花椒籽仁油脫酸、脫蠟精制工藝研究(編輯修改稿)
2025-09-07 11:54 本頁面
【文章內容簡介】 四川漢源大紅袍花椒籽,磷酸,丁酮,氫氧化鉀,無水乙醇等為分析純試劑.浸提法制取花椒籽仁油,在真空減壓下除去水分和殘留溶劑,測定花椒籽仁油的酸值(KOH)mg/g,%,在氮氣保護下儲藏,供精制用.,脫蠟工藝比較酸化一堿煉一結晶法和酸化一堿煉一溶劑法對花椒籽仁油精制效果的影響,選擇適宜的工藝條件,采用單因素試驗和正交試驗優(yōu)化工藝條件.(1)的花椒籽仁油于三頸瓶中,在氮氣保護下,攪拌,加熱至85～9O℃,加入適量磷酸,冷卻至室溫,攪拌下滴加稀堿液使pH為中性,離心分離得脫膠,脫酸花椒籽仁油。根據蠟在低溫下結晶的原理進行冷卻結晶脫蠟,待充分結晶后離心分離,并在真空下脫水,得到精制花椒籽仁油.(2)的花椒籽仁油于三頸瓶中,在氮氣保護下,攪拌,加熱至85～90qC,加入適量磷酸,冷卻至室溫,攪拌下滴加稀堿液使pH為中性,離心分離得脫膠,脫酸花椒籽仁油。攪拌下加入乙醇溶液,在一定溫度下靜置,離心分離,并在真空下脫水,得到精制花椒籽仁油.化鉀滴定法測定花椒籽仁油的酸值。改進丁酮不溶物測定法測定花椒籽仁油的含蠟量.2結果與討論,脫蠟工藝的選擇分別采用酸化一堿煉一結晶法和酸化一堿煉一溶劑法精制花椒籽仁油,種方法對花椒籽仁油脫蠟效果的影響,結果見圖1.\鎂卜蟄駕靜置時間/h圖1兩種方法的比較由圖1可知,采用兩種方法花椒籽仁油的脫蠟率均隨靜置時間的延長而增大,且靜置時間達8h后均趨于平緩。在不同靜置時間下結晶法的脫蠟率均高于溶劑法,說明前者在短時間內的脫蠟率明顯花椒籽仁油.,察結晶溫度,結晶時間對花椒籽仁油脫蠟率的影響,結果見圖2.\斛磐g結晶時間/h圖2結晶溫度和結晶時間的影響由圖2可以看出,結晶溫度和結晶時間對脫蠟,脫蠟率隨
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