【文章內(nèi)容簡介】 通過調(diào)節(jié)電磁線圈電壓使閥桿發(fā)生直線位移，從而控制膨脹閥閥芯的開啟度。 電動式：通過電機的轉(zhuǎn)動使閥桿發(fā)生位移。 ? 按閥體的節(jié)流結(jié)構(gòu)：針閥式、滑閥式等。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 （二）膨脹閥 5. 電子膨脹閥 此閥通過步進電機驅(qū)動的閥桿升降，帶動陶瓷閥芯塊的上下滑動而改變閥芯孔與密封圈圓孔相交面積大小，從而對通過此閥的制冷劑產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ?制冷系統(tǒng)的熱交換部件之一，節(jié)流后的低溫低壓液體制冷劑在此蒸發(fā)吸熱，達到制冷降溫的目。 ?按被冷卻介質(zhì)類型分兩大類： 1. 冷卻液體蒸發(fā)器 2. 冷卻空氣蒸發(fā)器 （ 1）自然對流蒸發(fā)器 （ 2）強制對流蒸發(fā)器 （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 1. 冷卻液體 (水或鹽水 )的蒸發(fā)器 — (1)立管式 結(jié)構(gòu) （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 圖 立管式蒸發(fā)器 (水箱 ) 氨氣 氨液 上總管 下總管 攪拌器 直立短管 木板蓋 氨液分離器 集油器 放油 軟木 上總管 液面 直立短管 導液管 直立粗管 下總管 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 1. 冷卻液體 (水或鹽水 )的蒸發(fā)器 — (1)立管式 （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ?優(yōu)點：便于觀察、運行和檢修。 ?缺點：如用鹽水作冷凍水時，與大氣接觸吸收空氣中的水分，鹽水的濃度易降低，而且系統(tǒng)易被迅速腐蝕。 ?立管式蒸發(fā)器屬于敞開式設(shè)備，適用于冷藏庫制冰等。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 冷凍水 回氣 壓力表 安全閥 浮球閥接口 放空氣口 泄水口 液位管 傳熱管 放油口 進液 圖 臥式殼管式蒸發(fā)器 1. 冷卻液體 (水或鹽水 )的蒸發(fā)器 （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 (2).臥式殼管式 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 1. 冷卻液體 (水或鹽水 )的蒸發(fā)器 （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 (2).臥式殼管式 有兩種類型 ?制冷劑在管內(nèi)流動 適用于氟制冷系統(tǒng) ?制冷劑在管外流動 適用于氨制冷機。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 1. 冷卻空氣的蒸發(fā)器 2. (1).自然對流蒸發(fā)式 （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ?庫房冷 (卻 )排管 一般指裝在冷庫的自然對流蒸發(fā)器 . 安裝在近墻處，稱 墻排管 ； 安裝在頂棚處，稱 頂棚排管 ； 用架子平放者，稱 擱架排管 。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 1. 冷卻空氣的蒸發(fā)器 2. (1).自然對流蒸發(fā)式 （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ?庫房常用冷排管，通常用無縫鋼管制成 . 分類 : ?按管子連接方法可分為 立管式 及 盤管式 。 ?按冷卻表面形式，分為 光滑管 及 翅片管 兩大類。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 2.(1).自然對流式 — ? (蛇形 )盤管式 (圖 (1)) （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ?橫臥有光滑或翅片盤管通過 U形管卡固定角鋼支架上。 ?結(jié)構(gòu)簡單、制作容易、充氨量小 。 ?但排管內(nèi)的制冷氣體需要經(jīng)過冷卻排管的全部長度后才能排出，而且空氣流量小、制冷效率低。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 1. 冷卻空氣的蒸發(fā)器 2. (1).自然對流式 — ? 立管式 (圖 (2)) （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ? 常見于氨制冷系統(tǒng)，氨液從下橫管中部進入，均勻地分布到每根蒸發(fā)立管中。各管液面高度相同，汽化后的氨蒸氣由上橫管的中部排出。 制冷劑汽化后，氣體易于排出，從而保證了蒸發(fā)器有效傳熱效果，減少了過熱區(qū)。 ? 但是，當蒸發(fā)器較高時，因液柱的靜壓力作用，下部制冷劑壓力較大，蒸發(fā)溫度高，蒸發(fā)溫度較低時的制冷效果較差。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 1. 冷卻空氣的蒸發(fā)器 2. (2).強制對流式 （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ?用于冷庫和速凍設(shè)備時，這類蒸發(fā)器通常稱為 冷風機 (圖), ?有的冷風機也用載冷劑作間接冷源 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 1. 冷卻空氣的蒸發(fā)器 2. (2).強制對流式 （三）蒸發(fā)器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ?結(jié)構(gòu)原理 (圖 ):空氣在風機的作用下流過蒸發(fā)器，與盤管內(nèi)的制冷劑進行熱換。它由數(shù)排盤管組成，一般選用銅管或在銅管外套纏翅片。 ?氨、氟制冷系統(tǒng)均可采用這種蒸發(fā)器。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 冷凝器是使來自壓縮機的高溫高壓氣體制冷劑冷卻其凝結(jié)成中溫高壓液體的熱交換設(shè)備。根據(jù)冷卻介質(zhì)和冷卻方式，可分為 水冷式、風冷式 和 蒸發(fā)式 三類。 （四）冷凝器 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 （四）冷凝器 －－ 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ? 是一類用水作為冷卻介質(zhì)的熱交換器，冷卻水一般為循環(huán)水，需要配有冷卻水塔或冷卻水池。結(jié)構(gòu)型式主要有： ? 立式殼管冷凝器 —— 結(jié)構(gòu)原理 ； 特點與應(yīng)用 ? 臥式殼管冷凝器 —— 結(jié)構(gòu)原理 ； 特點與應(yīng)用 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 （四）冷凝器 －－ 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 ? 利用常溫空氣作為冷卻介質(zhì)。 ? 又分為 ? 自然對流式：用于制冷量很小的制冷裝置 ? 強制對流式：用于中小型制冷設(shè)備。結(jié)構(gòu)與冷風機的結(jié)構(gòu)類似，主要由翅片式換熱器與風機組合而成。 圖 13. 25。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ? 結(jié)構(gòu) ： 見圖 13. 26。 ? 原理 ：水和空氣都可作為冷卻介質(zhì)，以排除氨冷凝時釋放的熱量。兩種冷卻介質(zhì)同時使用，水冷卻以噴淋方式進行，而空氣流動有助于水在冷卻管表面汽化，并將汽化后的蒸汽帶走，對關(guān)鍵的冷凝壁外側(cè)，形成了一種伴有相變對流換熱機制的強化作用，故名之為蒸發(fā)式冷凝器。 ? 評價：目前較理想的一種冷凝器。 二、 制冷系統(tǒng)構(gòu)成及主要設(shè)備 （四）冷凝器 －－ 式 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ?立式殼管冷凝器特點與應(yīng)用 ? 優(yōu)點 ：傳熱系數(shù)高，冷卻水耗用量較少，反復流動的水路長，進出水溫差大（一般為 4~6℃ ）。 ? 缺點 ：制冷劑泄漏時不易發(fā)現(xiàn)，清洗冷凝器污垢時需要停止制冷壓縮機的運行。 ? 應(yīng)用 ：適用于水溫較低，水質(zhì)較好的條件。常用于中型及大型的氟利昂制冷機組，便于制冷自動化。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 高溫高壓制冷劑氣體由管殼頂部進氣管進入殼體內(nèi)的冷卻水管的空隙間，遇冷后的制冷蒸氣便結(jié)成液滴下落到殼體的底部，由殼體底部的出液管流出。冷卻水由水泵供送，從端蓋下部進水管流入冷凝器。通過端蓋內(nèi)的分水槽，使冷卻水在筒內(nèi)分成數(shù)個流程，自下而上在冷卻水管內(nèi)按順序反復流動，最后由端蓋上部的出水管流出。端蓋頂部的放氣旋塞用于供水時排出存積其內(nèi)的空氣。下部的放水閥用于冷凝器在冬季停止使用時積水的放出，以防冷卻水管凍裂。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ?臥式殼管冷凝器特點與應(yīng)用 ? 優(yōu)點 ：冷卻水流量大、流速高，制冷劑蒸氣與凝結(jié)在換熱管上的液體制冷劑流向垂直，能夠有效地沖刷鋼管外表面，不會在管外表面形成較厚的液膜，傳熱效率高，因無凍結(jié)危害，故可安裝在室外；冷卻水自上而下直通流動，便于清除鐵銹和污垢，對使用的冷卻水質(zhì)要求不高，清洗時不必停止制冷系統(tǒng)的運行。 ? 缺點 ：冷卻水用量大，體型較笨重。這種冷凝器傳熱管的高度在 4~5m 之間，冷卻水溫升為 2~4℃ 。 ? 應(yīng)用 ：目前大中型氨制冷系統(tǒng)采用這種冷凝器較多。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ? 結(jié)構(gòu)如圖 示。 ? 原理：制冷劑蒸氣從上部的進氣管進入冷凝器的殼體內(nèi)，在換熱管表面凝結(jié)成液體。冷凝后的液體制冷劑沿著管壁外表面下流，積于冷凝器底部，從出液管流出。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 圖 蒸發(fā)式冷凝器 飽和熱濕空氣 干空氣 1 2 3 4 5 6 制冷劑氣體進 制冷劑液體出 風機 檔水板 噴淋裝置 冷凝盤管 接水槽 水泵 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 三、 制冷系統(tǒng)的附屬設(shè)備 （一） 油分離器 （二） 高壓貯液桶 （三） 氣液分離器 （四） 空氣分離器 （五） 中間冷卻器 （六） 冷卻水系統(tǒng) （七） 除霜系統(tǒng) 在制冷循環(huán)過程中 ， 制冷劑要經(jīng)過物態(tài)的變化 ，還要經(jīng)過壓力 、 速度 、 密度 、 溫度等物理參數(shù)的變化 。 為了保證制冷液均勻地進入蒸發(fā)器 ， 而制冷劑蒸氣又能及時的被壓縮機抽走 。 同時 ， 在壓縮后 ，高壓制冷劑蒸氣又不可避免地要從壓縮機中帶出一些潤滑油 。 整個制冷系統(tǒng)中 ， 也會因結(jié)合處不夠嚴密 ， 而滲入一些空氣 。 制冷劑及潤滑油在高壓高溫下 ， 也會有少量的分解 。 為改善制冷機工作條件 ，保證良好的制冷效果 ， 延長制冷機使用壽命 ， 制冷機除四大主件 （ 壓縮機 、 冷凝器 、 膨脹閥 、 蒸發(fā)器 ）外 ， 還必須有其它的裝置和設(shè)備 ， 這些裝置和設(shè)備統(tǒng)稱為制冷機的附屬設(shè)備 。 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ? 也稱為 分油器 。 ? 作用 :分離壓縮后制冷劑氣體中所帶出的潤滑油，保證油不進入冷凝器， (如果油進入冷凝器后，其壁面被油污染后會使傳熱系數(shù)大大降低 )。 ? 形式：洗滌式、填料式、離心式和過濾式等。 （一）油分離器 三、 制冷系統(tǒng)的附屬設(shè)備 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 它由鋼制圓柱殼體封頭焊接而成，其上有氨氣進出口、放油口和氨液進口。氨氣中潤滑油的分離，是依靠降低氣流速度和改變運動方向以及降低溫度來達到的。在突然改變流動速度和方向時，下落到油分離器的底部。這種油分離器能將氨氣中 95 ％以上的潤滑油分離出來。 ?用于氨制冷系統(tǒng)的洗滌式油分離器 三、 制冷系統(tǒng)的附屬設(shè)備 （一）油分離器 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ? 也稱 高壓貯液桶 。 ? 作用 :貯存和供應(yīng)制冷系統(tǒng)內(nèi)的液體制冷劑，以便工況變化時能補償和調(diào)劑液體制冷劑的量，是保證壓縮機和制冷系統(tǒng)正常運行的必需設(shè)備；在檢修制冷系統(tǒng)時，可將系統(tǒng)中的制冷劑收集在貯液器中，以避免將制冷劑排入大氣造成浪費和環(huán)境污染。 ? 常與冷凝器安裝在一起，貯存從冷凝器來的高壓液體。 （二） 高壓貯液器 三、 制冷系統(tǒng)的附屬設(shè)備 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ? 小型制冷系統(tǒng)往往不裝貯液器，而利用冷凝器調(diào)節(jié)和貯存制冷劑。 ? 氨制冷系統(tǒng)常用 臥式貯氨器 ，是一個由柱形鋼板殼體及封頭焊接而成的壓力容器。其上有氨液進出口、均壓管、安全閥、放空氣、放油等接頭及液位計等。最高工作壓力為2MPa。 （二） 高壓貯液器 三、 制冷系統(tǒng)的附屬設(shè)備 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ? 是低壓容器，因此有時也稱為 低壓貯液器 。 ? 位置：膨脹閥之后，在蒸發(fā)器與壓縮機之間。 ? 作用： （ 1）分離蒸發(fā)器出來制冷劑蒸氣，保證壓縮機工作是干沖程，即進入壓縮機的是干飽和蒸氣，防止制冷劑液進入壓縮機產(chǎn)生液壓沖擊造成事故； （ 2）分離自膨脹閥進入蒸發(fā)器的制冷劑中的氣體，使進入蒸發(fā)器的液體中無氣體存在，提高蒸發(fā)器的傳熱效果。 ? 以重力（ 圖 13. 53）或循環(huán)泵（ 圖 13. 54）方式為蒸發(fā)器提供制冷液， （三）氣液分離器 三、 制冷系統(tǒng)的附屬設(shè)備 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 圖 13. 53重力供液的庫房管路圖 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4號庫 3號庫 1號庫 2號庫 至壓縮機 自貯氨器來 2 1. 氨液分離器； 2. 調(diào)節(jié)站； 3. 庫房冷卻排管 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 食品工廠機械與設(shè)備 —— 第十三章 冷凍機械設(shè)備 ? 作用 :分離、排除冷凝器中不能液化的氣體，保證制冷系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。 ? 空氣來源 ：首次加制冷劑前少量空氣留在設(shè)備