超市設(shè)計與裝潢(編輯修改稿)
2025-01-28 05:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 寬度為 40— 70cm， 深度： 40— 50cm 24 25 26 27 28 ?對隔絕式售貨的柜臺來說 ， 其對應(yīng)的貨架上面有三至四層 ， 下面大多設(shè)幾個拉門 ， 可以儲藏很多商品或一些必要的包裝材料等物品 ， 為現(xiàn)場售貨提供便利 。 29 30 31 ?對于敞開式售貨的商店來說 ， 顧客識別和選取商品的有效范圍為地面以上60200厘米 ， 一般顧客選取商品頻率最高的范圍為地面以上 90150厘米 。 32 （ 3）輔助展示工具 33 34 35 ?問題 ：一般貨架的高度為多少？商品的重點陳列空間應(yīng)在貨架的什么高度范圍內(nèi)？ 36 賣場通道設(shè)計 賣場通道設(shè)計基本原則 （ 1） 足夠?qū)? ?即要保證提著購物筐或推著購物車的顧客能并肩而行后順利地擦肩而過 。 ?一般主通道在 2米 左右 ， 則副通道在 左右 。 不同規(guī)模超市的通道寬度基本設(shè)定值如下： 37 38 39 40 （ 2）筆直 通道要盡可能避免迷宮式通道，要盡可能地進行筆直的單向通道設(shè)計。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式，將商品以不重復(fù)、顧客不回頭走的設(shè)計方式布局。 41 ?（ 3）平坦 通道地面應(yīng)保持平坦，處于同一層面上。有些門店由兩個建筑物改造連接起來，通道途中要上或下幾個樓梯，有“中二層”、“夾三層”之類的情況，令顧客眼花繚亂，不知何去何從，顯然不利于門店的商品銷售。 42 （ 4）少拐角 事實上一側(cè)直線進入，沿同一直線從另一側(cè)出來的店鋪并不多見。這里的少拐角是指拐角盡可能少，即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時需要借助于連續(xù)展開不間斷的 商品陳列線 來調(diào)節(jié)。 43 （ 5）通道上的照度比賣場明亮 通常通道上的照度起碼要達到 1000勒克斯；尤其是主通道，相對空間比較大，是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。 44 （ 6）沒有障礙物 通道是用來誘導(dǎo)顧客多走、多看、多買商品的。通道應(yīng)避免死角。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備，以免阻斷賣場的通道，損害購物環(huán)境的形象。 45 收款臺的配置要點： 一般而言， 顧客等待付款結(jié)算的時間不能超過 8分鐘，
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