飼料分析及質(zhì)量檢測(cè)(編輯修改稿)
2025-02-07 05:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 應(yīng)室中，加 10mL氫氧化鈉溶液，塞好玻璃塞，且 加水密封 ； ? e、蒸餾 4min，使冷凝管末端離開吸收液面，再蒸餾 1min，停止蒸餾。 返回 2023年 12月 13日 19:13:18 28 3）滴定： ? 用 ，溶液由 藍(lán)綠色變成灰紅色為終點(diǎn) 。 返回 2023年 12月 13日 19:13:18 29 4）空白滴定 ? 空白消化液 蒸餾后進(jìn)行滴定。 ? 消耗 。 ? 消耗 。 返回 2023年 12月 13日 19:13:18 30 粗蛋白質(zhì)（ %） = （ V1V2） C m V’ / V ?計(jì) 算 式中： V1—— 滴定 試樣 時(shí)所需鹽酸標(biāo)液， ml； V2—— 滴定 空白 所需鹽酸標(biāo)液， ml； C—— 鹽酸標(biāo)液濃度， mol/L； m—— 試樣質(zhì)量， g； V—— 試樣分解液總體積， ml； V’ —— 試樣分解液蒸餾用體積， m/L； —— 每毫克當(dāng)量氮的克數(shù)； —— 氮換算成蛋白質(zhì)的平均系數(shù)。 返回 2023年 12月 13日 19:13:18 31 ?注意及誤差 ?1）重復(fù)性 ? CP在 25%以上，允許相對(duì)偏差為 1%； ? CP在 10%~25%之間，允許相對(duì)偏差為 2%； ? CP在 10%以下，允許相對(duì)偏差為 3%。 2023年 12月 13日 19:13:18 32 ? 2）試樣的粉碎粒度 ? 3）試樣的用量 ? 4）樣品的消化 ? 硫酸 用量，據(jù)樣品用量確定； ? 硫酸鉀或硫酸鈉 的用量不能過大； ? 消化液冷卻后呈固態(tài)，則說明硫酸鉀用量過大或硫酸不足； ? 消化液渾濁，應(yīng)冷卻后加入 H2O2再加熱； ? 消化時(shí)，應(yīng)在瓶底加熱。 2023年 12月 13日 19:13:18 33 ? 5）蒸餾的方法和時(shí)間 ? 6）鹽酸標(biāo)液的濃度 ? 常量法中標(biāo)液取 ； ? 半微量法中標(biāo)液在 ～ 。 2023年 12月 13日 19:13:18 34 ? 紫外分光光度法 ? 雙縮脲法 ?6. 粗蛋白的其他測(cè)定方法 2023年 12月 13日 19:13:18 35 四、飼料粗脂肪的測(cè)定 （ GB/T 6433— 94） ?測(cè)定原理 在 Soxhlet脂肪提取器中用 乙醚 提取試樣，據(jù)試樣質(zhì)量和殘?jiān)|(zhì)量之差計(jì)算脂肪含量。脂肪中 含有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、葉綠素 等。 ?測(cè)出的脂肪含量即為 乙醚浸出物 ether extract（ EE) 2023年 12月 13日 19:13:18 36 ?儀器 2023年 12月 13日 19:13:18 37 索氏脂肪抽取儀 脂肪測(cè)定儀 2023年 12月 13日 19:13:18 38 ?操作步驟 濾紙恒重 105℃ 下 樣品恒重 取樣并包于已恒重的濾紙 將 恒重的濾紙包 放入抽提瓶，在 60~75℃下浸提 5~7h 105℃ 下干燥 2h 稱重 試樣粉碎至 40目 測(cè)定水分后的樣品 取出濾紙包使乙醚揮發(fā) 恒重 2023年 12月 13日 19:13:18 39 ?計(jì)算 式中： Ｗ ─試樣質(zhì)量， g Ｗ 1─裝有試樣濾紙包浸提前質(zhì)量 , g Ｗ 2─裝有試樣濾紙包浸提
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