計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)的影響(編輯修改稿)
2025-09-14 17:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 管理系統(tǒng)能為酒店節(jié)省大量的勞動(dòng)力，為酒店獲得準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)分析數(shù)據(jù)，供決策時(shí)參考等。酒店通過(guò)建立CRM管理系統(tǒng)，分類、統(tǒng)計(jì)、整理顧客資料，在更好的服務(wù)顧客的同時(shí)，還能為顧客提供更多的個(gè)性化服務(wù)。 計(jì)算機(jī)技術(shù)的引入使飯店內(nèi)部結(jié)構(gòu)日趨靈活高效，更加強(qiáng)調(diào)信息的交流、共享和時(shí)效性。 網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的信息化將使酒店的組織結(jié)構(gòu)職能化分工向一體化、綜合化方向發(fā)展，并形成以顧客為中心、顧客為導(dǎo)向的新的組織結(jié)構(gòu)體系。其管理信息的下達(dá)和獲取均不需要通過(guò)中間層，從而將傳統(tǒng)飯店的金字塔的組織結(jié)構(gòu)壓扁，形成一個(gè)扁平化的組織結(jié)構(gòu)模式。其信息傳輸是全方位、立體式的，任何一個(gè)部門(mén)都能及時(shí)、便捷地發(fā)送和接收信息。飯店的高層管理者可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接了解下情，把握動(dòng)態(tài)，而一線員工也可以將最新的需求信息、服務(wù)情況及時(shí)向上反映。而且，網(wǎng)絡(luò)為過(guò)去那些缺乏溝通的各部門(mén)業(yè)務(wù)人員提供了快速便捷的交流方式，從而使部門(mén)與部門(mén)之間可以更加協(xié)調(diào)、有效地開(kāi)展工作。 計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展使管理模式必須不斷變更。 酒店的日常運(yùn)營(yíng)中，一線員工與顧客接觸最多，了解最多，也最清楚酒店產(chǎn)品與服務(wù)的優(yōu)缺點(diǎn)，他們對(duì)酒店的質(zhì)量與效率影響最大。酒店應(yīng)該鼓勵(lì)一線員工參與質(zhì)量的改善，把更大的權(quán)力下放給員工，在對(duì)工作效率及服務(wù)質(zhì)量有影響的日常工作方面，讓員工更多地參與決策。一方面員工有更高的積極性與責(zé)任感，另一方面酒店能更快速地對(duì)需求的變化作出正確的反應(yīng)。運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)在原有酒店管理系統(tǒng)上建立一個(gè)高效、互動(dòng)、實(shí)時(shí)的內(nèi)部信息管理系統(tǒng)可以使原有組織結(jié)構(gòu)打破部門(mén)界限，使用跨部門(mén)的團(tuán)組，把決策權(quán)放到最基層。從而飯店的整個(gè)服務(wù)過(guò)程，可以以顧客為中心來(lái)設(shè)計(jì)工作流程。在這個(gè)過(guò)程中，員工能夠了解整個(gè)服務(wù)過(guò)程，了解他們的決策如何影響整個(gè)飯店的績(jī)效。今后，隨著信息技術(shù)的不斷更新和在酒店中的廣泛應(yīng)用，酒店管理的一個(gè)重要傾向是飯店員工與管理層之間建立起一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 此外，計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，使酒店在人員的招聘
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