關(guān)于揚(yáng)州個(gè)園導(dǎo)游詞5篇最新(編輯修改稿)
2025-05-30 00:04 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 園導(dǎo)游詞 3 大家看到樓在眼前卻找不到上樓的樓梯，我們一起進(jìn)屋看看，那么樓梯到底在哪呢 ?先留個(gè)懸念給大家，游園快結(jié)束時(shí)我為大家揭示謎底。樓前有一小小院落，植梧桐一株，主干已斜出屋檐，頗有些 “ 寂寞梧桐，深院鎖清秋 ” 的意味。 我們現(xiàn)在來(lái)到的是南部住宅部分。依照坐北朝南、前宅后園的傳統(tǒng)，個(gè)園南部是主人的起居區(qū)，正門(mén)開(kāi)在東關(guān)街上。住宅分別以 “ 祿、福、壽 ” 為主題，由東、中、西三條軸線(xiàn)組成，每條 軸線(xiàn)分為前、中、后三進(jìn)，由兩條火巷分隔。是中國(guó)傳統(tǒng)的建筑樣式： “ 九宮格布局 ” 。 “ 民以食為天 ” 我們首先來(lái)看看黃家的廚房，內(nèi)設(shè)大鍋灶、置食盒、酒壇、條凳等廚房用具，黃家大灶為五眼灶，從大到小一字排開(kāi)，各有各的用途，借此我們可以想象一下大戶(hù)人家廚子下人為準(zhǔn)備美味佳肴的繁忙場(chǎng)景。灶臺(tái)邊沿懸掛隔板，起到了隔離油污，頗有現(xiàn)代圍裙的用途。大灶旁我們可以看到的是小灶，也就是俗話(huà)所說(shuō)的 “ 開(kāi)小灶 ” ，同樣是五眼灶，用來(lái)煲湯再好不過(guò)了。 個(gè)園主人的飲食很講究，據(jù)說(shuō)吃的雞蛋，是專(zhuān)門(mén)用人參、白術(shù)等名貴的中藥材喂大的雞生的，每個(gè)蛋的成 本價(jià)要 “ 一兩紋銀 ” 。當(dāng)時(shí)一石大米的售價(jià)才一兩多 “ 紋銀 ” ，園主人每天早上要吃 “ 兩枚 ” 雞蛋，相當(dāng)于普通百姓大半年口糧的費(fèi)用。廚師每天早上還要為主人蒸出十幾種點(diǎn)心來(lái)招待客人，葷素營(yíng)養(yǎng)搭配，南北風(fēng)味俱全。淮揚(yáng)菜之所以能把中國(guó)普通的菜肴發(fā)揚(yáng)到極致，揚(yáng)州眾多的鹽商起了重要的推動(dòng)作用。 現(xiàn)在我們所到達(dá)的就是黃家的餐廳了，餐廳的橫梁上采用的是金絲楠木，所以又稱(chēng)楠木廳，楠木千年不朽，萬(wàn)年不腐。采用如此粗大的楠木作為大梁完全是主人家豐厚家資的真實(shí)寫(xiě)照。我們?cè)賮?lái)看看正前方條案上擺放的物件，東邊是一只花瓶，西邊是座插鏡，東瓶西鏡， 我們這里取其諧音 “ 平平靜靜 ” 的意思。中間這張圓桌是由兩個(gè)半圓的桌子拼起來(lái)的，當(dāng)時(shí)男主人不在家，桌子兩邊分開(kāi)靠墻擺放，男主人在家
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