河北省張家口市20xx-20xx學(xué)年高二下學(xué)期期末考試生物試題word版含答案(編輯修改稿)
2024-12-21 20:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 味相投》，介紹了腐乳的手工制作和王致和廠工業(yè)化生產(chǎn)流程，傳播了腐乳制作展示的同時，發(fā)揚了中華傳統(tǒng)文化。分析下列有關(guān)腐乳制作的問題： （ 1）腐乳制作過程用到的主要微生物是 ，該微生物生長的最適溫度為 。 （ 2）加鹽腌制過程中，離瓶口越近的，加鹽量越 ，原因 。和腐乳風(fēng)味關(guān)系最密切的配料是 ，其中加酒的目的是 和 。 （ 3）乳腐外部致密的一層皮是 ，而果酒變酸后表面一層菌膜是 。 31.（ 15分）土壤中微生物種類繁多，功能強大，比如：最顯著的作用是分解有機質(zhì)；把植物的殘根敗葉和施入土壤中的有機肥料分解，改善土壤的結(jié)構(gòu)和供給植物吸收。若利用其中某種微生物，則需要進(jìn)行菌種的分離和純化。以下 示意圖是從土壤中分離出分解尿素的微生物流程圖。請分析相關(guān)問題： （ 1） ②過程所使用的接種方法是 。用該接種方法對微生物進(jìn)行計數(shù)時，通常選用菌落數(shù)在 個的平板進(jìn)行計數(shù)，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目 ，原因是 。 （ 2） 從用途上來說， 1 號培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，制備該培養(yǎng)基的步驟是：計算→稱量→溶化→ →倒平板。 （ 3） 該實驗中酶活性鑒定地鑒定 酶的活性，可以加入 指示劑，如果指示劑變?yōu)? 色，說明該酶的檢測為陽性。 【生物 —— 選修 3 現(xiàn)代生物科技專題】 32.（ 15分）科學(xué)家將魚抗凍蛋白基因轉(zhuǎn)入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高。下圖中①～⑦是轉(zhuǎn)基因抗凍番茄培育過程中的相關(guān)步驟，Ⅰ表示相關(guān)結(jié)構(gòu)。請據(jù)圖作答： （ 1） 獲取“魚抗凍蛋白基因”有幾條途徑，其中一條途徑是以 為模板，在 的催化下，合成互補的單鏈 DNA，然后再合成雙鏈 DNA；另一條途徑是從基因文庫中獲取，基因文庫又可分為 文庫和部分基因文庫（如 ： cDNA文庫）。 （ 2） 轉(zhuǎn)基因過程中的核心步驟是① ，在此過程中使用的工具酶有 。魚的抗凍蛋白基因必需插入到 Ti 質(zhì)粒的 中才能整合到受體細(xì)胞的染色體 DNA中，得到的結(jié)構(gòu)Ⅰ上除了目的基因、標(biāo)記基因外，還必須有 。 （ 3） 步驟④～⑦應(yīng)用了 技術(shù)，該技術(shù)的理論依據(jù)是 。其中⑤和⑥步驟分別叫做 和 。 33.（ 15分）重癥綜合性免疫缺乏癥（ SCID）小鼠是患有一 種嚴(yán)重致死性隱性遺傳病的小鼠。該品系的腺苷脫氨酶（ ADA）缺乏導(dǎo)致表現(xiàn)出嚴(yán)重的聯(lián)合免疫缺陷癥狀， B 細(xì)胞核 T 細(xì)功能缺失。 SCID 小鼠是繼裸鼠（免疫缺陷動物，先天無胸腺，缺乏 T 淋巴細(xì)胞）出現(xiàn)之后，人類發(fā)現(xiàn)的又一種十分有價值的免疫缺陷動物?？蒲腥藛T利用胚胎干細(xì)胞（ ES 細(xì)胞）對 SCID小鼠進(jìn)行基因治療。其技術(shù)流程如下圖所示。 （ 1） 步驟①核移植前為獲得更多的卵母細(xì)胞，采用 處理使其超數(shù)排卵，從輸卵管中沖出的卵子處于 時期，去除卵母細(xì)胞的 (結(jié)構(gòu)）。 （ 2）培養(yǎng)細(xì)胞過程中，要置于 C02培養(yǎng)箱中，其中 C02的主要作用是 。 （ 3）圖中 ES細(xì)胞來自 時期的 細(xì)胞。步驟③中，需要先利用 PCR技術(shù)擴增正?；蚱?，可以根據(jù)正?；虻? 設(shè)計引物， PCR技術(shù)中使用的酶為 。為檢測目的基因是否表達(dá)，采用的方法為 。 張家口市 20202020學(xué)年度第二學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測 高二生物參考答案及評分標(biāo)準(zhǔn) 第 I 卷 一、選擇題（本題共 25小題， 120 每題 1分， 2125每題 2分，共 30分） 禽流感病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，①錯；草履蟲為單細(xì)胞生物，因此沒有組織、器官、系統(tǒng)水平，② 對；細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，③對；心臟為器宮水平，由多種組織構(gòu)成的，④錯；種群是一定區(qū)域內(nèi)同種生物的所有個體 .而所有的草是多個種群，⑤錯；群落是一定區(qū)域內(nèi)所有的種群組成，⑥對 念珠藻為原核生物的藍(lán)藻類，細(xì)胞器只有核糖體，沒有核膜為界限的細(xì)胞核。水綿為真核生物 .有線粒體 .核膜為界限的細(xì)胞核，因此 D選項說法不正確。 細(xì)胞中 最多的化合物為 H2O，占干重最多的化學(xué)元素為 C A中的預(yù)期結(jié)果為變紫色， B中的分離色素試劑為層析液， C中的預(yù)期結(jié)果為藍(lán)綠色。 血紅蛋白由 574個氨基酸組成，具有四條肽鏈，因此至少有四個游離的氨基，完全水解需要 570個水分子，血紅蛋白除了 C、 H、 0、 N四種元素外，還有 Fe等，因此 ABD錯誤，血紅蛋白取材不便，而且本身為紅色干擾結(jié)果顏色的觀察，因此不適合用于蛋白質(zhì)鑒定實驗。 三鱗酸腺苷中具有兩個高能隣酸鍵， A錯誤；糖類中的二糖、多糖需水解為單糖后才能氧化分解提供能量， B錯誤；脂 肪氧化分解釋放能量更多， C錯誤；蛋白質(zhì)含 C、 H、 0、 N等元素，因此氧化分解后除 H2O和 CO2外還有含氮化合物等物質(zhì)， D正確。 代謝慢的細(xì)胞中結(jié)合水 /自由水的比值升高，但結(jié)合水含量不一定多于自由水， A錯誤；細(xì)胞中無機鹽含量約為 1? %，大多以離子狀態(tài)存在， B正確； ATP、核酸、磷脂中都含有磷酸基團(tuán)， C正確；鎂是葉綠素的組成元素，因此缺鎂葉綠素合成少，影響光合作用， D正確。 脫氧核糖是遺傳物質(zhì) DNA的組成成分，二糖中庶糖是非還原糖，纖維素是植物細(xì)胞壁的成分，不是儲能物質(zhì)， B正確。 多糖位于細(xì)胞膜外側(cè)， A正確；被動運輸中的協(xié)助擴散需要載體蛋白協(xié)助， B正確； 1959年羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜暗一亮 — 暗的三層結(jié)構(gòu)， C正確；溶于水中的物質(zhì)一部分需要載體協(xié)助才能進(jìn)出生物膜， D錯誤。 ①為染色質(zhì)狀態(tài)，可能處于分裂間期進(jìn)行復(fù)制， A正確；②為核仁，與某種 RNA合成有關(guān)， B正確；③為核
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