優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃教材(編輯修改稿)
2025-02-26 14:37 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 方水網(wǎng)地區(qū)劃為約束發(fā)展區(qū)，未來(lái)該區(qū)域的養(yǎng)殖總量將保持穩(wěn)定； ? 將東北 4省區(qū)（遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古）和云南、貴州兩省劃為潛力增長(zhǎng)區(qū)，將成為豬肉產(chǎn)量增加的主要區(qū)域； ? 將包括山西、陜西、甘肅、新疆、青海、寧夏等養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱、資源短缺的 7省區(qū)劃為適度發(fā)展區(qū)。 發(fā)展目標(biāo) ? 到 2025年 – 全省生豬出欄保持在 7000萬(wàn)頭左右，其中優(yōu)質(zhì)特色生豬出欄 1000萬(wàn)頭以上； – 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面 80%； – 品牌化率 60%以上。 生豬 種業(yè)提升 工程 ? 提升生豬育種技術(shù)創(chuàng)新能力，主要?jiǎng)?chuàng)新種質(zhì)資源評(píng)價(jià)、生產(chǎn)性能測(cè)定、基因組育種等技術(shù)的運(yùn)用推廣， 2023年將從國(guó)外引種 2500頭。 ? 提升生豬育種及新品種培育能力。推動(dòng)外種豬核心育種場(chǎng)和地方豬種核心育種場(chǎng)建設(shè)，利用現(xiàn)代育種手段，不斷提高種豬生產(chǎn)性能。 生豬 種業(yè)提升工程 ? 提升生豬遺傳改良能力。推動(dòng) 30頭以上規(guī)模公豬站及精液配送體系建設(shè)，加快遺傳改良進(jìn)程。 ? 提升商品仔豬供給 能力。 新 改擴(kuò)建外種母豬飼養(yǎng)規(guī)模 1000頭 以上的制種 場(chǎng)， 推進(jìn) 商品仔豬專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn) ，提高 母豬年 生產(chǎn)能力。 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖提升工程 ? 年出欄 1000頭以上的商品豬 養(yǎng)殖場(chǎng)； ? 推進(jìn)設(shè)施設(shè)備轉(zhuǎn)型升級(jí) 。 全面提升生豬生產(chǎn)機(jī)械化、智能化、自動(dòng)化 、信息化、精細(xì)化 水平 。 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖提升工程 ? 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖 。 “ 畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、廢污無(wú)害化、糞便資源化、監(jiān)管常態(tài)化 ” 。 ? 推進(jìn)廢棄物 處理利用 。 調(diào)整優(yōu)化生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局，合理配置養(yǎng)殖規(guī)模 。糞 污就近 處理 、就地 循環(huán) 利用 ， 集中處理 、 異地利用 。 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提升工程 ? 依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，推廣生豬寄養(yǎng) 、托管等利益兜底的企業(yè)帶動(dòng)、合作社組織、養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)參與的發(fā)展機(jī)制模式，由企業(yè)統(tǒng)一供種、供料、防疫、生產(chǎn)管理、屠宰加工、營(yíng)銷(xiāo)品牌，推動(dòng)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展 。 二、宜賓市豬業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃 2023年（萬(wàn)頭、萬(wàn)噸） 2023年 增加或減少 比例 % 生豬出欄 生豬存欄 能繁母豬 豬肉產(chǎn)量 出欄量居全省 6位 發(fā)展基礎(chǔ) ? 2023年，全市出欄生豬 、牛、羊 、家禽 、兔 ，分別比“十一五”末增長(zhǎng)%、 %、 %、 %、 %。 ? 全市實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè) ，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 %，農(nóng)民人均畜牧業(yè)現(xiàn)金經(jīng)營(yíng)收入 ，占農(nóng)民家庭現(xiàn)金經(jīng)營(yíng)收入的 %，畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要來(lái)源。 發(fā)展基礎(chǔ) ? 全市 10個(gè)區(qū)縣中現(xiàn)有國(guó)家生豬戰(zhàn)略保障基地縣 8個(gè)、國(guó)家生豬調(diào)查大縣 9個(gè)，已建成達(dá)標(biāo) 3個(gè)省級(jí)現(xiàn)代畜牧重點(diǎn)縣，新批準(zhǔn) 2個(gè)第二輪省級(jí)現(xiàn)代畜牧重點(diǎn)培育縣。 ? 畜牧品牌創(chuàng)建推進(jìn)有力，形成了“娥天歌”鵝肉干、“勁松”雞蛋、“留誠(chéng)”香林綠殼雞蛋、“五尺道”黑山豬、“紫彩鳳”山地烏骨雞、“野樂(lè)谷農(nóng)莊”藏香豬臘肉制品、“桫欏”山地烏雞、“朱二娃”黑豬肉、“老外婆”腌臘肉制品等一批地方知名品牌。 發(fā)展基礎(chǔ) ? 探索形成 “母豬寄養(yǎng)”模式、“訂單養(yǎng)殖”、 江安德康“公司＋家庭農(nóng)場(chǎng)”發(fā)展模式、好耕公司“產(chǎn)業(yè)鏈、利益鏈、安全鏈”三鏈合一模式等，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)合作社連龍頭、接市場(chǎng)、帶農(nóng)戶(hù)的作用。 發(fā)展目標(biāo) ? 到 2023年，全市出欄生豬 550萬(wàn)頭、比 “ 十二五 ” 末年遞增達(dá)到 %，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值 500億元。 ? 到 2023年，年出欄 500頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達(dá)到 70%。 ? 到 2023年，豬三元雜交面達(dá)到 94%。 ? 到 2023年，全市畜禽糞污綜合利用率達(dá) 75%。 基本原則 ? 1. 生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展。 ? 2. 轉(zhuǎn)變方式，提質(zhì)增效。 ? 3. 龍頭帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)融合。 ? 4. 市場(chǎng)主導(dǎo)，強(qiáng)化調(diào)控。 ? 5. 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，科技支撐。 發(fā)展戰(zhàn)略 ? 1. 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略。 ? 2. 品牌引領(lǐng)戰(zhàn)略。 ? 3. 綠色發(fā)展戰(zhàn)略。 ? 4. 三產(chǎn)互動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略。 ? 5. 畜產(chǎn)品安全戰(zhàn)略。 產(chǎn)業(yè)布局 ? 重點(diǎn)布局在江安縣、翠屏區(qū)、宜賓縣、南溪區(qū)、長(zhǎng)寧縣、高縣、珙縣、興文縣等國(guó)家生豬戰(zhàn)略保障基地縣，加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，合理布局良種繁育、飼料加工、屠宰及精深加工、養(yǎng)殖廢棄物資源利用等產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展環(huán)境友好型生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。 面臨挑戰(zhàn) ? 1. 養(yǎng)殖污染問(wèn)題日趨凸顯，生態(tài)保護(hù)環(huán)境壓力增加。 ? 2. 抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱，穩(wěn)定發(fā)展壓力大。 ? 3. 養(yǎng)殖效益多方擠壓，農(nóng)民增收壓力大。 ? 4. 畜產(chǎn)品安全隱患多，防范壓力大。 ? 5. 動(dòng)物疫病形勢(shì)嚴(yán)峻，防控工作壓力大。 面臨機(jī)遇 ? 1. 供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革機(jī)遇?！笆濉逼陂g將是我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要時(shí)期，國(guó)家將出臺(tái)一系列政策措施支持改革的深入推進(jìn)。 ? 2. 戰(zhàn)略布局機(jī)遇。 《 全國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（ 20232023年） 》 將北京、天津、上海等大城市和江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣東等南方水網(wǎng)地區(qū)設(shè)定為約束發(fā)展區(qū)，這些地區(qū)的生豬產(chǎn)業(yè)必定需要轉(zhuǎn)移，而四川省被列為 7個(gè)生豬重點(diǎn)發(fā)展省市之一，宜賓是四川重要的生豬基地。 ? 3. 脫貧攻堅(jiān)機(jī)遇。為落實(shí) 2023年全面脫貧的戰(zhàn)略目標(biāo)，四川省重點(diǎn)實(shí)施了“四大片區(qū)扶貧攻堅(jiān)行動(dòng)”，將我市屏山縣和高縣、筠連縣、珙縣、興文縣納入烏蒙山連片扶貧開(kāi)發(fā)范圍，并將屏山縣列為國(guó)家烏蒙山連片特困地區(qū)縣，從多層次、多角度予以重點(diǎn)支持。 ? 4. 交通運(yùn)輸發(fā)展機(jī)遇。宜賓位于國(guó)家“五縱七橫”交通規(guī)劃中南北干線與長(zhǎng)江東西軸線的交匯點(diǎn)，是川滇黔結(jié)合部和攀西六盤(pán)水地區(qū)出入長(zhǎng)江黃金水道、成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)連結(jié)南
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