3哈達(dá)陽(yáng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所工作計(jì)劃(編輯修改稿)
2024-08-26 17:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 開(kāi)展節(jié)日期間食品安全檢查。結(jié)合我鎮(zhèn)生態(tài)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)的目標(biāo)，同時(shí)又是天下玉苑景點(diǎn)的旅游旺季，為保障群眾和游客身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在 “ 五一 ” 黃金周和楊梅節(jié)期間，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室在鎮(zhèn) 村兩級(jí)單位提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證 24 小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)對(duì)衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外會(huì)同陸埠衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)及周邊的餐飲單位和 6 家農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，共計(jì)檢查餐飲單位 21 戶(hù)。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對(duì)地方特色食品、 方便食品、熟食制品、酒類(lèi)及飲料等進(jìn)行了檢查。檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等 ，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題，我鎮(zhèn)馬上對(duì) 20 余家餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了一次專(zhuān)業(yè)的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，具體有食品設(shè)施衛(wèi)生、飲食加工過(guò)程中的衛(wèi)生、餐具的衛(wèi)生、食物貯存的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等等。通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使餐飲負(fù)責(zé)人提高責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)。通過(guò)檢查培訓(xùn)。兩個(gè)節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故， 第 4 頁(yè) 共 6 頁(yè) 人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。 開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建校園食品
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