動物與人類生活的關(guān)系4重要(編輯修改稿)
2025-09-12 03:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的水分；④咸魚 —— 腌制法，用鹽溶液除去鮮魚中的水分；① ~④ 原理：除去水分防止細菌和真菌生長 ⑤ 袋裝牛奶、盒裝牛奶、肉腸 ——巴氏消毒法 ，原理：高溫滅菌。 ⑥袋裝肉腸 —— 真空包裝法，原理：破壞需氧菌類生存環(huán)境 ⑦ 肉類罐頭 —— 罐藏法，原理：高溫消毒和防止與細菌和真菌接觸 ① ② ③ ④ ⑤ ⑦ ⑥ 牛 奶 牛奶保存法 ：巴氏消毒法，依據(jù) 高溫滅菌的原理 罐頭 罐裝法： 依據(jù)高溫消毒和防止與細菌和真菌接觸的原理。 香 菇 保存方法： 脫水法 臘肉：曬制與煙熏法 曬制與煙熏法：除去 水分 ，防止細菌和真菌 生長 抑菌 真 空 包 裝 真空包裝： 依據(jù)破壞需氧菌 類生存環(huán)境的原理 滲透保存法：用高糖除去鮮果中的 水分 防止細菌和真菌生長 果脯：滲透保存法 抑菌 袋裝肉腸：真空包裝法 真空包裝法：破壞 需氧菌 類生存環(huán)境 抑菌 保存方法：
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