【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 1夜為主題 二． 主題酒店的國(guó)內(nèi)及海外的發(fā)展對(duì)比： 目錄 一． 主題酒店概述 1. 主題酒店的概念與分類(lèi) 2. 主題酒店的起源與產(chǎn)生背景 3. 主題酒店的市場(chǎng)前景與發(fā)展方向 二． 主題酒店的海內(nèi)外發(fā)展對(duì)比 1. 主題選擇對(duì)比 2. 經(jīng)營(yíng)模式對(duì)比 三． 主題酒店的盈利性和成長(zhǎng)性 1. 盈利性 2. 成長(zhǎng)性 四． 主題酒店的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 1. 主題酒店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀 2. 主題酒店的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的理念、策略與方式 3. 主題酒店的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的流程 主題選擇 案例 以歷史文化為主題 北京寰島博雅大酒店 王府井大酒店 天津利順德大酒店 中國(guó)傳統(tǒng)文化主題 都府文化主題 百年歷史文化主題 以地域風(fēng)情、民族文化為主題 千帆碧灣大酒店 內(nèi)蒙古酒店 西昌順華大酒店 北京新疆酒店 海島風(fēng)情文化主題 草原文化主題 彝族服飾文化主題 新疆民族地域文化主題 以動(dòng)植物觀(guān)賞為主題 荷澤花都大酒店 南京山水大酒店 四川新蜀聯(lián)大酒店 牡丹文化主題 賞石文化主題 芙蓉文化主題 以異國(guó)地理環(huán)境和文化為主題 深圳威尼斯皇冠假日酒店 威尼斯水城文化主題 1. ：主題酒店的主題選擇的國(guó)內(nèi)外對(duì)比： ① ：在國(guó)內(nèi) 主題選擇 案例 以文學(xué)、藝術(shù)為主題 名雅經(jīng)緯大酒店 紹興咸亨酒店 川音愛(ài)樂(lè)酒店 西康大酒店 儒家文化主題 咸亨文化主題 音樂(lè)文化主題 茶文化主題 以影視文化為主題 兆隆酒店 電影文化主題 以某一領(lǐng)域發(fā)展歷史為主題 普瑞溫泉酒店 上海奧林匹克俱樂(lè)部 出版文化主題 體育文化主題 多種文化主題相結(jié)合 古兜溫泉旅游度假村 盛唐溫泉文化主題 ① ：在國(guó)內(nèi) 從主題選擇來(lái)看，國(guó)內(nèi)主題酒店主題開(kāi)發(fā)有以下特點(diǎn)： u主題的選擇覆蓋面廣 u主題的選擇偏重于中國(guó)傳統(tǒng)文化 u體育主題成為國(guó)內(nèi)主題酒店的開(kāi)發(fā)亮點(diǎn) u主題酒店的主題開(kāi)發(fā)深度不夠，不能夠充分體現(xiàn)出文化性 u主題酒店的主題缺乏親和力 主題選擇 案例 案例 以文學(xué)藝術(shù)為主題 米高梅酒店 阿拉丁酒店 童話(huà)主題 神話(huà)主題 地域風(fēng)情為主題 威尼斯人大酒店 金字塔酒店 城市文化主題 金字塔文化主題 歷史文化為主題 神劍酒店 歷史文化主題 音樂(lè)文化為主題 硬石搖滾酒店 音樂(lè)文化主題 以動(dòng)植物觀(guān)賞為主題 幻景酒店 動(dòng)植物文化主題 ② ：在海外 從主題選擇來(lái)看，海外主題酒店的特點(diǎn)： u主題酒店的主題選擇與城市整體的文化定位相契合 u充分挖掘和調(diào)動(dòng)一切與人文、自然相關(guān)的本質(zhì)屬性營(yíng)造不同主題、不同特點(diǎn)的酒店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格 u主題酒店的氛圍營(yíng)造并不是簡(jiǎn)單的在裝潢、裝飾上體現(xiàn)主題，而是通過(guò)一系列主題活動(dòng)、主題餐飲、主題客房、主題娛樂(lè)等一 系列的能夠烘托主題特色的設(shè)計(jì)來(lái)打造經(jīng)營(yíng)特色 u主題酒店打破傳統(tǒng)酒店基本的住宿、餐飲功能，積極引入休閑、娛樂(lè)等元素，提供特色服務(wù)，以滿(mǎn)足消費(fèi)者休閑消費(fèi)的需求。 選擇覆蓋面 開(kāi)發(fā)深度 組題營(yíng)造層次 主題定位 親和力 多元化 延展性 國(guó)內(nèi)主題酒店 廣 淺度開(kāi)發(fā) 中低 偏頗 缺乏 弱 弱 海外主題酒店 廣 深度開(kāi)發(fā) 高 明確 充足 強(qiáng) 強(qiáng) ③ 對(duì)比： 國(guó)內(nèi) 主題酒店的發(fā)展之所以出現(xiàn)偏頗，就在于部分酒店經(jīng)營(yíng)者對(duì)主題酒店的深層本質(zhì)認(rèn)識(shí)不夠，僅停留在出新、另類(lèi)、獨(dú)特的低層次的主題營(yíng)造，從而忽視主題酒店的主題定位是文化的體現(xiàn)，而文化的定位即要顯出品位、內(nèi)涵，還要迎合大眾人群的消費(fèi)需求，任何脫離消費(fèi)需求的主題定位，無(wú)論多么新穎、獨(dú)特和另類(lèi)，都將被市場(chǎng)淘汰。 海外 主題酒店在主題的選擇上，充分體現(xiàn)了文化的多元性和可延展性，主題的選擇并不拘泥對(duì)單一文化元素的訴求，而是通過(guò)充分挖掘不同文化特質(zhì)和不同區(qū)域的自然、人文、景觀(guān)的核心特點(diǎn)，來(lái)打造不同文化、不同特點(diǎn)的主題酒店，以此來(lái)營(yíng)造酒店經(jīng)營(yíng)的亮點(diǎn)和特色，從而形成經(jīng)營(yíng)的差異化和個(gè)性化，滿(mǎn)足和迎合人們對(duì)休閑娛樂(lè)消費(fèi)的需求。 對(duì)比發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)組題酒店除選擇覆蓋面這一項(xiàng)外，在其他方面與海外均存在差距。 目錄 一． 主題酒店概述 1. 主題酒店的概念與分類(lèi) 2. 主題酒店的起源與產(chǎn)生背景 3. 主題酒店的市場(chǎng)前景與發(fā)展方向 二． 主題酒店的海內(nèi)外發(fā)展對(duì)比 1. 主題選擇對(duì)比 2. 經(jīng)營(yíng)模式對(duì)比 三． 主題酒店的盈利性和成長(zhǎng)性 1. 盈利性 2. 成長(zhǎng)性 四． 主題酒店的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 1. 主題酒店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀 2. 主題酒店的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的理念、策略與方式 3. 主題酒店的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的流程 2. ：主題酒店經(jīng)營(yíng)模式的國(guó)內(nèi)外對(duì)比： 經(jīng)營(yíng)角度 經(jīng)營(yíng)特色 如果單純的把文化與利潤(rùn)分成互無(wú)關(guān)系的兩個(gè)部分，那么主題酒店的經(jīng)營(yíng)就變得毫無(wú)特色，無(wú)利可圖。 因此，從經(jīng)營(yíng)上看，主題酒店與其他類(lèi)型的酒店最大的不同，就在于主題酒店在提供住宿、餐飲等酒店基本功能的同時(shí)，更加注重主題文化的營(yíng)造。 經(jīng)營(yíng)角度 從經(jīng)營(yíng)的角度看，主題酒店?duì)I造文化，其目的在于形成差異化特色來(lái)吸引客源，為了創(chuàng)造更高的利潤(rùn)。所以，主題文化是為利潤(rùn)服務(wù)的，而不是相反。這也就是說(shuō)，主題酒店的文化定位并不是裝點(diǎn)門(mén)面，也不是為了故作風(fēng)雅。 2 3 以主題活動(dòng)、建筑風(fēng)格來(lái)烘托主題文化，從而達(dá)到招攬人群的經(jīng)營(yíng)效果 以主題娛樂(lè)、主題表演來(lái)烘托主題文化，滿(mǎn)足人們娛樂(lè)休閑消費(fèi)的需要 以主題客房、房間內(nèi)部個(gè)性化裝潢來(lái)烘托主題文化，滿(mǎn)足人們個(gè)性化的體驗(yàn)式消費(fèi)需求 1 以特色服務(wù)來(lái)烘托主題文化，給人們“寓科教于娛樂(lè)”的精神感受 4 成熟的主題酒店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)： 但文化畢竟是抽象的，它需要通過(guò)一種或多種不同藝術(shù)形式來(lái)呈現(xiàn)。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，主題酒店一般通過(guò) 酒店建筑特色、主題客房或組織各種各樣的主題餐飲、主題娛樂(lè)、藝術(shù)表演、主題活動(dòng) 來(lái)烘托和營(yíng)造主題文化。 酒店建筑特色 餐飲 藝術(shù)表演 娛樂(lè) 烘托營(yíng)造主題文化 主題活動(dòng) 客房 品牌 效益 人才、軟件磨合 靈活性 差異性 可復(fù)制性 國(guó)內(nèi)主題酒店 短期 √ √ 國(guó)外主題酒店 √ 長(zhǎng)期 √ √ u國(guó)內(nèi)主題酒店通常有短期效益的包袱，因此在人才、軟件磨合上有先天不足。 熟析本地市場(chǎng)，采取靈活多變的戰(zhàn)術(shù)，但地域性制約因數(shù)更強(qiáng)，地方差異性大，唯一性更為突出。 u國(guó)外主題酒店走的是品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，地域性不強(qiáng)，可大量復(fù)制，節(jié)約開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)成本，追求長(zhǎng)期效益 對(duì)比： 目錄 一． 主題酒店概述 1. 主題酒店的概念與分類(lèi) 2. 主題酒店的起源與產(chǎn)生背景 3. 主題酒店的市場(chǎng)前景與發(fā)展方向 二． 主題酒店的海內(nèi)外發(fā)展對(duì)比 1. 主題選擇對(duì)比 2. 經(jīng)營(yíng)模式對(duì)比 三． 主題酒店的盈利性和成長(zhǎng)性 1. 盈利性 2. 成長(zhǎng)性 四． 主題酒店的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 1. 主題酒店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀 2. 主題酒店的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的理念、策略與方式