【文章內(nèi)容簡介】 發(fā)到他們手上時(shí)，有一位農(nóng)民朋友說： “ 你們發(fā)這些，我不認(rèn)識怎么辦 ” 。這句話對于我們大學(xué)生來說是很震撼的，國家對新農(nóng)村建設(shè)高度重視的，新農(nóng)村建設(shè)要 求農(nóng)村人民利用國家的優(yōu)惠政策積極開展農(nóng)村生產(chǎn)，不管是國家下達(dá)的重要文件，還是國家給與農(nóng)村的科技技術(shù)支援，都需要農(nóng)民朋友們具備一定的文化素養(yǎng)，如果部分農(nóng)民不能識字必然對新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵不了解，對國家給與他們的新技術(shù)新思想不能接受，從而影響到整個(gè)村子乃至整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)展。 在我們調(diào)查問卷的過程中，當(dāng)我們問及是否了解國家近幾年對新農(nóng)村建設(shè)政策時(shí)，許多人搖頭表示不知道，當(dāng)我們舉例說到關(guān)于農(nóng)村房屋建設(shè)，以及國家免除農(nóng)業(yè)稅等方面得話題時(shí)，他們才能意識到這些原來就屬于新農(nóng)村建設(shè)的政 策，只是他們平時(shí)都沒有系統(tǒng)的了解過國家的新農(nóng)村政策。 通過這些事情也讓我們意識到，作為中華人民共和國公民了解國家政策是我們的權(quán)利，也是我們應(yīng)盡的義務(wù)，生活在國家的政策之下，如果連國家的基本政策都不了解，我們很難在國家框定的社會秩序下順利的工作學(xué)習(xí)和生活。 及時(shí)獲得最新的農(nóng)產(chǎn)品買賣 這次新農(nóng)村建設(shè)調(diào)研，我們在寧強(qiáng)縣高家坪村簽訂了大學(xué)生村鎮(zhèn)掛職鍛煉基地，我們從寧強(qiáng)縣的多個(gè)村子了解到，很多村子原本有自己的特色產(chǎn)業(yè)，但是當(dāng)人們懷揣熱情投入到新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并得到勞動果實(shí)之后，卻苦于找不到寬廣的市場需求，或者因?yàn)橥?界的收購價(jià)格過低打消了再生產(chǎn)的積極性。作為國家最先進(jìn)的人才隊(duì)伍，我們大學(xué)生應(yīng)當(dāng)積極發(fā)揮自己的主觀能動性以及自己的特長，把網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，利用網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)幫助農(nóng)民群眾獲得更多的市場需求以及更多的先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，使他們發(fā)展新型農(nóng)業(yè)的積極性得到增長，為增產(chǎn)增收提供強(qiáng)有力的保障。 二、暑假災(zāi)區(qū)支教社會實(shí)踐活動報(bào)告 這次的暑期社會實(shí)踐活動，我們作為學(xué)院首支到達(dá)地震災(zāi)區(qū)簽訂支教基地的隊(duì)伍，簽訂大學(xué)生暑期社會實(shí)踐基地是我們有一項(xiàng)重要的任務(wù)。之所以簽訂社會實(shí)踐基地的原因有三。 一是每年暑假大學(xué)生應(yīng)當(dāng)積極參加課外實(shí)踐活動，認(rèn)真了解當(dāng)前社會形態(tài)，了解國家的基本國情，這對于我們今后進(jìn)入社會工作，能更好更快的了解社會打下一定得基礎(chǔ) 。二是在許多大學(xué)生眼里，他們并沒有真正認(rèn)識到社會實(shí)踐的重要性，對于學(xué)院每年下發(fā)的暑期社會實(shí)踐表格僅僅蓋上簽收單位的公章就算完事兒，當(dāng)然也有的同學(xué)憑自己的努力找到了實(shí)踐單位，但是對于大多數(shù)同學(xué)來說找到一個(gè)合適的實(shí)踐單位，他們很難邁出這一步，針對這樣的情況，學(xué)院應(yīng)當(dāng)提供社會實(shí)踐基地，為以后的社會實(shí)踐活動提供便利條件。讓更多的學(xué)生更好的進(jìn)行課外實(shí)踐活動 。三，就以往所開 展的社會實(shí)踐活動的效果來看，很多隊(duì)伍到了當(dāng)?shù)睾蟛怕?lián)系實(shí)踐單位，在實(shí)踐的過程中由于沒有了解當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，因此他們的實(shí)踐活動是在探索中進(jìn)行的，但是大學(xué)生實(shí)踐活動的時(shí)間很短暫，往往等到大家適應(yīng)了環(huán)境，摸清情況準(zhǔn)備好好鍛煉的時(shí)候，活動的時(shí)間已經(jīng)所剩無幾了。為了有目的的開展實(shí)踐活動，也為了使我們的支教活動準(zhǔn)備的更充分一些，在我們簽訂實(shí)踐活動的同時(shí)，我們積極與當(dāng)?shù)氐膶W(xué)校溝通，比如在寧強(qiáng)縣高寨子鎮(zhèn)中心小學(xué)，我們與小學(xué)總務(wù)老師聊了很長時(shí)間，從談話中我們了解到，該學(xué)校的硬件設(shè)施在整個(gè)寧強(qiáng)縣來說是比較先進(jìn)的，學(xué)校的每間教室里 都配備了多媒體設(shè)施，這在小學(xué)教育來說是非常先進(jìn)的設(shè)備，但是該小學(xué)懂得電腦技術(shù)的人員不多，很多老師寧可在黑板上多用粉筆畫圖也不愿意利用電腦授課，這樣一來造成了資源利用率降低。我們學(xué)院對于學(xué)生計(jì)算機(jī)的要求很高，一些常用的辦公自動化軟件我們都能用到得心應(yīng)手，因此結(jié)合高寨子鎮(zhèn)中心小學(xué)的實(shí)際情況以及我們學(xué)院學(xué)生的特長，在明年的寒暑假支教活動中我們會盡可能選派電腦技術(shù)水平高的學(xué)生到這里實(shí)習(xí)，一來給學(xué)生講述課外知識，二來幫助該學(xué)校的老師更好的掌握電腦知識，為他們今后的工作帶來便利，也讓學(xué)生的學(xué)習(xí)變得更加生動活潑。 不論是 農(nóng)村大人還是農(nóng)村的孩子，他們都向往美好的生活，身處山區(qū)他們接受先 進(jìn)知識的機(jī)會很少，與生活在大城市的人們相比，在諸多方面他們都有很多需要改善和學(xué)習(xí)。農(nóng)村人民需要先進(jìn)的技術(shù)和迅捷的信息通道才能更好的發(fā)展生產(chǎn)，把自己的家園建設(shè)的更加美好。農(nóng)村的 `孩子非常渴望新知識，除了在課本上學(xué)到的知識，他們更需要從不同的渠道獲得不同的信息，開闊學(xué)生視野應(yīng)當(dāng)引起當(dāng)?shù)亟逃龣C(jī)構(gòu)的高度重視，也是每個(gè)支教志愿者應(yīng)當(dāng)給山區(qū)孩子們培養(yǎng)的。作為一個(gè)山區(qū)孩子，上大學(xué)是他們畢生的夢想，在大學(xué)校園里，來自山區(qū)的孩子和來自大城市的孩子有很大差別，雖 然都考上了大學(xué)，但是二者的見解思想，個(gè)人修養(yǎng)，思想素質(zhì)有很大的差別，我認(rèn)為原因就在于教育機(jī)會的不均等，二者接受教育的平臺不同：大城市的孩子能夠接觸到更多的信息，雖然有的東西并沒有深入學(xué)習(xí)，但其影響卻是深淵的，這應(yīng)當(dāng)算是人生閱歷的一部分。而山區(qū)的孩子沒有便利的條件，彈鋼琴、學(xué)電腦對他們來說都是一種奢求，有的孩子甚至沒有學(xué)過英語。 我希望山區(qū)的孩子通過大學(xué)生支教能夠獲得更多知識，從科學(xué)文化素養(yǎng)等各方面全面提高自己，盡可能縮小自己與城市孩子的差距，也希望所有災(zāi)區(qū)的孩子都能夠考上大學(xué)，將來把自己的家鄉(xiāng)建設(shè)的更加美好。 高中暑假社會實(shí)踐報(bào)告 7 當(dāng)緊張的高三生活結(jié)束，高中生暑假打工熱潮便來臨。當(dāng)然，我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假實(shí)踐生活。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的高中生都渴望走出寧靜安逸的校園，緩解高三緊張的生活，踏入社會，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，為即將到來的大學(xué)生活做好準(zhǔn)備，得到社會對自己價(jià)值的肯定。 作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的高中畢業(yè)生，我也欣然地加入了這股勢不可擋的暑假實(shí)踐洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長見識和閱歷，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗(yàn)，為自己將來正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識和經(jīng)驗(yàn)。我想，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢，但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會經(jīng)驗(yàn)，而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn)，往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西 ! 當(dāng)決定去工作以后，我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。 6 月 29 日早上，我們的火車抵達(dá)了上?；疖囌?，同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路 360號的金府大 酒店 (現(xiàn)更名為欣源大酒店 )工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作，成為了一名服務(wù)員。 7月 5 日，我們在欣源酒店開始正式上班，至 8 月 31 日工作結(jié)束，工作了近兩個(gè)月。 對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說，工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識，由此初次工作時(shí)顯得非常緊張，動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說，是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí)，向他 (她 )們請教經(jīng)驗(yàn)，并且跟從他 (她 )們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù)，聽其言、觀其行，不放過任何一個(gè)細(xì)微的動作，一遍遍識記一整套的服務(wù)流程，努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo)，我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識，并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去，一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而，與這些相比，我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡單社會實(shí)踐，更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了 能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力 ! 雖然僅僅是短短兩個(gè)月的暑假社會工作實(shí)踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是，我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多?？偨Y(jié)兩個(gè)月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識，我得到了以下幾個(gè)方面的成果： 熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識，開拓了眼界，增長了見識。 作為一名服務(wù)員，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里，我學(xué)到了很多東西。例如，懂得了如何鋪臺擺位、如 何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員，還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等 。要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等 。要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西，才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此，我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識，也豐富了閱歷。 了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語，懂得了如何以 “ 禮 ” 服人。 在酒店工作的這段日子里，在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中，我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語，懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性，所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻，總是容易忘記和記混。然而，在酒店工作中，經(jīng)?？梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動作，可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記 憶和運(yùn)用知識，在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正，且更好的彌補(bǔ)不足，增長見識。例如，在歡迎客人時(shí)要說： “ 歡迎光臨，中午 /晚上好 !” 客人進(jìn)入包房時(shí)要主動開門，要說： “ 您請進(jìn)，您請坐。 ” 在客人坐下時(shí)，要詢問人數(shù)，然后拿出和酒水單請客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守 “ 茶七飯八酒九 ” 的原則，即茶水、飲料七分滿，飯八分滿，酒水九分滿 (紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿 )。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊 (即主賓位 )開始，并按順時(shí)針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。上菜時(shí)要先給客人打招呼，說： “ 打擾一下 (或請當(dāng)心 )，幫您上菜。 ” 上菜時(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上，以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起，還要注意不要在客人頭頂上方上菜，以免失禮。換煙缸時(shí) (一般超過 3 支煙頭 )，要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上，然后