【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、公正的原則，以網(wǎng)絡(luò)、短信、平面媒體為平臺(tái)，采取明查、暗訪、體驗(yàn)、 公開(kāi)評(píng)比等形式。聯(lián)合相關(guān)管理部門(mén)及廣大消費(fèi)者共同開(kāi)展“杭州咖啡西餐名店評(píng)選”活動(dòng)； ? 活動(dòng)規(guī)劃： ? 10月 04日：通過(guò)活動(dòng)合作媒體向參與單位及社會(huì)發(fā)布活動(dòng)消息。 ? 10月 15日 11月 04日：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、短信、平面媒體為平臺(tái)征集觀眾和市民的投票，由活動(dòng)組委會(huì)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 ? 11月 05日：借由咖啡西餐博覽會(huì)開(kāi)展之際，公布評(píng)選結(jié)果，并抽取參與活動(dòng)的幸運(yùn)觀眾。 COFFEE ? 配套活動(dòng) “原聲原味” “尊賞品鑒” “ 互動(dòng)體驗(yàn) ” “西式餐點(diǎn)共享日” COFFEE ? 西式餐點(diǎn)共享日 “ 主題共享活動(dòng) ” ? 聯(lián)合各相關(guān)西餐、西點(diǎn)門(mén)店，邀請(qǐng)觀眾嘉賓親臨現(xiàn)場(chǎng)享受西餐美食；在味覺(jué)享受的同時(shí)，配以活動(dòng)節(jié)目形式吸引眼球，力求打造一場(chǎng)文化以美食結(jié)合的主題活動(dòng)日； COFFEE “原聲原味” ? 活動(dòng)時(shí)間： 11月 04日 6日 ? 活動(dòng)地點(diǎn)：西湖文化廣場(chǎng) ? 為了迎合本屆咖啡西餐節(jié)的開(kāi)展，增設(shè)生動(dòng)的趣味性，讓大眾群體在參與的同時(shí)，更好的 感受現(xiàn)場(chǎng)的親和力、感染力及視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)為一體的沖擊，特別邀請(qǐng)咖啡生產(chǎn)國(guó)歌手現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)歌，樂(lè)隊(duì)演出。 COFFEE “尊賞品鑒” ? 活動(dòng)時(shí)間： 11月 04日 06日 ? 活動(dòng)地點(diǎn)：西湖文化廣場(chǎng) ? 活動(dòng)品鑒：咖啡、西餐、西點(diǎn)、水果拼盤(pán)制作、水果雕花、西點(diǎn)制作、花式咖啡的現(xiàn)場(chǎng)制作，邀請(qǐng)觀眾參與品鑒，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)可選擇幾名幸運(yùn)觀眾，對(duì)果雕、西點(diǎn)及花式咖啡的制作外觀進(jìn)行要求，使觀眾更直觀的參與其中。 COFFEE “ 互動(dòng)體驗(yàn) ” ? 活動(dòng)時(shí)間： 11月 04日 06日 ? 活動(dòng)地點(diǎn)：西湖文化廣場(chǎng) ? 西餐禮儀及服務(wù)表演 ? 作為本屆咖啡西餐節(jié)的配套活動(dòng)之一，邀請(qǐng)咖啡師或咖啡學(xué)校導(dǎo)師對(duì)西餐的用餐禮儀進(jìn)行講解，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)演示。可在現(xiàn)場(chǎng)挑選幸運(yùn)觀眾參與，提供精美西餐一份，并進(jìn)行一對(duì)一的特別服務(wù)。增加活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的趣味性與互動(dòng)性。 COFFEE ? 幸運(yùn)觀眾抽選方式： ? 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)一束小雛菊和白玫瑰，在其中一支的枝椏底部貼上愛(ài)心標(biāo)記，讓想要參與的觀眾抽選雛菊，抽到印有愛(ài)心標(biāo)記的觀眾就是這次活動(dòng)的幸運(yùn)觀眾，可以享受咖啡西餐一對(duì)一的服務(wù)。（雛菊的花語(yǔ)：永遠(yuǎn)的快樂(lè)；白玫瑰的花語(yǔ)：純潔的幸福） COFFEE ? “愛(ài)的羅曼史” ： 邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)咖啡師現(xiàn)場(chǎng)表演咖啡拉花，任何來(lái)觀看的情侶或夫妻，只要在現(xiàn)場(chǎng)相吻一下，即可 獲贈(zèng)咖啡師調(diào)制的咖啡一杯； COFFEE ? “行為藝術(shù)” 邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)行為藝術(shù)表演西式風(fēng)情，在選定 區(qū)域內(nèi)亦可拷貝經(jīng)典老電影橋段依音樂(lè)及道具變換姿勢(shì)，配 合展示相關(guān)產(chǎn)業(yè)（咖啡 西式餐具 紅酒 食品 飾品）進(jìn)行互動(dòng)， 嘉賓可進(jìn)行拍照合照。 COFFEE ? “咖啡 DIY” 現(xiàn)場(chǎng)備至咖啡豆，準(zhǔn)備長(zhǎng)桌（或制作一塊背膠版面的板體），邀請(qǐng)參與觀眾用咖啡豆拼出自己喜愛(ài)的圖案（例如心形），將拍攝下作為后續(xù)活動(dòng)后續(xù)宣傳，并在官網(wǎng)上展示和評(píng)選出“ D咖”大師的獲獎(jiǎng)?wù)?；并授予榮譽(yù)證書(shū)和 獎(jiǎng)勵(lì)杭州某咖啡西餐品牌抵用券 200元。 COFFEE ? “花式調(diào)酒” 現(xiàn)場(chǎng)備至酒器、酒盅、花式調(diào)酒可現(xiàn)場(chǎng)跟從一位講解師，在調(diào)酒師調(diào)制的過(guò)程中，配合講解過(guò)程，與 現(xiàn)場(chǎng)嘉賓互動(dòng)，也可品嘗； COFFEE ? 制作杭州市咖啡西餐 節(jié) 地圖，隨地圖發(fā)放咖啡西餐節(jié)專(zhuān)用消費(fèi)券（共發(fā)行 10萬(wàn)份，消費(fèi)券 1000萬(wàn)元），50%在杭州發(fā)放，其余 50%通過(guò)與上海、北京、天津、重慶、廣州、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣等城市和地區(qū)的旅行社，向來(lái)杭游客發(fā)放。 ? 重建更新咖啡西餐協(xié)會(huì)網(wǎng)站。 ? 出版發(fā)行《愛(ài)咖啡 愛(ài)西餐》宣傳專(zhuān)刊 5萬(wàn)份。同時(shí)制作海報(bào)、桌旗，準(zhǔn)備投放到參與商家門(mén)店。 ? 投放燈桿、公交站牌等戶(hù)外廣告及報(bào)花等平面媒體廣告。 ? 與電視臺(tái)合作，制作 15期咖啡西餐文化專(zhuān)題節(jié)目，從開(kāi)幕前 10天開(kāi)始每天連續(xù)播放。 ? 組織專(zhuān)門(mén)工作人員開(kāi)始招商，提前進(jìn)行項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)，接受贊助和捐贈(zèng)。 ? 與所有在杭媒體及國(guó)內(nèi)知名媒體取得聯(lián)絡(luò)，爭(zhēng)取在活動(dòng)期間給予更多的宣傳支持。 ? 宣傳計(jì)劃 ? 宣傳籌備 COFFEE ? 2023中國(guó)（杭州）咖啡西餐節(jié)為主題，通過(guò)活動(dòng)推介會(huì)、各參與單位門(mén)店海報(bào)、網(wǎng)站等載體和形式，對(duì)咖 啡西餐節(jié)的整體形象及主題活動(dòng)、系列活動(dòng)進(jìn)行宣傳造勢(shì)。宣傳工作分為三個(gè)階段 ； ? 第一階段：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及各大門(mén)店宣傳介紹咖啡西餐節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容 ； ? 第二階段：通過(guò)戶(hù)外媒體，對(duì)咖啡西餐節(jié)進(jìn)行宣傳造勢(shì) ； ? 第三階段：由新聞媒體刊載或播放咖啡西餐節(jié)活動(dòng)情況；確定并印制文化節(jié)海報(bào)等。向社會(huì)和媒體介 紹咖啡西餐節(jié)的全部活動(dòng)內(nèi)容；在報(bào)刊上開(kāi)辟專(zhuān)