面時又下沉。 答： （ 2）饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點是面團中有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口。根據發(fā)酵粉（含碳酸鈉 、碳酸氫鈉和有機酸）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸鈉、碳酸氫鈉在其中的作用。 答： 2. 通過一個階段的化學學習，我們已經認識了許多物質，它們有的是單質，有的是氧化物，有的是酸、堿、鹽。請用化學式各舉幾個例子。 （ C ） A. H2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2O B. H2SO4 + BaCl2 = BaSO4↓ + 2HCl C. Fe + 2HCl = FeCl2 + H2↑ D. CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2CO3 4. 請談一談“氯化鈉在生活、生產中的妙用”。 答： ① ； ② ； ③ ； ④ ； ⑤ ； ⑥ ； ⑦ ； ⑧ ； 5. NaNO2 是一種工業(yè)用鹽，它有毒、有咸味。外形與食鹽相似。人若誤食會引起中毒，危害人體健康，甚至致人死亡。 NaNO2 的水溶液呈堿性，食鹽水溶液呈中性。如果讓你來鑒別 NaNO2 和食鹽，你選用什么試劑，如何操作？ 實驗步驟 實驗現象 實驗結論 簡介 —— 溶洞形成 課題 2 化學肥料 隨著世界人口的增長，人類對農產品的需求量增大，增施化肥逐漸成為 農作物增產的最用力措施。農作物的生長需要氮、磷、鉀，因此氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的化肥。在酸、堿、鹽各類化合物中，特別是鹽類中，有好多種含有農作物所需的營養(yǎng)元素，因而可作為肥料使用。肥料按來源可分成：化學肥料和農家肥料。但從作物需求來看還是分成氮肥、磷肥、鉀肥。 一、化肥簡介 ：常見的氮肥有 CO(NH2)2 、 NH3 H2O 、 NH4HCO3 、 NH4Cl 、 (NH4)2SO4 、 NH4NO3 、 NaNO3 等含氮化合物。 H2O + CO2 名稱 氨水 碳酸氫銨 硝酸銨 硫酸銨 氯化銨 尿素 俗名 —— —— —— 化學式 4 含氮量 氮肥的作用：促使植物的莖葉生長茂盛，葉色濃綠。缺氮時，植株矮小瘦弱 ,葉片發(fā)黃，嚴重時葉脈呈淡棕色。 ：常見磷肥有磷礦粉 、鈣鎂磷肥 —— 鈣和鎂的磷酸鹽、 過磷酸鈣 —— 的混合物等含磷物質。 磷肥的作用：促進植物生長 ,子粒飽滿，增強抗旱能力。 缺磷時，植株特別矮小， 根系不發(fā)達，葉片呈暗綠色，并出現紫色 . ：常見的鉀肥有 、 等含鉀化合物。 鉀肥的作用：保證各種代謝過程的順利進行 促進植物生長，增強抗病蟲害和抗倒 伏能力。 缺鉀時，莖稈軟弱 ,容易倒伏 ,葉片邊緣和尖端呈褐色 ,并逐漸焦枯 . ：含兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥。如 等。 、農藥的利與弊 利： 。 弊： (1) ； (2) ； (3) 。 二、化肥的簡易鑒別 區(qū)分常見化肥的方法 —— 。 氮肥 磷肥 鉀肥 NH4HCO3 NH4Cl 磷礦粉 過磷酸鈣 K2SO4 KCl 外觀 白、固 白、故 白、固 白、固 氣味 無味 無味 無味 無味 無味 溶解性 溶 溶 溶 溶 氮肥 鉀肥 (NH4)2SO4 NH4Cl K2SO4 KCl 加熟石灰研磨 注：鉀肥在灼燒時，發(fā)出爆炸聲，其他化肥沒有這種現象。 例 . 現有下列化肥： NH4HCO3 、 NH4Cl 、磷礦粉、過磷酸鈣、 K2SO4 ，請用簡單的方法，區(qū)別開。 NH4+ 的鑒別方法：取化合物于試管中，加入稀氫氧化鈉溶液微熱，若產生的氣體能使紅色石蕊試紙變藍，則這化合物是銨鹽?；蜃尰衔锱c熟石灰在研缽中共同研磨，產生刺激性的氨味，則這化合物是銨鹽。 CO32 的鑒別方法：取化合物于試管中，加入稀鹽酸，若產生的氣體能使澄清的石灰水變渾濁，則這化合物是碳酸鹽。 Cl 的鑒別方法：取化合物溶液于試管中，加入硝酸銀試劑，產生白色沉淀，再加稀硝酸沉淀仍不消失，則這化 合物是氯化物。 SO42 的鑒別方法：取化合物溶液于試管中，加入硝酸鋇試劑，產生白色沉淀，再加稀硝酸沉淀仍不消失，則這化合物是硫酸鹽。 【課堂練習】 （ ） A. NH4ClB. NH4NO3C. KH2PO4D. KNO3 ,能聞到氨氣的是（ ） A. 氯化鉀 3. 某果農發(fā)現他種植的橘樹出現生長遲緩、葉色淡黃的現象