家用小型手動(dòng)壓面機(jī)(編輯修改稿)
2024-09-07 12:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 食品生產(chǎn)機(jī)器。眾所周知，面條是中華民族的傳統(tǒng)美食，也是我們?nèi)粘Ｉ畹闹魇持?，面條不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效，所以面條備受人們的喜愛。然而面條好吃難做，不僅需要和面，還要壓面、切面，十分麻煩，并且如果面和不好，將嚴(yán)重影響面條的口感。為了滿足人們?nèi)粘Ｉ畹男枨?，讓人們方便快捷地制作出美味的面條，面條機(jī)以其方便快捷逐漸成為了北方大部分家庭日常生活不可缺少的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品須同時(shí)具有使用功能及相應(yīng)的審美形式，即具有物質(zhì)功能和文化功能的雙重屬性。連路邊的街邊小吃都有好多面條店，所以如何更快的制作面條成為一個(gè)熱點(diǎn)，面條機(jī)就這樣應(yīng)運(yùn)而生。市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)許多如和面機(jī)、洗面機(jī)、面條機(jī)、餃子機(jī)等形狀各異、種類繁多的面食加工機(jī)械，但是大多為大型面食品加工機(jī)械，而家用面食品節(jié)能加工機(jī)械并不多，且功能單一，而人們對(duì)面條的的需求量很大，所以研發(fā)家用面條機(jī)有很大的市場(chǎng)需求。 家用面條機(jī)的國(guó)內(nèi)外研究概況本次設(shè)計(jì)的家庭壓面機(jī)主要面向的額市場(chǎng)是個(gè)人家庭，目前現(xiàn)有市場(chǎng)同類型的面條機(jī)體積都比較大，操作也比較復(fù)雜，且大多適合批量生產(chǎn)，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度上來看大多不太適合家用 ?，F(xiàn)有的大中型壓面機(jī)在美觀方面考慮地一直較少，且重量較大，不宜攜帶，不適合家用。這些壓面機(jī)工序復(fù)雜、價(jià)格昂貴、清潔不便，家用壓面機(jī)應(yīng)盡量改善這些缺點(diǎn)。 家用壓面機(jī)的應(yīng)用前景 針對(duì)傳統(tǒng)手工制作面食存在的勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序復(fù)雜、效率低、不衛(wèi)生等缺陷，運(yùn)用齒輪傳動(dòng)、偏心軸上設(shè)置間隙調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)及相關(guān)的機(jī)械原理，設(shè)計(jì)多功能家用手動(dòng)面條機(jī)。要求該壓面機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、造型新穎、操作簡(jiǎn)單、維修方便、光潔衛(wèi)生、可流動(dòng)作業(yè)等特點(diǎn)，能壓制形狀整齊、厚薄均勻的寬窄面條等多種面食。市場(chǎng)上的大中型壓面機(jī)工序復(fù)雜、價(jià)格昂貴、清潔不便，家用小型手動(dòng)面條機(jī)應(yīng)盡量改善這些缺點(diǎn)。努力達(dá)到攜帶方便，價(jià)格便宜，所需功率小，面條成型?？筛鶕?jù)個(gè)人喜歡制作出不同款式和不同營(yíng)養(yǎng)的面條。面條在我國(guó)食品類很受歡迎。農(nóng)副產(chǎn)品深加工是中國(guó)十五期間重點(diǎn)扶持行業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善和人們對(duì)綠色新鮮早餐的需求，該課題市場(chǎng)前景廣闊，具有重要的應(yīng)用價(jià)值。 本文主要研究?jī)?nèi)容 面條好吃難做，不僅需要和面，還要壓面、切面，示范麻煩，并且如果面和的不好，將嚴(yán)重影響面條的口感。為了滿足人們?nèi)粘Ｉ畹男枨?，讓人們方便快捷地制作出美味的面條，為此展開了家用壓面機(jī)的設(shè)計(jì)研究。先將機(jī)械產(chǎn)品的設(shè)計(jì)是將產(chǎn)品以二維平面圖的形式表達(dá)出來，然后進(jìn)行反復(fù)校核和修改，最后由加工者把圖樣上的內(nèi)容轉(zhuǎn)化形成成。第二章 家用壓面機(jī)的總體結(jié)
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