3關于市食品藥品監(jiān)督管理局創(chuàng)衛(wèi)工作調研報告(編輯修改稿)
2025-08-26 14:31 本頁面
【文章內容簡介】 、生產設備等強制措施，有力打擊了各類無證照生產經營黑窩點，并成功查獲了東佳利食品有限公司假冒國際頂級食品商標等一批大要案。市工商部門加強生豬交易市場的監(jiān)管，扣查私宰肉品120 多噸，按豬肉供應應急預案，成功處理了天河匯新街市等 8個市場豬肉零售業(yè)戶停業(yè)事件。市衛(wèi)生局大力整治中小飲食店檔，衛(wèi)生狀況大為改觀，衛(wèi)生許可證亮證率、量化分級標牌亮牌率和從業(yè)人員健康證、培訓 證的持證率明顯提高。市經貿委聯合市打假辦組織鹽酒稽查隊伍開展全市性統(tǒng)一打假行動，查獲了一批假冒偽劣酒品和制假窩點，有力凈化了市場供應環(huán)境。二是加強整改。創(chuàng)衛(wèi)期間，我們在種養(yǎng)殖、生產經營、流通、消費等多個環(huán)節(jié)進行地毯式檢查，不斷強化對農村食品市場的監(jiān)管和分散在城 第 6 頁 共 12 頁 鄉(xiāng)結合部、村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場、集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小飲食店、小餐館等的整治力度。針對全國愛衛(wèi)會對我市創(chuàng)衛(wèi)暗訪調研組指出的食品衛(wèi)生問題，及時會同市創(chuàng)衛(wèi)辦、經貿委、農業(yè)局、衛(wèi)生局等部門，研究整改措施，突出重點，攻克難點，落實責任主體，確 保暗防發(fā)現問題得到徹底整改，各項整改工作均在市創(chuàng)衛(wèi)辦要求的時限內完成。 ，健全機制。在完成好創(chuàng)衛(wèi)工作任務的同時，我們認真研究國家暗訪調研組指出的問題形成的深層次原因，著力建設長效監(jiān)管機制。通過實行疏堵結合，標本兼治的原則，加強制度建設，堅持群防群治，不斷完善建立食品生產、加工、流通全過程監(jiān)管鏈條。 xx 區(qū)完善全覆蓋的食品安全監(jiān)管網絡，初步建成了一個中心、兩個檢測所的區(qū)級食品安全監(jiān)管檢測主干網，并給兩個試點鎮(zhèn)（街）各配備一輛食品安全檢測車。市衛(wèi)生局在中小餐飲業(yè)推廣使用集中洗消餐具，徹底改善 了中小餐飲業(yè)餐具衛(wèi)生安全。市農業(yè)局健全農產品安全溯源制度，對檢測不合格的農產品追根溯源，近期的蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精、水產品檢測合格率均達到 90%以上，實現了農產品生產源頭的有效監(jiān)管。市質監(jiān)局大力推進企業(yè)產品加入中國產品質量電子監(jiān)管網，逐步建立起食品、工業(yè)品兩個全過程監(jiān)管鏈條和質量追溯、責任追究體系。 9 月初，針對番禺出現的禽流感疫情，我市立即啟動應急措施，嚴密做好防控工作，有關職能部門配合區(qū)政府及時撲殺 3 第 7 頁 共 12 頁 萬多只病鴨，對 68 個農貿市場內銷售禽類及其產品的來源、產地、檢疫證明等票據進行全面抽查，嚴格執(zhí)行存欄、 宰殺、銷售三分離制度，迅速有效地消除了疫情的擴散。 ，狠抓落實。我們連續(xù)多日深入鎮(zhèn)（街）、村（居委）、市場、農村，對各區(qū)、縣級市食品衛(wèi)生創(chuàng)衛(wèi)工作情況進行地毯式檢查，重點檢查是否有證照經營、是否超范圍經營、是否建立索證索票和臺帳制度等方面的情況，并針對檢查中發(fā)現的部分五小經營單位未建立索證索票和臺帳制度等問題要求區(qū)（縣級市）、鎮(zhèn)（街）和有關部門逐一抓好整改。各成員單位加大了對基層工作的督促檢查力度，重點督查領導是否深入基層、行動是否迅速、部門之間是否協(xié)調配合、問題是否得到解決。農業(yè)、質監(jiān) 、衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)等部門主要領導按各自職能分別組成檢查組深入基層，走訪企業(yè)，研究問題，指導工作，重點對食品生產企業(yè)、超市、農產品批發(fā)、豬肉定點屠宰以及小餐館、小商店、食品小作坊、
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