包裝印刷試論包裝材料與容器的安全性(編輯修改稿)
2025-01-18 23:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 丙烯（ Polyropyrene， PP） 聚丙稀由丙烯聚合而成，屬于長直鏈聚烷烴類。一般認為聚丙稀較安全，其安全性高于聚乙烯塑料。聚丙烯作為食品包裝材料安全性問題主要使回收再利用品，與聚乙烯塑料類似。 聚氯乙稀 (PVC) 聚氯乙烯是由氯乙烯聚合而成的。聚氯乙烯塑料是由聚氯乙烯樹脂為主要原料，再加以增塑劑、穩(wěn)定劑等加工制成。聚氯乙烯樹脂本身是一種無毒聚合物，但其原料單體氯乙烯具有麻醉作用，同時還具有致癌和致畸作用，它在肝臟中可形成氧化氯乙烯，具有強烈的烷化作用，可與 DNA結(jié)合產(chǎn)生腫瘤。因此，聚氯乙烯塑料的安全性問題主要是殘留的氯乙烯單體、降解產(chǎn)物以及添加劑的溶出造成的食品污染。 工 程用 PVC常含重金屬化合物的穩(wěn)定劑 ,如鉛、鎘、 二丁基 錫等 . 聚苯乙烯 (PS) 聚苯乙烯是由苯乙烯聚合而成。聚苯乙烯樹脂本身無味、無臭、無毒、不易生長霉菌 。其安全性問題主要是單體苯乙烯及甲苯、乙苯和異丙苯的殘留。復(fù)合薄膜 復(fù)合薄膜是塑料包裝發(fā)展的方向。復(fù)合薄膜的突出問題是黏合劑，目前采用的黏合方式有兩種：一種是采用改性聚丙烯直接復(fù)合，它不存在食品安全問題；另一種是采用黏合劑黏合，大多采用聚氨酯型黏合劑，這種黏合劑中含有甲苯二異氰酸酯（ TDI），這種薄膜經(jīng)蒸煮會使 TDI遷移到食品中并水解產(chǎn)生具有致癌性的 2， 4二氨基甲苯。6,其他 如聚偏二氯乙烯 (PVDC),丙烯睛共聚塑料 ,聚碳酸酯樹脂 (PC),聚對苯二甲酸乙二醇酯 (PET),三聚氰胺樹脂 (熱固型 )等 . 三、塑料添加劑的選用塑料添加劑對于保證塑料制品的質(zhì)量非常重要，主要有以下幾種。穩(wěn)定劑 穩(wěn)定劑是防止塑料制品在空氣中長期受光的作用，或長期在較高溫度下降解的一類物質(zhì)。穩(wěn)定劑主要有硬脂酸鋅鹽、鉛鹽、鋇鹽、鎘鹽等，但鉛鹽、鋇鹽、鎘鹽對人體危害較大，食品包裝材料一般不用這類穩(wěn)定劑。鋅鹽穩(wěn)定劑在許多國家都允許使用，其用量規(guī)定為1％～ 3％。增塑劑 增塑劑可以增加塑料制品的可塑性。增塑劑主要有鄰苯二甲酸酯類、磷酸酯類等。其中，鄰苯二甲酸酯類應(yīng)用最廣，毒性較低；磷酸酯類增塑劑中的已二酸二鋅酯耐低溫性較好。其他 著色劑主要為染料及顏料；潤滑劑主要是一些高級脂肪酸、高級醇類或脂肪酸酯類；抗氧化劑一把為 BHA（丁基羥基茴香醚）和 BHT（二丁基羥基甲苯）；抗靜電劑有烷基苯磺酸鹽、 α －烯烴磺酸鹽等，毒性均較低。第四節(jié) 金屬制品 金屬包裝容器十分普遍，入以鐵、鋁、銅不銹鋼等為金屬板、片加工成型的桶、罐、管、盤、壺、鍋等，以及以金屬（主要為鋁箔）制作的復(fù)合材料容器。此外，還有銀制品、銅制品和鋅制品等。 與其他
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