葡萄露地生產(chǎn)的建園修剪與常規(guī)管理(編輯修改稿)
2025-02-27 17:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。 ?枝梢越成熟 ， 其抗寒能力越強(qiáng) 。 反之 ， 抗寒能力越弱 。 一、 生長期修剪 ? （ 一）抹芽和疏枝 ? （二）摘心 ? （三）副梢處理 ? （四）剪梢 ? （五）除卷須與新梢引縛 （一）抹芽和疏枝 ? 抹芽 ?葡萄萌芽后，對芽的優(yōu)劣進(jìn)行選擇，留下健壯，位置好的，將無用的芽用于除掉，稱謂抹芽。 ?進(jìn)入初夏，應(yīng)及時(shí)將萄萄主芽旁邊萌生的副芽和隱芽全部抹掉，以減少養(yǎng)分的消耗，避免枝葉重疊，密集、互相遮蔭。 ?抹芽時(shí)間多在新梢開始伸長至展葉之前進(jìn)行。 ?第一次在芽萌動后 10~15天進(jìn)行。這次抹芽應(yīng)首先去掉明顯的無用芽。對于結(jié)果母枝上的芽，要看具體情況而定，留兩頭去中間，或留基部去先端。為了防止風(fēng)折、人為碰傷等，第一次抹芽時(shí)，要多保留 30%無用芽。 ?經(jīng)驗(yàn)：留稀不留密（稀的部位多留芽，密的地方多去芽）；留強(qiáng)不留弱（健壯芽、飽滿芽留下，弱芽不留）。 ? 第二次抹芽在前次抹芽后 10天左右進(jìn)行，也可以和定枝同時(shí)進(jìn)行。即除去第一次多留的芽及后萌發(fā)的無用芽，這時(shí)對留下的新梢已經(jīng)顯穗，生長發(fā)育情況看得很清楚， ? 經(jīng)驗(yàn)：留花不留空（有花留下，無花抹去）；留大不留?。艋ㄐ虼蟮?，疏花序小的）。但有利用價(jià)值的弱芽應(yīng)盡量保留，如瞎芽部位萌生的弱芽應(yīng)保留培養(yǎng)成新的結(jié)果母枝。 結(jié)果母枝抹芽定梢 ? 疏枝 ? 新梢萌發(fā)后，應(yīng)根據(jù)長勢的強(qiáng)弱與花序好壞，將多余無果穗的發(fā)育枝、隱芽柱，以及過弱過密的嫩枝及時(shí)摘除； ? 疏枝分兩次進(jìn)行，第一次疏除后，留少量多余枝，第二次再將多余枝疏除干凈。 疏枝（ 1） —— 細(xì)弱枝 疏枝（ 2） —— 過密枝 疏枝（ 3） —— 萌蘗枝 （二）摘心 ? 葡萄摘心要看生長相，當(dāng)年新梢長到 6~7片葉時(shí)留 3~4片葉摘心。葡萄延長枝一般在 12~18芽摘心。結(jié)果中庸枝應(yīng)在開花前 3~5天，在花序上留 3~5片葉摘心。 ? 摘心目的就是對新梢和副梢嚴(yán)格控制，調(diào)節(jié)葉片合理留量，利于通風(fēng)透光，有目的控制營養(yǎng)分配和流向，使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)一致，以求優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。 ? 通過摘心，人為中止新梢延長生長，便營養(yǎng)集中供給花序，保證開花座果，以期提高座果率 （三）副梢處理 ? 隨著新梢的加長生長，新梢葉腋中的夏芽從下而上陸續(xù)萌發(fā)成為副梢，如不加以控制，不但造成架面郁閉，影響通風(fēng)透光，而且浪費(fèi)樹體養(yǎng)分。 ? 控制副梢的方式：（ 1）結(jié)果枝上只保留頂端一個副梢，其余的均及時(shí)抹去，留下的副梢每次留 2~3葉反復(fù)摘心。（ 2）花序以下的副梢抹去，花序以上的副梢（包括花序?qū)γ娴母鄙遥┟看瘟?1~2葉反復(fù)摘心。 ? 對巨峰、紅地球等大穗、大粒鮮食葡萄品種，對副梢留4~6片葉摘心，如此反復(fù)摘心處理，保留較多的葉片。 ? 對釀酒葡萄皮品種多采用此法。 ? 對大穗、大粒品種，果穗以下的副梢應(yīng)全部抹去，其果穗以上的副梢，可留 1~2片葉后摘心，同時(shí)將副梢腋芽間的夏芽和冬芽全部抹去 。 ? 為了減少以后對副梢的摘心次數(shù)，也有在第一次副梢摘心時(shí)，隨手用指甲輕輕將副梢葉腋中的冬芽與夏芽扣掉，以后即不再萌發(fā)二次副梢。 ? 在開花前，結(jié)果枝中下部的副梢已開始萌發(fā)，故在結(jié)果枝摘心的同時(shí)，對己萌發(fā)的副梢也一并加以處理，一般在一年內(nèi)需要進(jìn)行3~5次副梢處理或摘心工作。 利用副梢培養(yǎng)骨干枝，加速成形 ? 多次結(jié)果能力強(qiáng)的早、中熟品種上應(yīng)用，如玫瑰香和巨峰等品種。 利用副梢二次結(jié)果 （四）剪梢 ? 將新梢頂端剪去 30厘米以上的較長部分稱為剪梢。一般在漿果即將著色時(shí)進(jìn)行、其目的在于改善植株內(nèi)部和下部的光照和通風(fēng)條件，以促進(jìn)漿果和新梢更快、更好地成熟。 ? 對于樹勢較弱或植株通風(fēng)透光基本良好時(shí)，則不必進(jìn)行剪梢。 ? 對于剪梢的時(shí)期、程度需要注意，剪梢過早、過重反而會引起新梢再次生長，過遲則效果不明顯。
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