【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)；以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為重點，大力培育農(nóng)畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)，鼓勵專業(yè)合作組織發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)多元化，建設全盟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設示范基地。年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告4《產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄（2022 年本） 》中也指出，鼓勵畜產(chǎn)品基地建設，鼓勵發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。在這樣的政策背景下，內(nèi)蒙古騰達農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提出建設年出欄萬頭優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地是適逢其時的。 項目建設的必要性生豬生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，是農(nóng)民收入的重要來源，豬肉也是我國城鄉(xiāng)居民的主要副食品。發(fā)展生豬養(yǎng)殖基地，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，是妥善解決生豬產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)。發(fā)展生豬標準化養(yǎng)殖基地，有利于帶動當?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟發(fā)展， ，促進農(nóng)民增收；有利于提高生豬產(chǎn)業(yè)防災防疫能力，穩(wěn)定生豬市場供應，保障人民生活；有利于充分發(fā)揮技術示范功能，服務于社會主義新農(nóng)村建設和構建社會主義和諧社會。在阿拉善盟建設萬頭優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地，正是發(fā)展生豬生產(chǎn)、穩(wěn)定生豬供應的重要舉措，符合阿拉善盟轉移發(fā)展戰(zhàn)略和孿井灘生態(tài)移民示范區(qū)經(jīng)濟社會總體規(guī)劃的要求。孿井灘示范區(qū)是阿拉善盟實施轉移發(fā)展戰(zhàn)略的生態(tài)移民安置基地，農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，基礎地位進一步鞏固，農(nóng)業(yè)設施條件得到改善，發(fā)展保障能力明顯提高。但從總體上看，示范區(qū)欠發(fā)達的基本區(qū)情沒有根本改變，發(fā)展相對滯后，農(nóng)牧民人均純收入增速不快，迫切需要進一步改革解決“三農(nóng)”問題，要改變現(xiàn)狀必須大力推進農(nóng)牧區(qū)改革發(fā)展，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化道路。就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)而言，示范區(qū)亟待加大招商引資力度，引進項目，引進技術，引進資金，引進優(yōu)勢企業(yè)的先進模式。因此，建設特色化、規(guī)?；膬?yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地，通過加快基地建設，加快發(fā)展舍飼畜牧業(yè)，引進優(yōu)良品種種豬和先進生產(chǎn)技術年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告5工藝，配套建設現(xiàn)代豬業(yè)養(yǎng)殖模式，提高生豬生產(chǎn)能力，可有效促進示范區(qū)經(jīng)濟進一步發(fā)展。孿井灘示范區(qū)地處沙漠邊緣，嚴酷的氣候條件、充足的陽光照射賦予了孿井灘特有的農(nóng)畜產(chǎn)品，完全符合現(xiàn)代飲食的需求，因此大力發(fā)展舍飼養(yǎng)殖為主的現(xiàn)代畜牧業(yè)，有利于提高畜產(chǎn)品附加值，促進孿井灘農(nóng)牧民快速致富。本項目采用優(yōu)良品種黑土豬——關中黑豬、東遼黑豬，品質優(yōu)、銷路好、產(chǎn)出高，可有效的促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)牧民增收，較好實現(xiàn)將當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢向商品優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢的轉變，促進農(nóng)牧區(qū)社會穩(wěn)定的目標。綜上所述，項目的提出和實施是十分必要且可行的。 項目概況 建設地點孿井灘生態(tài)移民示范區(qū) 建設規(guī)模與產(chǎn)品方案根據(jù)年出欄萬頭優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地總體規(guī)劃，結合當?shù)赝恋刭Y源、水資源、農(nóng)業(yè)資源等情況，基于市場、企業(yè)現(xiàn)有情況、企業(yè)資金籌措能力等多方面考慮，確定本項目主要建設規(guī)模和內(nèi)容為：(一)建設年出欄萬頭優(yōu)質黑豬標準化豬舍；(二)引進優(yōu)良種豬和現(xiàn)代養(yǎng)豬設備；(三)建設公用、消防設施；(四)配套建設飼料加工車間、道路、綠化等輔助工程。產(chǎn)品方案：優(yōu)良品種黑豬 年出欄 10000 頭 項目投資與效益概況本項目規(guī)?？偼顿Y 萬元，其中：建設投資 萬年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告6元，鋪底流動資金 564 萬元。資金來源：申請銀行借款 1000 萬元，企業(yè)自籌 萬元。項目建成后，正常年銷售收入 3000 萬元，正常年利潤總額 810 萬元，年凈利潤 萬元，總投資收益率%，財務內(nèi)部收益率 %。項目具有一定的抗風險能力，切實可行。本項目的主要技術經(jīng)濟指標具體數(shù)據(jù)可見“表 11：主要技術經(jīng)濟指標表”表 11 主要技術經(jīng)濟指標表序號 項 目 單位 數(shù)據(jù) 說明I 設計數(shù)據(jù)1 產(chǎn)品方案 優(yōu)良品種黑豬 頭 100002 勞動定員 人 503 年用電量 萬千瓦時 II 經(jīng)濟數(shù)據(jù) 　 　　1 規(guī)?？偼顿Y 萬元 　其中：建設投資 萬元 　鋪底流動資金 萬元 2 項目規(guī)模總投資籌措 萬元 　其中：建設投資借款及建設期利息 萬元 1000 　 項目資本金 萬元 年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告7序號 項 目 單位 數(shù)據(jù) 說明 資本金比例 % %3 年平均營業(yè)收入 萬元 3000　4 正常年營業(yè)收入 萬元 3000　5 年平均營業(yè)稅金及附加 萬元 　6 年平均總成本費用 萬元 2190 　7 年平均利潤總額 萬元 810 　8 年平均所得稅 萬元 　9 年平均凈利潤 萬元 ?、?財務評價指標 　 　　1 總投資收益率 % %　2 項目資本金凈利潤率 % %　3 項目投資財務內(nèi)部收益率 % %　4 項目投資回收期（所得稅前） 年 　5 盈虧平衡點（生產(chǎn)能力利用率） % 35%年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告8第二章 市場分析及預測目前，我國人口已達 14 億以上，人均肉類消費量達到中等發(fā)達國家的 70 千克，其中豬肉為 45 千克（占 65%左右） ，豬肉的需求量為 6300 萬噸，以通體重 82 千克計算，需出欄肉豬 億頭。因此，生豬市場潛力巨大。 市場潛力大，更需要優(yōu)質安全的豬肉產(chǎn)品。本項目按綠色無公害的標準養(yǎng)殖，突出優(yōu)良品種黑豬肉質細膩、營養(yǎng)豐富、肉味香甜的肉質性能和天然無公害特性，適合人們追求健康、天然、綠色的需求，將極大提高產(chǎn)品的市場競爭力。黑豬肉中含有豐富的維他命和礦物質。其中的維生素 B1約為牛肉的10倍之多。而維生素 B1是將米飯、面包中的糖類在體內(nèi)轉化為能量的不可缺少的營養(yǎng)素。另外，黑豬和白豬相比，不飽和脂肪酸的含有量少得多，所以對健康更有利。集背膘寬厚、肉質柔嫩、彈性十足，以及豐富的美味成分和營養(yǎng)成分于一身，這正是黑豬肉最有魅力的特點。從源頭既保證生豬的優(yōu)良品質，同時把住生豬安全衛(wèi)生質量關口，是保證黑豬肉暢銷市場、贏得顧客的關鍵。項目實施后，逐步增加生豬外銷是切實可行的。本項目實施后，經(jīng)過品種優(yōu)化、提純和雜交繁育，在現(xiàn)代化加工條件下，進一步保證產(chǎn)品質量，市場競爭力將會進一步增強，市場占有率將逐步攀升。本項目設計年出欄生豬1萬頭，可向市場提供黑豬肉820噸，按人均年消費豬肉70千克計算，僅可滿足1萬人的需求。， “大漠花海”旅游品牌每年都吸引大量外來游客到孿井灘觀光，加上阿拉善盟周邊區(qū)域以及中衛(wèi)等市場，黑豬銷售供不應求。年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告9黑豬肉和一般豬肉的特征比較指標 黑豬 普通豬 備 注天冬氨酸 酸味系氨基酸谷氨酸 海帶美味的主要成分羥脯氨酸 甜味系氨基酸絲氨酸 甜味系氨基酸甘氨酸 　肌肽 肉獨特的濃郁成分蘇氨酸 甜味系氨基酸丙氨酸 甜味系氨基酸丙組氨酸 肉獨特的濃郁成分卵磷脂 苦味系氨基酸脯氨酸 　酪氨酸 　纈氨酸 苦味系氨基酸蛋氨酸 苦味系氨基酸胱氨酸 ＜ ＜ 　異亮氨酸 　亮氨酸 苦味系氨基酸苯丙氨酸 　賴氨酸 　氨基酸合計 　次黃嘌呤 　肌苷酸 干制鰹魚美味的主要成分肌苷 肌苷酸的分解物質美味成分合計 　年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告10第三章 建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 項目的方向和目標按照上規(guī)模、上檔次、高水平、高效益的項目建設原則和布局合理、基地穩(wěn)定、設施配套、技術先進、管理規(guī)范的總體要求，以結構調(diào)整為突破口，以市場為導向，以效益為中心，以先進適用技術為支撐，經(jīng)濟、生態(tài)和社會三大效益統(tǒng)籌兼顧，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動輻射作用和品牌效應，挖掘企業(yè)市場、技術、管理等優(yōu)勢資源，充分利用國內(nèi)外的成功經(jīng)驗，引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組織和管理模式，完善運行機制，促進體制創(chuàng)新和科技創(chuàng)新，加速推進生豬產(chǎn)品標準化、經(jīng)營企業(yè)化、布局區(qū)域化、管理信息化，大力發(fā)展舍飼畜牧業(yè)，建立符合21世紀農(nóng)業(yè)發(fā)展方向的現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)殖示范園區(qū)。 建設規(guī)模根據(jù)孿井灘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園總體規(guī)劃，結合當?shù)赝恋刭Y源、水資源、農(nóng)業(yè)資源等情況，基于市場、企業(yè)現(xiàn)有情況、企業(yè)資金籌措能力等多方面考慮，確定本項目主要建設規(guī)模和內(nèi)容為：(一)建設年出欄萬頭優(yōu)質黑豬標準化豬舍；(二)引進優(yōu)良種豬和現(xiàn)代養(yǎng)豬設備；(三)建設公用、消防設施；(四)配套建設飼料加工車間、道路、綠化等輔助工程。 。 產(chǎn)品方案優(yōu)質黑豬 出欄 10000 頭/年年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告11第四章 建設地點 建設地點項目建設地點位于孿井灘生態(tài)移民示范區(qū)，地理座標為東經(jīng)103176?！?06176。，北緯 37176?！?2176。之間，海拔高程 1343—1430 米，系荒漠干旱地區(qū)，年平均氣溫 ℃、降水量 毫米、大風次數(shù) 次，日照充足。土壤多為砂壤土、礫石，土肥相對貧瘠。同時，建設場地地勢平坦，無污染源，環(huán)境空氣質量良好，地理位置特殊，交通便利，為項目建設提供了有利條件。阿拉善盟基本保持傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，舍飼畜牧業(yè)發(fā)展緩慢，養(yǎng)殖技術相對落后，抵御疫病災害能力差，生產(chǎn)效率效益提高緩慢。 區(qū)域布局本項目總用地面積 200 畝，其中豬舍建筑面積 14052 平方米，辦公區(qū)、飼料加工車間等建筑面積 1380 平方米，以及道路、綠化、魚塘等。年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告12第五章 建設方案本項目優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設內(nèi)容為：(一)建設年出欄萬頭優(yōu)質黑豬標準化豬舍；(二)引進優(yōu)良種豬和現(xiàn)代養(yǎng)豬設備；(三)建設公用、消防設施；(四)配套建設飼料加工車間、道路、綠化等輔助工程。 。 黑豬養(yǎng)殖基地建設方案根據(jù)確定的建設規(guī)模，考慮市場導向，確定本項目產(chǎn)品方案如表 5－1 所示。產(chǎn)品產(chǎn)量和商品量表表 5－1序號 產(chǎn)品名稱 單位 產(chǎn)品量 商品量 備注1 育肥黑豬 頭 10000 10000 品種選擇根據(jù)市場調(diào)查，本項目黑豬品種將選用關中黑豬和東遼黑豬，這兩種黑豬均適合在西北地區(qū)飼養(yǎng)，豬肉顏色呈最佳鮮紅色，PH值，沒有普通豬肉要冷凍排酸的過程，人體更容易吸收；具有肉質細嫩、口感好肉味香的優(yōu)點，肌肉嫩度、氨基酸含量等多項指標均高于外來瘦肉型豬，讓人回味三十年前燉肉飄香的感覺。 工藝技術工藝路線在現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，生產(chǎn)環(huán)節(jié)復雜，豬群周轉頻繁，生產(chǎn)過程，年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告13一步緊跟一步，一環(huán)緊扣一環(huán)。因此，必須有一個科學的生產(chǎn)工藝流程。所謂工藝流程，概括地說，就是系列批量化，豬群“全進全出” ；生產(chǎn)上做到“流水作業(yè)” 。從母豬配種、妊娠、分娩、哺乳、斷奶到仔豬育肥，都要細致地進行規(guī)劃和有步驟的轉群。工藝流程圖后備公豬成年公豬后備母豬空懷母豬引種引種配種出欄斷奶下網(wǎng)床分娩妊娠母豬哺乳母豬哺乳仔豬保育仔豬肉豬育肥豬生長豬圖 51 工藝流程圖根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，將豬場的豬群分為公豬群（包括后備公豬、種公豬） 、母公豬（包括后備母豬、空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬）、哺乳仔豬群、保育仔豬群、生長豬群、育肥豬群。豬群結構包括以上各類豬群的存欄結構及為了滿足各類豬轉群后空圈消毒需要的豬群占欄結構，前者是計算飼料、水等消耗品的基礎，而后者是計算豬舍面積的基礎。生產(chǎn)中，空懷母豬配種后依然在空懷母豬舍飼養(yǎng) 3 周，待確定妊娠后，轉到妊娠母豬舍；妊娠母豬在預產(chǎn)期前 7 天轉到分娩哺乳豬舍。因此，從工程設計需求考慮，將配種后依然飼養(yǎng)在空懷母豬年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告14舍的母豬群歸并為空懷母豬群，而預產(chǎn)期前轉到分娩哺乳豬舍的豬群歸并到哺乳母豬群。母豬妊娠期，平均為 114 天，從母豬發(fā)情配種開始，觀察到 28天，凡不發(fā)情者，即為妊娠，轉入妊娠豬舍，每圈 5 頭。28 天內(nèi)有繼續(xù)發(fā)情的另組群繼續(xù)配種，若兩個發(fā)情期都配不準的母豬，則被淘汰。妊娠母豬在產(chǎn)前 5 天轉入分娩哺乳豬舍，哺乳 45 天的斷奶母豬轉入空懷豬舍，在 7—8 天內(nèi)進行下一輪配種。斷奶仔豬留原圈繼續(xù)飼養(yǎng) 35 天，到 80 日齡，體重達到 30 千克時，轉入育肥豬舍，育肥 200 天，體重達到 90 千克以上時即可出欄。詳見豬群存欄與占欄頭數(shù)表 52。豬群存欄與占欄頭數(shù)表 5－2 物料消耗定額及平衡(水資源、草畜衡）分析豬群類別 存欄數(shù) 占欄數(shù) 每欄頭數(shù) 所需圈欄 圈欄尺寸長寬（m）種公豬 20 20 1 20 3后備母豬 30 32 4 8 3空懷母豬 130 136 4 34 3妊娠母豬 260 268 4 67 3哺乳母豬 109 120 1 120 3哺乳仔豬 2160保育仔豬 2080 2088 9 232 22生長豬 3100 3104 8 388 3育肥豬 2660 2680 8 335 3總計 10550 8448 1204年出欄萬頭黑豬優(yōu)質黑豬養(yǎng)殖基地建設項目可行性研究報告15物料消耗定額（1）飼料消耗見各類豬群飼料需要量表 5—3。表 5—3 各類豬群飼料需要量（2）水