魯科版化學(xué)必修2飲食中的有機(jī)化合物1(編輯修改稿)
2024-12-24 07:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 羥基中的 H原子的活潑性：醇＜水 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 其它活潑金屬如鉀、鈣、鎂等也可與乙醇反應(yīng) 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) 乙醇與鈉的反應(yīng) 例如：乙醇與鎂反應(yīng)的化學(xué)方程式 2CH3CH2OH+Mg→(CH3CH2O)2Mg+H2↑ 思考 1： CH3CH2OH的水溶液是堿性的？酸性的？還是中性的？它還能與哪些金屬反應(yīng)？ 答： CH3CH2OH 是非電解質(zhì)，既無堿性，也無酸性； 鉀、鎂、鋁等亦能和乙醇反應(yīng)。 思考 2： 水和鈉、水和乙醇，哪個反應(yīng)更劇烈呢？為什么？ 答：水與鈉反應(yīng)更劇烈，因為 H2O中的 H比CH3CH2OH中的 H更活潑 。 思考 3： CH3CH2ONa的水溶液是堿性的？酸性的？還是中性的？ 答： CH3CH2ONa 是 強(qiáng) 堿 。 乙醇的氧化反應(yīng) 2CO2 +3H2O C2H5OH + 3 O2 點燃 (1)乙醇在空氣中燃燒 : 現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，同時放出大量熱。 ［實驗 2］ ① 用小試管取 ３ ～ ４ mL無水乙醇。 ② 加熱一端繞成螺旋狀的銅絲至紅熱 ③ 將銅絲趁熱插到盛有乙醇的試管底部 ④ 反復(fù)操作幾次， 觀察銅絲顏色和 液體 氣味 的變化。 → 黑色 → 紅色反復(fù)變化 ［思考］ 銅絲在此實驗中起什么作用？ [實驗 現(xiàn)象 ] 2Cu+O2=== 2CuO 紅色 → 黑色 黑色 → 紅色 C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 分析 總反應(yīng)方程式： 乙醛 刺激性氣味液體 銅絲在實驗
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1