3后勤部食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)(編輯修改稿)
2025-08-16 04:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 每月一大掃。地面、桌面、臺(tái)面干凈衛(wèi)生。門窗及其它地方能經(jīng)常打掃。食品加工場(chǎng)所基本整潔。個(gè)人衛(wèi)生做到 “ 三勤 ” ：勤剪指甲、勤洗澡洗頭、勤洗衣服。工作前、接觸食物前和便后堅(jiān)持洗手。 四、廚具、餐具能做到一洗、二刷、三沖、四消毒，達(dá)到光潔、無味，定點(diǎn)存放，放置整齊，加蓋加罩。 第 2頁 共 2頁 五、能把好食品采購關(guān)。對(duì)供應(yīng)的大米、食油、蛋品、肉禽類、蔬菜全部定點(diǎn)供應(yīng)，定人采購，并索取
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