農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(ppt39頁)(編輯修改稿)
2025-01-18 19:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （ 2）緊密型： 即龍頭企業(yè)與農(nóng)戶通過適當?shù)睦嬲{節(jié)，如建立農(nóng)產(chǎn)品收購保護價、設立風險保障基金等形式，形成“風險共擔、利益共享”的利益共同體。經(jīng)營目的由單純顧及自身利益而上升為考慮產(chǎn)業(yè)的整體利益，經(jīng)營活動趨于穩(wěn)定協(xié)調，抗御市場風險能力增強。 ? “公司加農(nóng)戶”運行模式是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初始模式，也是基本模式。在產(chǎn)業(yè)化實施初期發(fā)揮了巨大作用。 萊陽魯花、蓬萊民和牧業(yè)、萊陽龍大等企業(yè)最初大部分產(chǎn)品都是按照這種模式組織生產(chǎn)。（現(xiàn)在這些企業(yè)有多種模式）在這種運行機制下，如果企業(yè)產(chǎn)品市場前景看好，農(nóng)戶和企業(yè)關系比較穩(wěn)定，信息和交易談判成本也比較低，農(nóng)戶和企業(yè)都能夠得到與其承擔風險相應的經(jīng)濟利益。 案例：山東蓬萊民和牧業(yè)公司 ? 蓬萊民和牧業(yè)簡介： ? 前身是蓬萊農(nóng)業(yè)局家畜改良站 ， 從 20世紀 90年代開始興辦養(yǎng)雞場 。 近年來 ， 企業(yè)規(guī)模不斷擴大 ， 擁有固定資產(chǎn) ， 是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 。 公司現(xiàn)擁有種雞場 、 孵化場 、 飼料加工廠 、 飼養(yǎng)種雞 、 孵化雞苗 、 生產(chǎn)飼料 、屠宰加工等 10多家企業(yè) ， 產(chǎn)品供應國內(nèi)超市并出口日本 、 韓國等多個國家和地區(qū) 。 蓬萊民和牧業(yè)“公司 +農(nóng)戶”的利益聯(lián)結方式 ? 產(chǎn)前： 向農(nóng)戶 (養(yǎng)雞專業(yè)戶 ） 提供優(yōu)良品種 、先進生產(chǎn)技術 、 管理方法 ， 市場信息和資金的幫助 ， 而農(nóng)戶則承諾按公司要求進行生產(chǎn)和交售產(chǎn)品 。 ? 產(chǎn)中： 農(nóng)戶從雞場領取雞苗進行飼養(yǎng) ， 雞場向農(nóng)戶提供技術 、 飼料 、 防病治病 、 管理等指導和服務 。 ? 產(chǎn)后 ：公司以保護價 （ 保證農(nóng)戶每只雞可獲得— 2元的利潤 ） 收購農(nóng)戶的成雞 ， 并進行屠宰加工和銷售 。 ? 蓬萊民和牧業(yè)現(xiàn)代化的流水作業(yè)線一小時能屠宰分割 1000只雞。主要供應國內(nèi)高端市場和出口日本、韓國。 “公司 +農(nóng)戶”的制度缺陷 ? 公司與農(nóng)戶是對立的利益主體，公司不愿意向農(nóng)戶讓利，或盡可能少向農(nóng)戶讓利。 ? 由于公司與分散農(nóng)戶之間力量對比懸殊，農(nóng)戶談判地位低，往往處于從屬的地位。 ? 這使公司與農(nóng)戶之間難以形成真正的一體化經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的鏈條極其脆弱。 二、公司 +專業(yè)協(xié)會 +農(nóng)戶 ? 專業(yè)協(xié)會的主要功能： ? 提供信息 ? 調劑資金 ? 協(xié)調生產(chǎn) ? 幫助交易談判 ? 直接為農(nóng)戶提供儲藏保鮮設施 ? 提供銷售服務 案例：棲霞市食用菌協(xié)會 ? 果樹枝條催生的食用菌產(chǎn)業(yè) ? 2023年 8月，成立了棲霞市食用菌協(xié)會，搭起了食用菌生產(chǎn)者、加工者和銷售者之間的交流平臺。協(xié)會為會員提供技術指導與培訓，采用蘋果枝條發(fā)展香菇種植面積達到 180萬平方米，通過信息服務、聯(lián)系客商等辦法，為養(yǎng)殖戶提供銷售服務，促進了棲霞市食用菌業(yè)的快速發(fā)展。 ? 2023年以來，棲霞市利用豐富的蘋果廢棄枝條等林木資源，順應市場需求，大力發(fā)展以香菇為主的食用菌生產(chǎn)，開創(chuàng)了具有棲霞特色的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式。到2023年底，全市食用菌栽培總量達到 2023萬棒，產(chǎn)鮮菇 2萬
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