產(chǎn)品研究香港阿特森泛華住宅廚房設(shè)計概(編輯修改稿)
2025-03-17 15:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 燃具火源與其它構(gòu)件保留一定的距離。 ? （ 5）以歐美冰箱最大寬度 800mm作為預(yù)留寬度，在實際布置中，冰箱多為 600mm寬（甚至更?。鄢嵋髮挾群箅m然廚房橫向?qū)挾冗€有約 100mm下調(diào)空間，但下調(diào)后面積會下降至 178。以下，就不能滿足最小面積要求。 ? “ U” 型布置： 綜合分析： ? 特 點：工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，空間要求較大。水槽一般放在 u 型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁，使洗滌池、冰箱和炊具連成一個近似正三角形。 最極限的開間可以做到 1900mm。 ? 優(yōu) 點：工作動線距離最短的一種方式。 ? 缺 點：兩處轉(zhuǎn)角的利用率比較低。 ? 適用范圍：近似于正方形的小空間。 極限布置分析： ? ? （ 1） 非常規(guī)布置， 面積約 178。，不滿足最小面積要求，但提供最基本的“洗、切、炊”操作空間。 ? （ 2）能放置雙眼燃氣灶與單槽洗滌池。若換作單眼燃氣灶，可多出 500mm寬的生食處理區(qū)，就可做到生、熟食分開處理。 ? （ 3）留有 550mm寬的“切、裝”操作臺。若如圖所示，生、熟食處理空間只能疊加。 ? （ 4）煙道與燃氣灶之間有 200mm的間距，目的有兩個，首先是為煙道尺寸保留上調(diào)空間；其次是盡量讓燃具火源與其它構(gòu)件保留一定的距離。 ? （ 5）洗滌池與墻之間有 50mm的距離是為了讓洗滌池中心至墻面至少 300mm的“一人單臂”工作的操作空間。 ? （ 6）有一轉(zhuǎn)角處可作為存放空間。 ? （ 7）轉(zhuǎn)角處還留有 250mm存放空間。 經(jīng)濟布置分析： ? （ 1） 常規(guī)作法， 面積約 178。, 基本滿足一類、二類住宅面積標(biāo)準。提供相對經(jīng)濟且合理的操作空間。 ? （ 2）可以放置雙眼燃氣灶和雙槽洗滌池。 ? （ 3）可留有 650mm寬的生食加工區(qū)，和 750mm寬的熟食加工區(qū)?？梢酝耆龅缴⑹旆珠_處理。 ? （ 4）煙道與燃氣灶之間有 250mm的間距，首先是轉(zhuǎn)角處燃氣灶只能布置于 ? 有效操作區(qū)，其次是為煙道尺寸保留上調(diào)空間；再次是盡量讓燃具火源與其它構(gòu)件保留一定的距離。 ? （ 5）以歐美冰箱最大寬度 800mm作為預(yù)留寬度，在實際布置中，冰箱多為 600mm寬（甚至更?。鄢嵋髮挾群箅m然廚房橫向?qū)挾冗€有約 100mm下調(diào)空間，但下調(diào)后面積會下降至 178。以下，就不能滿足最小面積要求。 ? （ 6）有一轉(zhuǎn)角處可作為存放空間。 ? （ 7）轉(zhuǎn)角處還留有 200mm存放空間。 ? “ 半島 ” 型布置： ? 綜合分析： ? 特 點：將操作臺的一部分與餐桌結(jié)合。 ? 優(yōu) 點：餐廳空間與廚房空間的結(jié)合。 ? 缺 點：面積要求較大，對于空間要求相對較高。 ? 適用范圍：不另設(shè)餐廳的小戶型，或開敞式餐廚合一的戶型。 經(jīng)濟布置分析： ? （ 1）一般用于開敞式餐廚合一的小戶型。面積約 178。, 提供相對經(jīng)濟且合理的操作空間。 ? （ 2）可以放置雙眼燃氣灶和雙槽洗滌池。 ? （ 3）至少留有 500mm寬的“切、裝”操作臺。 ? （ 4）煙道與燃氣灶之間有 200mm的間距，為煙道尺寸保留上調(diào)空間的同時盡量讓燃具火源與其它構(gòu)件保留一定的距離。 ? （ 5）操作臺與餐桌的轉(zhuǎn)角處有 600mm的儲存空間。 ? （ 6）餐桌為 600mm 600mm的正方形，基本滿足人體就餐時所需的活動空間。當(dāng)不就餐時，椅子可收入桌下，基本不影響洗滌和通行。 ? （ 7）以歐美冰箱最大寬度 800mm作為預(yù)留寬度，在實際布置中，冰箱多為 600mm寬（甚至更?。?，扣除散熱要求寬度后廚房開間還有 100mm下調(diào)空間。 ? “ 島 ” 型布置： ? 綜合分析： ? 特 點： 常將灶具單獨設(shè)于廚房中心位置（也有將洗滌池設(shè)在中心），將餐桌與其操作臺合并；其它設(shè)備圍繞它布置。（在國內(nèi)由于管線比較復(fù)雜，會把操作臺獨立出來） ? 優(yōu) 點： 是一款新穎而別致的設(shè)計，在適當(dāng)?shù)牡胤皆黾恿伺_面設(shè)計，靈活運用于早餐、燙衣服、插花、調(diào)酒等。 ? 缺 點： 需要的空間較大。 ? 適用范圍： 大戶型設(shè)計或者別墅。 經(jīng)濟布置分析： ? （ 1）一般用于大戶型、別墅或中西合一的廚房，面積約 178。, 這種布置為室內(nèi)空間提供了很多的可能性，布置完基本廚具后，剩下的位置可作為其它電器或者做為西餐、吧臺等等。 ? （ 2）洗滌池與冰箱之間還可留有生食擺放區(qū)。 ? （ 3）至少留有 500mm寬的“切、裝”操作臺。 ? （ 4）煙道位于墻角，與燃氣灶和抽
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