檢驗(yàn)員基礎(chǔ)資料理論鑒定要點(diǎn)(編輯修改稿)
2025-02-07 17:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 度儀的使用方法 （糧油） 磁性金屬物測定儀的使用方法 （糧油） 羅維朋比較測色計(jì)的使用方法 （糧油） 白度儀的使用方法（糧油） 面粉篩的使用（糧油 中 ） 凱氏定氮儀的使用及注意事項(xiàng) 斑點(diǎn)計(jì)數(shù)器的使用 （糧油 中 ） 抽濾裝置的使用 真空泵的使用注意事項(xiàng) 離心機(jī)的使用 篩選器的使用 凱氏定氮法的影響因素 食品檢驗(yàn)基本知識 ? 五、專業(yè)用儀器 濁度計(jì)的校正方法 （啤酒） CO2測定儀的使用注意事項(xiàng)（啤酒） 密度瓶法測酒精度所用儀器（啤酒 中 ） 蒸餾裝置的使用注意事項(xiàng) 濁度儀用標(biāo)準(zhǔn)溶液使用常識及注意事項(xiàng)（飲料） 第四章誤差與數(shù)據(jù)處理 ? 掌握鑒定點(diǎn) ? 一、測量誤差 誤差的分類 產(chǎn)生誤差的主要原因 相對誤差的定義 絕對誤差的定義 隨機(jī)誤差的定義 減小誤差的主要途徑 測量誤差的計(jì)算 系統(tǒng)誤差的定義 偏差的定義 減小系統(tǒng)誤差的主要方法 隨機(jī)誤差的性質(zhì) 平均值的概念 標(biāo)準(zhǔn)差與測量結(jié)果離散性的關(guān)系 （中級） 測量不確定度的來源 （中級） 測量不確定度 A類評定 （中級） 測量不確定度 B類評定 （中級） 誤差與數(shù)據(jù)處理 ? 二、原始記錄與數(shù)據(jù)處理 有效數(shù)字的概念 有效數(shù)字的判讀 有效數(shù)字的修約 有效數(shù)字的運(yùn)算規(guī)則 原始記錄的書寫規(guī)范 原始記錄的編號 原始數(shù)據(jù)的填寫 原始記錄的修改 單項(xiàng)結(jié)果判定 原始記錄的審核 測量準(zhǔn)確度的概念 測量不確定度的概念 誤差與數(shù)據(jù)處理 ? 三、檢驗(yàn)報(bào)告 樣品信息 檢驗(yàn)報(bào)告的編制 檢驗(yàn)報(bào)告編號的特點(diǎn) 檢驗(yàn)報(bào)告的結(jié)論 檢驗(yàn)報(bào)告的發(fā)放范圍 檢驗(yàn)報(bào)告的存檔 檢驗(yàn)報(bào)告的查閱 檢驗(yàn)報(bào)告的銷毀 異常結(jié)果的分析 不合格品的處置 可疑結(jié)果的取舍 Q檢驗(yàn) 回收率試驗(yàn) 第五章標(biāo)準(zhǔn)化與樣品預(yù)處理 ? 掌握鑒定點(diǎn) ? 一、標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)知識 ? 二、常規(guī)樣品的制備 ? 樣品的合理組批 樣品的抽樣依據(jù) 樣品的抽樣方法 樣品的抽樣數(shù)量 ? 抽樣工具的準(zhǔn)備方法 樣品的標(biāo)識目的 樣品的分樣方法 樣品的保存條件 ? 樣品的留樣方法 檢驗(yàn)用樣品的預(yù)處理方法 樣品中被測成分的提取分離方法 檢驗(yàn)用樣品預(yù)處理（樣品分
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